Ayudas oficiales y subvenciones 2026

RENUEVA TU LAVAVAJILLAS A COSTE CERO CON HASTA EL 100% DE SUBVENCIÓN

El Gobierno activa una ayuda de 15 M€ a fondo perdido para sustituir tu lavavajillas industrial por tecnología de alta eficiencia energética. Consigue 11.000 € para estrenar un lavavajillas Winterhalter sin preocuparte por el papeleo: nosotros nos encargamos de la gestión de la ayuda por ti.

Completa el siguiente formulario para solicitar tu subvención:

CÓMO BENEFICIARTE DE LA SUBVENCIÓN

1. Solicitar Subvención

Completa el formulario, nos pondremos en contacto contigo para coordinar una revisión de tu viejo lavavajillas y asesorarte sobre tu equipo ideal.

2. Valoración Personalizada

Nuestro equipo técnico y de peritaje realizará una valoración de tu viejo lavavajillas sin importar cual sea su marca y nos encargaremos de la solicitud de subvención por ti.

3. Instalación y Puesta en Marcha

Una vez concedida la ayuda, retiramos tu viejo lavavajillas, realizamos la instalación de tu nuevo Winterhalter. Empezarás a disfrutar de un lavado impecable y un ahorro inmediato.

SE RESUELVEN EN ORDEN DE PRESENTACIÓN

La apertura de la convocatoria es el 5 de agosto de 2026 a las 10:00 h.

El criterio de concesión es la concurrencia no competitiva por orden de entrada. Esto significa que los fondos económicos se asignarán a las solicitudes correctamente presentadas según vayan llegando, hasta agotar el crédito disponible.

Para no quedarte fuera, es imprescindible tener todo el expediente y la documentación preparados lo más pronto posible. El retraso en la entrega o un documento faltante puede dejarte fuera de la partida presupuestaria.

Gestionamos tu subvención de principio a fin

Sabemos que el día a día de un negocio hostelero no deja tiempo para trámites burocráticos. Por eso, nos encargamos de la gestión integral para que tú solo tengas que preocuparte de tu servicio.

  • Elaboración del presupuesto oficial: Preparamos el presupuesto a medida ajustado a las exigencias del programa.

  • Presentación y tramitación administrativa: Nos ocupamos de recopilar la documentación y en presentar tu expediente a través de KVAR Consultores.

  • Inclusión de gastos técnicos: Todos los costes derivados de la tramitación e ingeniería se incluyen dentro de la propia subvención.

Certificación técnica y gestión de residuos

Nos encargamos de coordinar la retirada de tu lavavajillas antiguo y de tramitar el certificado homologado de gestión de residuos requerido por el Ministerio.

Asimismo, gestionamos la elaboración del informe técnico obligatorio mediante peritos ingenieros colegiados que acreditan la eficiencia de tu nueva máquina Winterhalter. El coste del trámite técnico queda totalmente integrado e incluido dentro de la propia subvención, asegurando un expediente impecable sin costes extra para tu negocio.

Es el momento perfecto para elegir Winterhalter

Con la apertura de este fondo del Ministerio, tienes la oportunidad única de equipar tu cocina con tecnología de alta gama subvencionada hasta el 100%, elevando la higiene y el acabado de tu vajilla sin comprometer tus finanzas.

Además del beneficio económico directo, la eficiencia de nuestros equipos reduce el consumo de agua, energía y químicos hasta en un 35% desde el primer día. Al sumar el ahorro en la factura eléctrica y nuestro servicio llave en mano —donde nos encargamos de toda la tramitación administrativa y técnica—, nunca ha sido tan sencillo, rentable y seguro renovar tu zona de lavado.

SOLUCIONES DISEÑADAS A MEDIDA

Sustituir tu viejo lavavajillas por un modelo Winterhalter garantiza el cumplimiento de los requisitos energéticos de la subvención y genera un ahorro económico continuo desde el primer día.

 

Lavavajillas de carga frontal Winterhalter para hoteles

Lavavajillas bajo mostrador

La Serie UC garantiza copas y vajilla desinfectada con un acabado tan perfecto que elimina por completo el repasado manual. Gracias a su tecnología de ahorro, reduces el gasto en agua y detergente desde el primer día, asegurando una higiene total en cada ciclo.

Lavavajillas de cúpula Winterhalter para hoteles

Lavavajillas de capota (cúpula)

La Serie PT está diseñada para trabajar a ritmo frenético en horas punta, garantizando una desinfección total en tiempos récord. Es un equipo robusto que optimiza el flujo de trabajo en tu cocina, permitiéndote sacar más cestas por hora con un consumo energético mínimo.

Lavavajillas para utensilios

La Serie UF combina una presión de lavado superior con una capacidad volumétrica pensada para objetos voluminosos. Higiene certificada y potencia máxima para que tu equipo se centre en lo que realmente importa: producir.

Apertura de la ayuda es 5 de agosto a las 10:00 h.

Aprovecha este fondo de 15 M€ y renueva tu lavavajillas por un Winterhalter subvencionado hasta el 100% y sin papeleos.

TESTIMONIOS

Juan Fco. Martín, propietario del restaurante Azabache
“Con Winterhalter hemos ganado en todo, el modelo de cúpula lo utilizamos para los platos y cubiertos y el bajomostrador para las copas y abrillantar los cubiertos”.
Carlos Maldonado, Propietario y chef en Nüa Eventos
"Winterhalter nos da la versatilidad de una cocina central: modularidad para ahorrar energía en días tranquilos y potencia absoluta para eventos de 400 personas con un resultado perfecto."
Patricia Rodríguez, directora del hotel Palacio Solecio
“El acabado después de los lavados y el no tener que repasar las copas o los cubiertos porque salen absolutamente impecables nos hace ganar un tiempo valioso en mano de obra”.

PREGUNTAS FRECUENTES

La ayuda subvenciona hasta el 100 % del coste elegible del equipo y sus tramitaciones técnicas, con un importe de entre 5.000 € y 11.000 € por establecimiento.

Esta cuantía cubre la base imponible del lavavajillas industrial, así como los costes del informe del perito ingeniero y la emisión del certificado de achatarramiento.

Debes ser autónomo o empresa titular de un establecimiento de hostelería o alojamiento en España y sustituir una máquina antigua por una de alta eficiencia energética.

Además, es imprescindible estar al corriente de pago con la Agencia Tributaria y la Seguridad Social, y disponer de un presupuesto oficial antes de la presentación de la solicitud.

Porque los 15 millones de euros de presupuesto se conceden por estricto orden de llegada hasta agotar la partida disponible.

La convocatoria abre el 5 de agosto a las 10:00 h. Al asignarse por concurrencia no competitiva, resulta vital tener el expediente administrativo y la propuesta técnica totalmente preparados con anterioridad.

No, el IVA de la factura no está subvencionado. Las ayudas públicas autonómicas y estatales financian exclusivamente la base imponible de los equipamientos y servicios.

Como empresa o autónomo titular del establecimiento, podrás deducir o compensar el IVA correspondiente en tus declaraciones tributarias habituales.

El equipo antiguo debe ser retirado y entregado a un gestor autorizado de residuos para certificar su correcto achatarramiento y reciclaje.

Para justificar la ayuda, es obligatorio presentar un certificado homologado de achatarramiento. A través de KVAR Consultores nos encargamos de coordinar la retirada de la máquina y emitir la documentación requerida.

Sí, ofrecemos un servicio integral que incluye la preparación del presupuesto y a través de KVAR Consultores gestionamos la tramitación técnica, la gestión del perito y la solicitud de la ayuda.

Nos ocupamos de coordinar el informe técnico exigido y el certificado de achatarramiento para que renueves tu maquinaria sin dedicar tiempo a la burocracia administrativa.

¡Habla con nuestros especialistas!
«Quiero que tomes la decisión de lavado correcta desde el principio. ¿Qué es importante para ti ¿Qué necesitas para conseguir la solución de lavado perfecta? Estaré encantado de ayudarte a averiguarlo. Solo tienes que llamarnos o enviarnos un mensaje de correo electrónico».