ОТЕЛИ

«МОЙКА БОКАЛОВ — БЕЗ ОСТАНОВКИ!»

Почему машина серии PT для стаканов является идеальным решением для отеля: Вольфганг Шеве (Wolfgang Schewe), владелец частного отеля Hotel am Meer, и его выбор в пользу Winterhalter.

Отзыв Hotel am Meer о продукции Winterhalter

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В HOTEL AM MEER

Стоит особо отметить, что HOTEL AM MEER & SPA расположен на о. Рюген прямо на прогулочной набережной Бинца, всего в нескольких шагах от морского берега. Являясь неотъемлемой частью местной курортной архитектуры, он выделяется своим современным и лаконичным белоснежным фасадом. 21 год назад его владелец и управляющий директор Вольфганг Шеве осуществил свою мечту о бутик-отеле на самом берегу моря, организовав на этой белоснежной вилле место для спортивного отдыха и релаксации. С тех пор этот житель острова Рюген и, как он сам признается, большой ценитель дизайна регулярно занимается улучшением и перестройкой этого четырехзвездочного отеля уровня Superior. 60 номеров отеля могут похвастаться фантастически красивым видом на Балтийское море и стильным интерьером. Морские цвета и морская атмосфера чувствуется здесь повсюду. Шебе поясняет: «Моя идея заключалась в том, чтобы воплотить в дизайне интерьеров дух побережья и моря. Вдохновением для отеля стала сама природа. Бархатистая поверхность дубовых полов в ресторане meerbar | restaurant & bar, устроенном, как будто, в реальном лесу, изящные висячие фонарики на кораллах и множество других деталей отсылают к живописной природе острова Рюген», — говорит Вольфганг Шеве.

Вольфганг Шеве (Wolfgang Schewe), Hotel am Meer

В 1995 году, руководствуясь духом новаторства, интуицией и стремлением пробовать новое, Вольфганг Шеве построил отель в живописном месте Рюгена, на берегу Балтийского моря в Бинце.

РЕШЕНИЕ ДЛЯ МОЙКИ

Ресторан meerbar I restaurant & bar, расположенный на полностью застекленном первом этаже с окнами в пол, выходящими прямо на Балтийское море, знаменит благодаря своей качественной, здоровой кухне с поморским и скандинавским влиянием. С января 2016 года на его кухне работают две посудомоечные машины Winterhalter, которые используются для кухонной утвари, посуды и стаканов. Учитывая то, что ресторан рассчитан на 80 мест, а бар — на 60, можно предположить, что грязной посуды будет много. Завтрак плавно переходит в обед, полдник с кофе сменяется ужином, а под конец дня популярностью пользуется бар. Персонал, выполняющий мойку, работает посменно, а вот купольная посудомоечная машина и стаканомоечная машина Winterhalter не знают отдыха. Стаканы из бара собирают, сортируют и моют на кухне в стаканомоечной машине. Шеве поясняет: «Мы провели полную перепланировку и переосмысление пространства бара. А так как на кухне есть дополнительная стаканомоечная машина, это оказалось самым эффективным решением».

Для меня было важно получить машину уровня „Made in Germany“, способную обеспечить идеальные результаты мойки. Разумеется, она также должна  быть энергоэффективной, поэтому я заранее сравнил технические характеристики и прикинул операционные затраты.

Вольфганг Шеве (Wolfgang Schewe), HOTEL AM MEER / РЮГЕН

ПОЧЕМУ WINTERHALTER?

Каждый из наших Клиентов по-своему объясняет свой выбор в пользу оборудования Winterhalter для профессиональной мойки. Для Вольфганга Шеве в первую очередь важны указанные ниже аспекты.

  • Отличное обслуживание, продемонстрированное компанией Winterhalter на этапе закупки
  • Географическая доступность и оперативность сделки
  • Посудомоечная машина класса Made in Germany
  • Энерго- и ресурсосберегающие технологии
  • Минимальные операционные расходы

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫБОРУ МАШИН ДЛЯ ОТЕЛЕЙ

Купольная посудомоечная машина Winterhalter серии PT для отелей

КУПОЛЬНЫЕ МАШИНЫ

Быстрые, экономичные и эффективные. Посудомоечная машина ресторана при отеле должна быть стопроцентно надежной даже в периоды пиковой нагрузки. Именно такой и является серия PT от Winterhalter. Ее инновационное оснащение предназначено для выполнения самых строгих требований и нацелено на максимальную экономичность. Это универсальный инструмент для самых разных типов посуды. Выпускается в трех типоразмерах. Задает ритм Вашей работы.

Подробнее
КОНСУЛЬТАЦИИ ПО ПОДБОРУ

У Вас возникли вопросы о наших продуктах, возможностях мойки или о гигиене? Необходима поддержка в планировании моечного помещения, подборе посудомоечной системы или в организации процесса мойки? Наши специалисты по мойке посуды помогут Вам словом и делом.

Телефон +7 (917) 502 1717
Форма обратной связи
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПО СЕРВИСУ

Если у Вас возникла проблема с машиной, если Вам необходима запасная деталь или если у Вас возник вопрос как найти авторизованного Партнера по сервису? Наши специалисты службы технической поддержки всегда готовы Вам помочь словом и делом.

Телефон ‭+7 (985) 195 0390‬
Форма обратной связи
Файлы cookie облегчают предоставление услуг на этом веб-сайте. Используя данный веб-сайт, Вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Политика конфиденциальности OK