+30 210 2205417
Greece
Login
+30 210 2205417

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

«ΠΟΤΗΡΙΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΓΥΑΛΙΣΜΑ ΚΑΙ ΜΕ ΜΕΓΙΣΤΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ».

Γιατί το πλυντήριο ποτηριών UC Series κάτω από τον πάγκο με την τεχνολογία CONNECTED WASH είναι η ιδανική λύση για ένα εστιατόριο: Ο Frank Rebholz, διευθυντής του »Zeppelin Museum Restaurant« στο Friedrichshafen, και η απόφασή του να επιλέξει την Winterhalter.

Reference Zeppelin Museum Restaurant Winterhalter undercounter glasswasher

ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΑΤΕ ΣΤΟ «ZEPPELIN MUSEUM RESTAURANT»

Ο ήλιος λάμπει στην Λίμνη Constance. Τα ιστιοπλοϊκά γιοτ κουνιούνται απαλά στον άνεμο. Οι ήχοι των σκαφών αναψυχής στο λιμάνι. Στη βεράντα και στο εστιατόριο του Μουσείου Zeppelin, η ατμόσφαιρα είναι έντονα ζωντανή. Πληθώρα τουριστών θέλουν να απολαύσουν τη μοναδικά όμορφη θέα με ένα δροσιστικό ποτό ή ένα φλιτζάνι καφέ. «Μετά το μουσείο και την εξαιρετική μας σουαβική κουζίνα, η φανταστική τοποθεσία ακριβώς πάνω στην Λίμνη Constance με θέα που εκτείνεται μέχρι την Αυστρία και την Ελβετία είναι σίγουρα το αποκορύφωμα», λέει ο Frank Rebholz, διευθυντής του εστιατορίου.

Το εστιατόριο του μουσείου παρέχει επίσης τη σίτιση για εκδηλώσεις στο μουσείο. Επιπλέον, διοργανώνονται τακτικά γάμοι, γενέθλια και ιδιωτικά πάρτι με μέχρι 250 καλεσμένους. Με κανονική διάταξη καθισμάτων, υπάρχουν 120 θέσεις στη βεράντα και 100 εσωτερικά. Υπάρχουν επίσης διάφορες εκδηλώσεις τα Σαββατοκύριακα, όπως η μουσική εκδήλωση »Sinnesrausch« και οι after-work parties για την Weiße Flotte (υπηρεσία επιβατικών σκαφών). Μια τέλεια τοποθεσία για να γιορτάσετε και να διασκεδάσετε.

Frank Rebholz Zeppelin Museum Restaurant

Ο Frank Rebholz διευθύνει το »Zeppelin Museum Restaurant« εδώ και οκτώ χρόνια. Με πάθος, αφοσίωση και επιτυχημένα αποτελέσματα.

Η ΛΥΣΗ ΣΤΗΝ ΠΛΥΣΗ

Ένα πλυντήριο πρέπει να είναι 100% αξιόπιστο. Τέλεια αποτελέσματα πλύσης. Υψηλή ασφάλεια λειτουργίας. Για αυτόν τον λόγο, ο Frank Rebholz επέλεξε ένα πλυντήριο ποτηριών UC Series με CONNECTED WASH και ενσωματωμένη αντίστροφη όσμωση. Πλένει μια ευρεία γκάμα ποτηριών μέχρι να γυαλίζουν, σε πολύ σύντομο χρόνο. Δεν απαιτείται γυάλισμα και, ως αποτέλεσμα, τα ποτήρια μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν αμέσως. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν το εστιατόριο και η βεράντα είναι γεμάτα.

Με το CONNECTED WASH έχει ουσιαστικά μια απευθείας γραμμή με το μηχάνημά του. «Στην εφαρμογή βλέπω όλα τα βασικά δεδομένα του μηχανήματος και ειδοποιούμαι άμεσα στο κινητό μου για οποιοδήποτε μήνυμα σφάλματος». Όπως, για παράδειγμα, όταν τελειώσουν τα απορρυπαντικά ή προκύψει οποιοδήποτε άλλο πρόβλημα. Και η εφαρμογή προτείνει αμέσως την κατάλληλη λύση. Αυτό εξοικονομεί χρόνο και βοηθά στην ελαχιστοποίηση των διακοπών λειτουργίας. Και αν απαιτείται η βοήθεια της τεχνικής υποστήριξης της Winterhalter, η επικοινωνία γίνεται απευθείας μέσω της εφαρμογής. Συμπεριλαμβανομένης της ειδοποίησης για το μήνυμα σφάλματος που έχει ενεργοποιηθεί. Πράγμα που σημαίνει γρήγορη και απλή επικοινωνία. Έτσι, το μηχάνημα μπορεί να επιστρέψει άμεσα σε αυτό που κάνει καλύτερα: να καθαρίζει ποτήρια και σκεύη μέχρι να λάμπουν.

Reference Zeppelin Museum Restaurant undercounter glasswasher customer benefits

ΓΙΑΤΙ WINTERHALTER?

Κάθε πελάτης μας έχει τους δικούς του, πολύ προσωπικούς λόγους για να επιλέξει τη Winterhalter για τις επαγγελματικές του ανάγκες στη πλύση σκευών. Για τον Frank Rebholz, αυτοί είναι οι βασικότεροι:

  • Ποτήρια που δεν χρειάζονται γυάλισμα χάρη στο UC με αντίστροφη όσμωση.
  • Ασφάλεια λειτουργίας χάρη στην εφαρμογή CONNECTED WASH.
  • Τέλεια αποτελέσματα πλύσης κάθε φορά.
  • Μειωμένοι χρόνοι διακοπής και παρακολούθηση της διαδικασίας πλύσης.
  • Οι εργασίες συντήρησης μπορούν να πραγματοποιηθούν ταχύτερα και να προγραμματιστούν πιο εύκολα.

Συνεργάζομαι με τη Winterhalter εδώ και πάνω από 20 χρόνια και είμαι πολύ ικανοποιημένος με την εξυπηρέτησή τους. Θέτω υψηλά στάνταρ, όχι μόνο για το μηχάνημα αλλά και για την υποστήριξη. Το αποτέλεσμα πλύσης είναι ιδιαίτερα σημαντικό για μένα. Και είναι πραγματικά εντυπωσιακό!

Frank Rebholz, ZEPPELIN MUSEUM RESTAURANT / FRIEDRICHSHAFEN

ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΓΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Winterhalter undercounter glasswasher for restaurants

ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ ΠΟΤΗΡΙΩΝ UC

Υπάρχει ένας απλός κανόνας όταν πρόκειται για τη πλύση ποτηριών: κανένα ποτήρι δεν είναι ίδιο με το άλλο. Και αυτή είναι ακριβώς η πρόκληση – ειδικά όταν αφρός γάλακτος, κραγιόν, υπολείμματα φρούτων, γαρνιτούρες και ασπράδια αυγών κάνουν τον καθαρισμό ακόμη πιο δύσκολο. Η Winterhalter έχει αναπτύξει μια επαγγελματική λύση γι’ αυτό: το πλυντήριο ποτηριών της σειράς UC. Για υγιεινή καθαριότητα, λάμψη και γυαλάδα. Και για να κάνετε θετική εντύπωση στους πελάτες σας.

Ανακαλύψτε περισσότερα
ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ

Έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα προϊόντα μας, τις επιλογές χρηματοδότησης ή το θέμα της υγιεινής; Χρειάζεστε υποστήριξη στον σχεδιασμό της κουζίνας σας ή στην οργάνωση της διαδικασίας πλυσίματος; Οι ειδικοί μας στο πλύσιμο των σκευών είναι στη διάθεσή σας για να σας παρέχουν συμβουλές και πρακτική βοήθεια.

Φόρμα επικοινωνίας