Εταιρικό εστιατόριο

«Χρειαζόμαστε πλήρη ισχύ στη πλύση των πιάτων μετά το μεσημεριανό!»

Γιατί ένα πλυντήριο σκευών τούνελ της σειράς MTF είναι η ιδανική λύση για μια καντίνα: ο Eduard Folie, υπεύθυνος του εστιατορίου της εταιρείας EUMETSAT, και η απόφασή του να επιλέξει τη Winterhalter.

Eumetsat chef at the company restaurant
Eumetsat chef at the company restaurant

Πρόκληση

  • Ώρες αιχμής με μεγάλους όγκους αντικειμένων προς πλύση
  • Μεγάλος αριθμός σκευών με επίμονους λεκέδες
  • Έως και τέσσερα άτομα μπορούν να εργάζονται ταυτόχρονα στο μηχάνημα
  • Ανάγκη για άνεση και εργονομική λειτουργία

Λύση

  • Warewasher: MTF flight-type πλυντήριο M25-2L
  • Διαμόρφωση: Πρόπλυση, κυρίως πλύση και ζώνη ξεβγάλματος, 3 ουδέτερες ζώνες, air knife ζώνη στεγνώματος και ζώνη στεγνώματος
  • Σύστημα επιστροφής σκευών με φόρτωση δίσκων, απομάκρυνση σκευών και αποστοίβαξη δίσκων
  • ClimatePlus αντλία θερμότητας

Αποτέλεσμα

  • Υψηλής απόδοσης λύση πλύσης για έως και 4.200 πιάτα ανά ώρα
  • Ελεύθερα τοποθετημένο μηχάνημα με δυνατότητα χειρισμού και από τις 2 πλευρές
  • Μερική αυτοματοποίηση για εξοικονόμηση προσωπικού
  • Αποτελέσματα πλύσης και στεγνώματος πρώτης κατηγορίας
  • Μειωμένο ενεργειακό κόστος με την αντλία θερμότητας ClimatePlus


Αποτελεσματικές ροές εργασίας είναι προτεραιότητά μας. Γι’ αυτό επιλέξαμε ένα ισχυρό, ελεύθερης τοποθέτησης MTF – μαζί με υψηλό βαθμό αυτοματοποίησης. Έτσι ανταποκρινόμαστε στην πρόκληση των ωρών αιχμής με μεγάλους όγκους προς πλύση και τους πιο επίμονους ρύπους!

Eduard Folie, Υπεύθυνος της καντίνας της EUMETSAT

Μιλήστε απευθείας με τους ειδικούς μας!
«Θέλω να πάρετε τη σωστή απόφαση για την πλύση από την αρχή. Τι είναι σημαντικό για εσάς; Ποιο πλυντήριο με ταινία μεταφοράς είναι το κατάλληλο για εσάς; Και ποια άλλα εξαρτήματα συστήματος χρειάζονται για να δημιουργηθεί η ιδανική λύση πλύσης σκευών; Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε να το ανακαλύψετε. Απλώς καλέστε μας ή στείλτε μας ένα e-mail.»
Winterhalter MTF

Flight-type πλυντήρια

Τα ίδια είδη προς πλύση τις ίδιες ώρες. Αυτό είναι συνηθισμένο για καντίνες, κλινικές και μονάδες φροντίδας ηλικιωμένων. Μεγάλα ξενοδοχεία και εστιατόρια. Ή για σταθμούς εξυπηρέτησης και επιχειρήσεις catering. Η Winterhalter έχει αναπτύξει μια λύση υψηλής απόδοσης στη πλύση σκευών ειδικά για αυτές: τα πλυντήρια σκευών τούνελ της σειράς MTF.

Σειρά MTF


ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

Η EUMETSAT είναι ο Ευρωπαϊκός οργανισμός για τους μετεωρολογικούς δορυφόρους: Η έδρα της βρίσκεται στο Darmstadt (Γερμανία) και ο οργανισμός λειτουργεί δορυφόρους καιρού από το 1986. Τα δεδομένα και οι μετεωρολογικές εικόνες χρησιμοποιούνται από τις μετεωρολογικές υπηρεσίες των ευρωπαϊκών κρατών μελών. Το κεντρικό γραφείο στο Darmstadt έχει επεκταθεί επανειλημμένα λόγω της συνεχούς ανάπτυξης του οργανισμού. Προς το παρόν, η σειρά επεκτάσεων και νέων κτιρίων κατέληξε σε ένα εξαόροφο κτίριο γραφείων με 160 θέσεις εργασίας, περιλαμβάνοντας μια καντίνα για περίπου 600 εργαζόμενους συνολικά.

Website: www.eumetsat.int

Eumetsat company restaurant location

Το εταιρικό εστιατόριο με την παρακείμενη καφετέρια είναι σχεδιασμένο να εξυπηρετεί έως και 600 γεύματα την ημέρα και διαθέτει καθίσματα για 250 άτομα. Ξύλινα ακουστικά πάνελ απορροφούν τους ήχους, ενώ τα έπιπλα lounge με κόκκινους πάγκους προσφέρουν ένα ζωηρό αντίθετο χρώμα στα λευκά τραπέζια και τις καρέκλες. Σε συνδυασμό με την ποιότητα και την ποικιλία του προγράμματος φαγητού, το εταιρικό εστιατόριο της EUMETSAT εκπληρώνει τις βασικές απαιτήσεις ενός σύγχρονου concept καντίνας: Προάγει την εταιρική κουλτούρα και συμβάλλει στην ικανοποίηση του προσωπικού.

Eumetsat company restaurant location
ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ

Έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα προϊόντα μας, τις επιλογές χρηματοδότησης ή το θέμα της υγιεινής; Χρειάζεστε υποστήριξη στον σχεδιασμό της κουζίνας σας ή στην οργάνωση της διαδικασίας πλυσίματος; Οι ειδικοί μας στο πλύσιμο των σκευών είναι στη διάθεσή σας για να σας παρέχουν συμβουλές και πρακτική βοήθεια.

Φόρμα επικοινωνίας