ЗАВОДСКАЯ СТОЛОВАЯ

»ВЫСОКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ — В ТЕСНОМ ПОМЕЩЕНИИ!«

Почему туннельная машина серии MT является идеальным решением для заводской столовой: Биргит Кайзер (Birgit Kaiser), руководитель заводского кейтеринга, столовая группы компаний EBZ, Равенсбург, и её выбор в пользу Winterhalter.

Отзыв столовой EBZ о конвейерной машине для корзин Winterhalter

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В СТОЛОВУЮ ГРУППЫ КОМПАНИЙ EBZ

Гул голосов. Стук столовых приборов. Длинные очереди на раздаче. Заводская столовая группы компаний EBZ в Равенсбурге во время ежедневных обеденных перерывов обслуживает до 500 человек. И это нужно делать не просто быстро, а очень быстро. Ведь столовая ограничена во времени. А ещё нужно, разумеется, следить за качеством. Когда приготовления закончены, а все обеденные блюда выставлены на раздаче, проголодавшиеся работники устремляются в уютно обустроенные помещения столовой. Во время перерыва можно отдохнуть и вкусно поесть. Сытные основные блюда, свежие салаты из разноцветных овощей, макароны во всех вариациях и, наконец, вкусный десерт. Подкрепившись, работники вернутся на свои места с новыми силами. А на следующий день всё повторится снова.

Биргит Кайзер (Birgit Kaiser), столовая EBZ

Благодаря идеальной организации рабочих процессов в моечном помещении у Биргит Кайзер и её команды мойщиц все движения идеально выверены.

РЕШЕНИЕ ДЛЯ МОЙКИ

После того как прежняя туннельная машина с конвейером для корзин Winterhalter была выведена из эксплуатации после более 15 лет работы, ни у кого не возникло ни малейших сомнений в том, что на смену ей должна прийти новая машина Winterhalter. Долговечность, надёжность и низкие эксплуатационные расходы. А также результат мойки, всегда безупречный с точки зрения гигиены. Столь положительный опыт использования предыдущей машины лег в основу решения Биргит Кайзер о покупке машины Winterhalter серии MT. Особые сложности для группы компаний EBZ: три мойщицы. Необходимость слаженной работы. И лишь 12 м² площади. Каждое движение должно быть выверенным, а машина должна соответствовать условиям данного помещения. Значимым преимуществом машины MTR является то, что её можно адаптировать к индивидуальным особенностям небольшого помещения. В том числе к рабочим процессам и операциям. Кроме того, были вложены средства в систему рекуперации - тепловой насос ClimatePlus. Он сокращает выделяемые объемы тепла и влаги, улучшает микроклимат в помещении, а значит — облегчает работу. Фрау Кайзер и её команда очень довольны принятым решением. Сделанным в пользу устойчивого развития, гигиены и приятного микроклимата. Как на кухне, так и в команде.

 

Наши помещения и планы этажей имеют фиксированное расположение, наши рабочие процессы давно устоялись. Нам нужно, чтобы посудомоечная машина была адаптирована к нашим условиям,  а не наоборот. С MT мы получили то, что хотели.

Биргит Кайзер (Birgit Kaiser), ЗАВОДСКАЯ СТОЛОВАЯ EBZ / РАВЕНСБУРГ
Отзыв столовой EBZ о потребительской ценности конвейерной машины для корзин Winterhalter

ПОЧЕМУ WINTERHALTER?

Каждый из наших Клиентов по-своему объясняет свой выбор в пользу Winterhalter для профессиональной мойки. Для Биргит Кайзер важны указанные ниже аспекты.

  • Многолетний положительный опыт работы с машинами Winterhalter
  • Гигиеническая безопасность мойки
  • Приятный климат в помещении благодаря встроенному тепловому насосу
  • Благодаря техническим усовершенствованиям расход воды в зоне ополаскивания сокращен ддо минимума
  • Максимальная безопасность благодаря оперативному обслуживанию

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫБОРУ МАШИН ДЛЯ СТОЛОВЫХ

Конвейерные машины для корзин Winterhalter для заводских и общественных столовых

ТУННЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ

Разработаны для профессиональной мойки в условиях высокой нагрузки: туннельные посудомоечные машины Winterhalter. С пальчиковым конвейером и конвейером для корзин. Машины, на которые можно полностью положиться даже во время пиковых нагрузок. Которые можно адаптировать к разным сферам применения, типам посуды, особенностям работы, требованиям и пожеланиям.

Подробнее
КОНСУЛЬТАЦИИ ПО ПОДБОРУ

Если у Вас возникли вопросы о наших продуктах или возможностях мойки? Необходима поддержка в планировании моечного помещения, подборе посудомоечной системы или в организации мойки? Наши специалисты по подбору всегда готовы помочь Вам словом и делом.

Телефон +7 (917) 502 1717
Форма обратной связи
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПО СЕРВИСУ

Если у Вас возникла проблема с машиной или необходима запасная деталь, или у Вас возник вопрос как найти авторизованного Партнера по сервису? Наши специалисты службы технической поддержки всегда готовы помочь Вам словом и делом.

Телефон ‭+7 (985) 195 0390‬
Форма обратной связи
Файлы cookie облегчают предоставление услуг на этом веб-сайте. Используя данный веб-сайт, Вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Политика конфиденциальности OK