+30 210 2205417
Greece
Login
+30 210 2205417

ΚΑΦΕΤΕΡΙΕΣ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ

«ΥΨΗΛΗ ΑΠΟΔΟΣΗ ΣΕ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΟ ΧΩΡΟ»

Γιατί ένα πλυντήριο με ιμάντα μεταφοράς από τη σειρά MT είναι η ιδανική λύση για μια εταιρική καντίνα: η Birgit Kaiser, Υπεύθυνη Λειτουργίας Εστίασης στην καντίνα της "EBZ Group", στο Ravensburg, και η απόφασή της να επιλέξει τη Winterhalter.

Reference EBZ canteen Winterhalter conveyor dishwasher

ΚΑΛΩΣΗΡΘΑΤΕ ΣΤΗΝ ΚΑΝΤΙΝΑ TOY "EBZ GROUP"

Μια βοή από φωνές. Ο ήχος των μαχαιροπίρουνων. Μεγάλες ουρές στον πάγκο του φαγητού. Η εταιρική καντίνα του ομίλου EBZ στο Ράβενσμπουργκ σερβίρει μεσημεριανό σε 400 έως 500 εργαζόμενους καθημερινά. Και όλα πρέπει να γίνονται γρήγορα. Γιατί ο χρόνος στην καντίνα είναι περιορισμένος. Την ίδια στιγμή, η ποιότητα πρέπει να είναι υψηλή.

Μόλις ολοκληρωθούν οι προετοιμασίες και όλα τα φαγητά τοποθετηθούν στον πάγκο, οι εργαζόμενοι κατακλύζουν την όμορφα διαμορφωμένη αίθουσα. Το μεσημεριανό διάλειμμα σημαίνει ξεκούραση και καλό φαγητό. Χορταστικά πιάτα, φρέσκες σαλάτες, κάθε είδους ζυμαρικά και ένα γλυκό στο τέλος για να ολοκληρωθεί το γεύμα. Οι εργαζόμενοι επιστρέφουν ανανεωμένοι στη δουλειά τους. Και την επόμενη μέρα, την ίδια ώρα, η ομάδα ξεκινά πάλι από την αρχή.

Birgit Kaiser EBZ canteen

Για τη Birgit Kaiser και το προσωπικό της, κάθε κίνηση είναι συντονισμένη χάρη στην άψογη οργάνωση των ροών εργασίας στην κουζίνα.

Η ΛΥΣΗ ΣΤΗ ΠΛΥΣΗ

Όταν η προηγούμενη μηχανή μεταφοράς της Winterhalter έφτασε στο τέλος της λειτουργικής της ζωής μετά από 15 χρόνια, δεν υπήρχε αμφιβολία ότι η νέα μηχανή θα ήταν επίσης από την Winterhalter. Αντοχή, αξιοπιστία, χαμηλότεροι λειτουργικό κόστος και πάντα άψογα αποτελέσματα καθαρισμού. Αυτές οι θετικές εμπειρίες αποτέλεσαν τη βάση για την απόφαση της υπεύθυνης εστίασης Birgit Kaiser να επιλέξει μια μηχανή από τη σειρά MT της Winterhalter.

Μια ιδιαίτερη πρόκληση για την "EBZ-Group": τρεις υπάλληλοι πλυντηρίου σκευών. Αδιάκοπη δουλειά. Αλλά μόνο 12 m² χώρου. Κάθε κίνηση πρέπει να είναι συντονισμένη και η μηχανή πλύσης πρέπει να ταιριάζει στον διαθέσιμο χώρο. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα για το MTR, το οποίο μπορούσε να προσαρμοστεί ατομικά στον περιορισμένο χώρο, καθώς και στις σχετικές διαδικασίες και ροές εργασίας. Επίσης, έγινε επένδυση στην ενσωματωμένη αντλία θερμότητας ClimatePlus. Η θερμότητα και η υγρασία μειώνονται, το κλίμα του χώρου βελτιώνεται και η δουλειά έχει γίνει ευκολότερη. Η κα. Kaiser και η ομάδα της είναι πολύ ευχαριστημένες με την απόφασή τους. Για τη βιωσιμότητα, την υγιεινή και το ευχάριστο κλίμα. Στην κουζίνα και στην ομάδα.

Reference EBZ canteen Winterhalter conveyor dishwasher customer benefits

ΓΙΑΤΙ WINTERHALTER?

Ο κάθε πελάτης μας έχει τους δικούς του πολύ προσωπικούς λόγους για τους οποίους επιλέγει τη Winterhalter για τις επαγγελματικές του ανάγκες στη πλύση. Για την Birgit Kaiser, αυτοί είναι οι βασικοί:

  • Πολύ καλή εμπειρία με τη Winterhalter στο παρελθόν
  • Ασφάλεια υγιεινής στη διαδικασία πλύσης
  • Ευχάριστο κλίμα στο χώρο χάρη στην ενσωματωμένη αντλία θερμότητας
  • Η τεχνική βελτιστοποίηση της ζώνης ξεβγάλματος μειώνει την κατανάλωση νερού στο ελάχιστο
  • Μέγιστη αξιοπιστία χάρη στην άμεση εξυπηρέτηση.

Οι χώροι και οι διατάξεις μας είναι αυστηρά σχεδιασμένοι, με υπάρχουσες διαδικασίες εργασιών. Αυτό που χρειαζόμαστε είναι ένα πλυντήριο που να προσαρμόζεται τέλεια στις συνθήκες μας – και όχι το αντίθετο. Το MT μας παρέχει ακριβώς αυτό.

Birgit Kaiser, EBZ COMPANY CANTEEN / RAVENSBURG

ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΓΙΑ ΚΑΝΤΙΝΕΣ

Winterhalter conveyor machines for company cafeterias and canteens

ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ ΠΙΑΤΩΝ ΤΥΠΟΥ ΤΟΥΝΕΛ

Αναπτυγμένα για πλύση σκευών υψηλής απόδοσης: τα πλυντήρια με ιμάντα μεταφοράς από την Winterhalter. Σε παραλλαγή με ράφια ή πτυσσόμενα. Μηχανήματα που είναι απόλυτα αξιόπιστα, ακόμη και σε ώρες αιχμής. Και που μπορούν να προσαρμοστούν ακριβώς: για να ταιριάζουν σε διάφορες εφαρμογές και είδη σκευών, τον διαθέσιμο χώρο στον χώρο εργασίας και τις απαιτήσεις και προτιμήσεις σας.

Ανακαλύψτε περισσότερα
ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ

Έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα προϊόντα μας, τις επιλογές χρηματοδότησης ή το θέμα της υγιεινής; Χρειάζεστε υποστήριξη στον σχεδιασμό της κουζίνας σας ή στην οργάνωση της διαδικασίας πλυσίματος; Οι ειδικοί μας στο πλύσιμο των σκευών είναι στη διάθεσή σας για να σας παρέχουν συμβουλές και πρακτική βοήθεια.

Φόρμα επικοινωνίας