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Instalaciones de lavado para cocinas industriales
Los lavavajillas industriales de la serie MT son únicos en su clase: Además de la mejor capacidad de lavado, también ofrecen una seguridad máxima para su inversión. Con ello, marcan un nuevo estándar en los trenes de lavado.
Máximo rendimiento en todas las disciplinas
Para un tren de lavado, la cocina industrial es un pentatlón moderno: Debe ofrecer un rendimiento máximo en distintas disciplinas individuales. Además de un resultado del lavado de primera, es necesario cumplir los exigentes requisitos de higiene de la norma DIN EN 17735. En el ámbito de la rentabilidad, se requiere un gasto lo más reducido posible de los recursos. Y, a la hora de manejar la máquina, la facilidad, la ergonomía y la seguridad son indispensables. La serie MT domina todo ello con valentía y puede ser una guía clara en la quinta disciplina: Con su arquitectura de sistema modular y las múltiples opciones de modificación y adición, es una apuesta segura.
Lavavajillas de arrastre de cestas tren de lavado MTR
Diferentes productos para lavar en diferentes cantidades A veces combinado en horas puntas, a veces dividido a lo largo del día. Aquí, los lavavajillas de arrastre de canastillas de la serie MTR están en su salsa. Con una potencia de hasta 355 cestas. Con numerosas posibilidades de modificación o reequipamiento. Y con una rentabilidad especialmente elevada.
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Lavavajillas de cinta transportadora MTF
Todos los días los mismos productos para lavar. Todos los días a la misma hora. Y siempre se requiere el máximo rendimiento y fiabilidad. Aquí entran en juego los nuevos trenes de lavado de la serie MTF de Winterhalter. Pueden procesar hasta 8000 platos por hora. Se pueden modificar y reequipar de manera flexible. Y son extremadamente rentables.
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