Restaurantes 11.04.2024

Ahorro de agua en restaurantes: Descubre todo lo que debes saber

Descubre cómo ahorrar agua en tu restaurante con prácticas de cocción más eficientes, campañas de concienciación y equipos ahorradores de agua.

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Bares 16.08.2023

ABASTUR 2023 y Winterhalter lo último en tecnología de lavado

Prepárate para el encuentro más esperado en el que encontrarás las soluciones más optimas para garantizar el éxito de tu negocio.

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Blog 22.05.2023

¿Qué es un lavavajillas industrial y cómo funciona? Descubre su poder

Descubre qué es un lavavajillas industrial y cómo funciona en la industria alimentaria. Aprende sobre su eficiencia, higiene y ahorro de costos. Obtén consejos para seleccionar el mejor lavavajillas para tu negocio.

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Blog 15.05.2023

Guía Práctica: Cómo utilizar los detergentes y abrillantadores en lavavajillas industriales para una limpieza impecable

En este artículo, te brindaremos una guía práctica y sencilla sobre cómo utilizar correctamente los detergentes y abrillantadores en lavavajillas industriales.

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Cafetería - Panadería 28.11.2022

Cómo lavar moldes de repostería y chocolatería de manera más fácil y rápida

En este artículo te contamos cómo lavar moldes de repostería y chocolatería de manera más fácil y rápida.

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Industria Alimentaria 21.11.2022

Filtro Mediamat: la última tecnología para el ahorro de agua en lavavajillas industriales

Para solucionar este problema en Winterhalter hemos diseñado el filtro Mediamat: la última tecnología para el ahorro de agua en lavavajillas industriales.

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Industria Alimentaria 24.10.2022

Qué son los Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria (SGSA)

En este artículo encontrarás toda la información relevante para entender qué son los Sistemas de Gestión alimentaria y cómo implementarlos.

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Comedores Industriales 03.10.2022

10 tendencias de consumo para el sector Horeca y la industria de alimentos en 2023

En Winterhalter somos conscientes de la importancia de conocer los deseos e intereses de los consumidores para estar a la vanguardia de las tendencias en gastronomía y ofrecer la mejor experiencia.

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Restaurantes 26.09.2022

Qué son las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y su importancia en la industria de alimentos

Son un conjunto de acciones y directrices que tienen como objetivo garantizar que los alimentos y bebidas se produzcan de forma segura y con las condiciones de higiene adecuadas para garantizar su inocuidad.

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Comedores Industriales 19.09.2022

Salud ocupacional en el sector gastronómico y la industria de alimentos

Todas las empresas del sector gastronómico y la industria de alimentos tienen la responsabilidad de desarrollar un entorno de trabajo seguro y programas de prevención de riesgos y salud ocupacional.

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Industria Alimentaria 12.09.2022

¿Qué es la contaminación cruzada en alimentos y cómo evitarla?

Esto representa un alto riesgo para todos los negocios de la industria de alimentos. Cuando no se toman todas las medidas necesarias para evitarla, existe un alto riesgo de propagación de infecciones o enfermedades de transmisión alimentaria.

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Industria Alimentaria 26.08.2022

Detergente para lavavajillas o jabón para lavavajillas: ¿cuál es la diferencia?

Para encontrar un producto que asegure resultados de lavado perfectos en todos los tipos de material y que logre eliminar la suciedad más difícil, es muy importante entender la diferencia entre jabones y detergentes para lavavajillas.

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