+30 210 2205417
Greece
Login
+30 210 2205417

 

 

ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ ΠΟΤΗΡΙΩΝ ΣΕ ΚΟΚΤΕΙΛ ΜΠΑΡ

Γιατί ένα πλυντήριο ποτηριών της σειράς UC είναι η ιδανική λύση για το κοκτέιλ μπαρ Flying Dutchmen Cocktails.

Winterhalter Glasswashing Case Study Cocktailbar Flying Dutchmen
Lave verre professionnel Winterhalter Bar Pub Cocktails

ΠΡΟΚΛΗΣΗ

 

  • Διάφοροι τύποι ποτηριών
  • Επίμονοι λεκέδες από ζάχαρη, ασπράδι αυγού, βότανα, κραγιόν
  • Η πλύση καταναλώνει χρόνο από το προσωπικό εξυπηρέτησης
  • Περιορισμένος χώρος πίσω από το bar

ΛΥΣΗ

 

  • Πλυντληριο: UC-S πλυντήριο ποτηριών
  • Επεξεργασία νερού: ενσωματωμένη συσκευή αντίστροφης όσμωσης AT Excellence-i
  • Χημικά: απορρυπαντικό F 420 e και στεγνωτικό B 200 S
  • Μπασκέτες: μπασκέτες ποτηριών από συρματόπλεγμα με πλαστική επικάλυψη

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ

 

  • Υγιεινά καθαρά και αστραφτερά ποτήρια
  • Σύντομος χρόνος πλύσης: έως και 25 ποτήρια σε λιγότερο από δύο λεπτά
  • Τα ποτήρια δεν χρειάζονται γυάλισμα μετά τη πλύση
  • Σημαντικά λιγότερες φθορές και σπασίματα ποτηριών
  • Ενσωματωμένο πλυντήριο ποτηριών που εξοικονομεί χώρο (460 εκ. πλάτος) με   ενσωματωμένη αντίστροφη όσμωση

Όταν αλλάξαμε στη λύση Winterhalter για τη πλύση, δεν φανταζόμουν ποτέ πόσο μεγάλη διαφορά θα έκανε: τώρα τα ποτήρια βγαίνουν από το μηχάνημα αστραφτερά και καθαρά σε ελάχιστο χρόνο. Όποιο ποτήρι κι αν είναι. Όσο βρώμικο κι αν είναι!

Timo Janse , Ιδιοκτήτης του Flying Dutchmen Cocktails
Lave verre professionnel Winterhalter UC Series

ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ ΠΟΤΗΡΙΩΝ ΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ ΜΠΑΡ

Όταν πλένουμε ποτήρια σε cocktail bars, υπάρχει ένας απλός κανόνας: κανένα ποτήρι δεν είναι το ίδιο. Και αυτό είναι η πρόκληση. Η Winterhalter έχει αναπτύξει μια λύση για αυτό: τα πλυντήρια ποτηριών της σειράς UC. Για υγιεινή, καθαριότητα και γυαλιστερό φινίρισμα χωρίς λεκέδες.

Περισσότερα για τη πλύση ποτηριών
Μιλήστε απευθείας με τους ειδικούς μας!
Θέλουμε να πάρετε τη σωστή απόφαση από την αρχή όταν πρόκειται για τη πλύση των ποτηριών. Τι είναι σημαντικό για εσάς; Ποιο πλυντήριο ποτηριών είναι το ιδανικό για την περίπτωσή σας; Και ποια άλλα συστατικά του συστήματος το κάνουν την τέλεια λύση; Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε να το ανακαλύψετε. Απλά καλέστε μας ή στείλτε μας email.

Τοποθεσία

Το Δεκέμβριο του 2017, το cocktail bar Flying Dutchmen Cocktails άνοιξε στο Odeon, ένα ιστορικό κτήριο στην καρδιά του Άμστερνταμ. Η ομάδα του Timo Janse υποδέχεται τους επισκέπτες σε ένα σαλόνι με βελούδινο πράσινο χρώμα, ταβάνια με καλλιτεχνικές τοιχογραφίες, βραβευμένους bartenders και μια απίστευτη ποικιλία από ποτά. Το μπαρ έχει ήδη κερδίσει αρκετά βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του «Top 10 Καλύτερα Cocktail Bar Ευρώπης 2019». Ειδικεύονται σε νεοκλασικά cocktails: με πάνω από 1.200 διαφορετικά ποτά, το Flying Dutchmen Cocktails προσφέρει την μεγαλύτερη ποικιλία στην Ολλανδία.

Winterhalter Glasswashing Case Study Cocktailbar Flying Dutchmen Logo and Wall

Οι δύο ιδιοκτήτες, Tess Posthumus και Timo Janse, θεωρούνται από τους καλύτερους bartenders στην Ολλανδία και είναι επίσης γνωστοί στη διεθνή σκηνή του bartending. Στο Flying Dutchmen Cocktails, εισάγουν τους επισκέπτες τους στον κόσμο των cocktails χρησιμοποιώντας κλασικά ποτά. Το concept τους βασίζεται σε τρεις πυλώνες: την προετοιμασία cocktails, την εκπαίδευση και κατάρτιση, και τη δημιουργία μιας αυθεντικής ολλανδικής κουλτούρας cocktail. Για να το επιτύχουν αυτό, η ομάδα διδάσκει την τέχνη της mixology σε εκπαιδευτικά σεμινάρια και εργαστήρια, μοιράζεται τις ιστορίες πίσω από τα cocktails, τα ποτά και τις συνταγές, και φωτίζει τόσο το επαγγελματικό του bartending όσο και το άτομο πίσω από τα cocktails.

Website: www.flyingdutchmencocktails.shop/bar

Winterhalter Glasswashing Cocktailbar Flying Dutchmen prepare Cocktails
ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ

Έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα προϊόντα μας, τις επιλογές χρηματοδότησης ή το θέμα της υγιεινής; Χρειάζεστε υποστήριξη στον σχεδιασμό της κουζίνας σας ή στην οργάνωση της διαδικασίας πλυσίματος; Οι ειδικοί μας στο πλύσιμο των σκευών είναι στη διάθεσή σας για να σας παρέχουν συμβουλές και πρακτική βοήθεια.

Φόρμα επικοινωνίας