SETTORE

MACELLERIE / GASTRONOMIE

Una vasta gamma di attrezzature e utensili per la produzione. Vassoi espositivi del negozio e stoviglie dallo snack bar. Il tutto con grosse tracce di grasso e proteine. Nelle macellerie e nelle gastronomie, la cosa più importante per quanto riguarda il lavaggio delle stoviglie è la sicurezza assoluta sotto il profilo dell'igiene.

Lavastoviglie Winterhalter per macellerie e mercati delle carni

MASSIMA IGIENE CON GRASSO E PROTEINE.

Lo sporco più ostinato. In particolare, di grasso e proteine. Su tutto ciò che si utilizza nella produzione: attrezzi, utensili e contenitori. Su tutto ciò che si utilizza nel negozio: coltelli, taglieri, vassoi da esposizione. E su tutto ciò che si utilizza nello snack bar: dalle stoviglie alle posate.

Nelle macellerie, nei mercati delle carni e nei macelli, il lavaggio degli oggetti è di particolare importanza. Non è solo una questione di pulizia, ma di igiene assoluta e perfetta. È su questo che si deve poter fare affidamento al 100%. E questo requisito richiede una tecnica di lavaggio professionale progettata specificamente per i processi in una macelleria. Una tecnica economica e di facile uso. Questo è ciò che Winterhalter rappresenta.

RACCOMANDAZIONI DI PRODOTTI
PER MACELLERIE

Lavautensili Winterhalter per macellerie

LAVAUTENSILI

Quando il lavaggio diventa un’impresa, la serie UF di Winterhalter non ha problemi. Design robusto. Con una gran quantità di energia per lo sporco ostinato. E caratteristiche innovative: per risultati di lavaggio eccellenti e massima igiene. Adatta per una grande varietà di stoviglie grazie alla disponibilità di tre misure di macchina. Avete bisogno di lavare utensili e altri accessori? La UF è la macchina per voi.

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Lavastoviglie a capot Winterhalter per macellerie

LAVASTOVIGLIE A CAPOT

Veloci, economiche, efficienti. In una macelleria, una lavastoviglie deve essere affidabile al cento per cento per quanto riguarda la pulizia e l’igiene. La serie PT di Winterhalter lo rende possibile: la sua tecnologia innovativa è progettata per soddisfare le esigenze più elevate e ottimizzata per la massima economia. Un tuttofare per il lavaggio di una grande varietà di stoviglie. Disponibile in tre diverse misure di macchina.

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Lavastoviglie sottobanco Winterhalter per macellerie

LAVASTOVIGLIE SOTTOBANCO

Oggi le macellerie e i mercati delle carni offrono spesso ai loro clienti uno spuntino o persino un piatto del giorno. Pertanto, i requisiti imposti a una lavastoviglie sono elevati: deve garantire risultati perfetti in un ciclo con una grande varietà di stoviglie. In poco tempo. E deve adattarsi perfettamente a uno spazio ristretto. Questo è esattamente il motivo per cui Winterhalter ha sviluppato la lavastoviglie Bistro della serie UC.

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CONSIGLI


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