¿Cuánto consume el lavavajillas de tu negocio?
Uno de los objetivos primordiales de Winterhalter es que nuestras soluciones de lavado empleen la menor cantidad de energía y recursos en sus procesos o lo que es lo mismo, conseguir la mayor eficiencia posible, siempre garantizando un resultado perfecto.
La eficiencia energética es como la propia frase indica, el uso eficiente de la energía y esta cuestión es fundamental para nosotros no sólo por el ahorro que supone para cada uno de nuestros clientes sino por la ayuda que ofrecemos a la sostenibilidad de nuestro planeta.
De ahí la pregunta, ¿te has planteado alguna vez cuánto consume el lavavajillas de tu negocio? Y lo que es más importante aún, ¿sabes cuánto puedes ahorrar en luz y agua si dispones de un lavavajillas energéticamente eficiente?
Cuando gestionas un negocio de hostelería, la factura eléctrica es uno de los gastos que más incremento ha experimentado en los últimos tiempos, lo que unido al necesario uso de equipos que requieren de un elevado consumo, hace que se convierta en un círculo vicioso que se traduce “en la pescadilla que se muerde la cola”, una situación difícil de equilibrar. Por ello, una de las soluciones pasa por contar con una maquinaria que le ayude a conseguir ese ahorro o eficiencia energética tan necesaria en un momento el actual.
Desde Winterhalter estamos en constante investigación, evolución y desarrollo de nuevas tecnologías que nos permitan ser eficientes energéticamente. Todo ello teniendo en cuenta las tres variables más importantes en esta labor: consumo de electricidad, agua y químicos.
¿Qué ofrecen nuestras soluciones de lavado para ayudarte?:
- Climate Plus: se trata de una bomba de calor opcional en nuestro lavavajillas de capota Serie PT y tren de lavado Serie MT que convierte el vapor en aire frío y seco recuperando la energía del vapor caliente. Gracias a este sistema se llega a conseguir un ahorro de 13 kW/h (El doble que en nuestro sistema Energy Plus).
- Energy: es un sistema de recuperación de calor opcional en todos nuestros equipos de lavado. En este caso el vapor y el agua de desagüe se aprovechan para precalentar el agua de entrada fría reduciendo el consumo de electricidad hasta 0,08 kW por ciclo de lavado.
- Brazo de lavado único en el mercado: gracias a la alta tecnología de nuestro brazo de lavado motorizado en forma de S se obtiene la máxima cobertura y potencia utilizando la cantidad mínima de agua posible para conseguir un lavado perfecto.
- Programa de lavado Eco-Friendly: somos uno de los pocos fabricantes con un ciclo eco el cual minimiza el empleo de recursos tales como agua, químico y electricidad manteniendo la temperatura adecuada para un resultado higiénico.
- Connected Wash: gracias a la posibilidad de conectar nuestros equipos con cualquier dispositivo móvil pordrá recibir consejos para un mejor rendimiento tanto de nuestros lavavajillas como de los químicos utilizados para el lavado.
La reducción del consumo de agua disminuirá automáticamente el consumo de electricidad y productos químicos. Os dejamos una tabla que lo ilustra numéricamente para que lo veáis más claro:
