CATERING

»POPOLNA VEČERJA. POPOLNA POSODA!«

Zakaj je podpultni pomivalni stroj serije UC s PAY PER WASH popolna rešitev za ponudnika cateringa: Antje Menz, lastnica kavarne »Natürlicher Lebensraum« v Berlinu in njena odločitev za Winterhalter.

DOBRODOŠLI V »SALON MOABIT«

Pekovski tečaj za 20 oseb, zasebna večerja s cateringom ali udoben nedeljski pozni zajtrk v družinskem krogu – vse to je mogoče uresničiti tukaj v zasebnem ozračju. V »Salon Moabit« lastnica Antje Menz skrbi za posebne kulinarične trenutke – ali pa le za to, da nihče ne ostane lačen. S svežimi, ljubeče pripravljenimi kreacijami vedno znova navdušuje svoje goste. Ob spomladanskem pogrinjku, špargljih ali njen božični sprejem s Flying Fingerfood in pijačo – najem salona za zasebne ali poslovne dogodke je vedno pravo doživejte. Z ljubeznijo do podrobnosti in šarmantnim načinom Antje Menz sprejme svoje goste kot dobre prijatelje in z njimi tudi tako ravna. Človek se pri njej takoj počuti doma.

Antje Menz udobno plačuje glede na ciklus pomivanja. Vodi dva do tri dogodke na teden in v enem večeru pomije 30 do 40-krat. Brez začetne investicije, s popolnim nadzorom stroškov.

REŠITEV POMIVANJA

Ideja za »Salon Moabit« je nastala, ko je Antje Menz uspešno vodila svojo kavarno »Natürlicher Lebensraum« že pet let. Prišel je čas za naslednji korak. Njeni gostje so vedno pogosteje spraševali, če bi kavarno lahko najeli za zasebne dogodke. To je morala zaradi pomanjkanja kapacitet vedno znova zavračati, kajti kavarna sprejme le 40 ljudi in bi jo morali za ostale goste zapreti. In rodila se je ideja. Zakaj se ne bi razširila in odprla salon za zasebne dogodke? Predelavo prostorov je lastnica v veliki meri opravila kar sama. Predelala in razširila je kuhinjo, tako da je lahko ponudila tečaje peke in catering.

Manjkala ji je samo še pomivalna tehnika. Poklicala je svojega strokovnega svetovalca pri podjetju Winterhalter Stephana Swertla in rešitev je prišla. Alternativni model plačevanjal PAY PER WASH podjetja Winterhalter je bil kot naročen za koncept prirejanja dogodkov. Kajti z dvema do tremi dogodki na teden in nato 30 do 40 ciklusi pomivanja v enem večeru je za Antje Menz bolj ekonomično plačati za posamezni ciklus pomivanja. Brez začetne investicije, s popolnim nadzorom stroškov. Če v prostoru za dogodke zvečer 50 gostov, se odločitev za UC-M Energy s povratnim zajemanjem toplote hitro izplača. Za segrevanje hladne dovodne vode uporablja energijo tople vodne pare. To občutno zmanjša porabo energije, zniža obratovalne stroške in poskrbi, da pri odpiranju uide samo še majhna količina vlažne tople vodne pare.

 

Odločila sem se za PAY PER WASH, ker ne pomivam vsak dan, na dan dogodka pa od 30 do 40-krat. Tako imam popoln nadzor nad stroški. Sistem je kot nalašč primeren za moj salon.

Antje Menz, SALON MOABIT/BERLIN

ZAKAJ WINTERHALTER?

Vsaka naša stranka ima svoje povsem osebne razloge, zakaj pri profesionalnem pomivanju posode zaupa podjetju Winterhalter. Za Antje Menz, lastnico »Salon Moabit« so to zlasti:

  • Popoln sistem pomivanja brez začetne investicije prek PAY PER WASH,
  • podpultni pomivalni stroj serije UC s povratnim zajemanjem toplote »Energy« znižuje stroške obratovanja,
  • popoln nadzor nad obratovalnimi stroški,
  • vključeno vzdrževanje, storitve in pomivalna sredstva.

PRIPOROČENI IZDELEK ZA PONUDNIKE CATERINGA

Pomivalni stroji Winterhalter za kavarne in bistroje

PODPULTNI POMIVALNI STROJI S FUNKCIJO PAY PER WASH

V času dogodka pripravljajo celo množico različnih napitkov in jedi. V skladu s tem so stroge tudi zahteve do pomivalnega stroja: Pri različni posodi in priboru mora z enim pomivanjem doseči popoln rezultat in to v najkrajšem času. Omogočati pa mora tudi prostorsko varčno vgradnjo za najožje kotičke. Prvovrstna kakovost pomivanja, neodvisno od proračuna in z največjo prilagodljivostjo: zato je Winterhalter razvil model plačevanja PAY PER WASH. V čem se razlikuje od nakupa, najema in obrokov: za pomivanje plačate le, ko stroj dejansko dela. Vključeno je vse: stroj, košare, pomivalno sredstvo, vzdrževanje in popravila.

Izvedite več
SVETOVANJE


Imate vprašanja v zvezi z našimi izdelki, možnostmi financiranja ali na temo higiene? Potrebujete pomoč pri načrtovanju pomivalnice posode ali organizaciji vašega procesa pomivanja? Naši strokovnjaki za pomivanje so vam na voljo z nasveti in izkušnjami.

Telefon 01/7863-445
Kontaktni obrazec
KLICNI CENTER 24/7


Ne glede na to, ali imate težave s strojem, ali potrebujete nadomestni del ali pa vas zanima kaj v zvezi z našimi vzdrževalnimi pogodbami: Na voljo smo vam 24 ur na dan in vam z veseljem pomagamo!

Telefon 051 640 260
Kontaktni obrazec
Piškotki omogočajo pridobivanje storitev iz te internetne strani. Z uporabo te spletne strani se strinjate z uporabo piškotkov. Izjava o varstvu podatkov OK