洗涤可重复使用的塑料餐具
烘干装置DMX
干净卫生的可重复使用塑料餐具。烘干干燥后可立即叠放。该烘干装置用于可重复使用餐具洗涤后进行烘干。满足快速和烘干效果的要求。
用可重复使用的塑料餐具盛放食品和饮料。使用这类杯具和碗碟。使用这类盘子、汉堡盒和冰淇淋杯。使用这类餐具盛放食品、给顾客使用，然后被送回来。然后被装入篮筐，篮筐一个接一个地进入洗碗机。由于没有时间和空间等待晾干，篮筐直接进入烘干装置。两分钟后，表面上薄薄的水层就完全清除，这些可重复使用的餐具就能立即叠放和收纳。完美的洗涤和烘干效果：尽在温特豪德可重复使用餐具的洗涤系统。
烘干装置对哪些企业特别有用？
越来越多的餐饮企业使用可持续、可重复使用的餐具提供食物和饮料。有些企业是出于安全原因，想尽量降低玻璃碎裂的危险和由此带来的受伤风险。其他企业则是因为现在很多国家都发布了减少一次性包装的法律规定，这也影响到餐饮和外卖行业。温特豪德为所有使用可重复使用餐具、对烘干效果要求极高的企业开发了烘干装置DMX。
两种可重复使用餐具洗涤方案的比较
为了在洗涤可重复使用的餐具时达到理想的烘干效果，温特豪德从一开始就采用了一个系统解决方案：洗碗机、篮筐和专为塑料材质研发的餐具清洁剂共同配合使用。为了能够满足要求，可重复使用餐具洗涤系统又增加了第四个组件：烘干装置DMX。这样，“很好”的烘干效果就达到了“完美”。因为残留的水分极少，实际上等同于完全干燥。
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可重复使用餐具的洗涤系统 无烘干装置 |
可重复使用餐具的洗涤系统 带烘干装置 | |
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应用案例
| 一整天不断产生一筐又一筐待洗涤的可重复使用的餐具 | 可重复使用的餐具分类并逐筐洗涤 |
烘干效果
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设备型号
该烘干装置用于将可重复使用的餐具洗涤后进行烘干，专为PT系列揭盖式洗碗机和UC系列台下式洗碗机而开发。根据室内情况和可用空间，有三种不同的设备型号可供选择：直通式、转角安装式和正面装载式。每种型号均与500 x 500 mm和500 x 600 mm的常用篮筐尺寸兼容。
直通式
台式安装，与PT系列揭盖式洗碗机组合使用
- 安装：烘干装置安装在出口工作台上，工作方向可选
- 操作：洗碗机中的篮筐排成直线进入烘干装置，烘干再取出
- 优点：工作流程十分顺畅
转角安装式
转角位置台式安装，与PT系列揭盖式洗碗机组合使用
- 安装：烘干装置安装在转角工作台上，工作方向可选
- 操作：洗碗机中的篮筐排成直线进入烘干装置，经过转角后取出
- 优点：以节省空间的方式与室内其他设备结合
正面装载式
独立式型号，可与UC或PT系列洗碗机组合使用
- 安装：将烘干装置（包括底盘）放在现有的工作台上
- 操作：将洗好的餐具篮筐从正面放入烘干装置，烘干后再从这里取出
- 优点：可自由选择安装位置
烘干程序
根据洗涤物的数量和可用时间，可选用室温空气或热空气进行烘干。有三种不同的程序可供选择。
| ECO | 标准 | 多筐 | |
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启动
| 自动（通过篮筐识别功能） | 自动（通过篮筐识别功能） | 手动（通过确认按钮） |
烘干 | 冷空气 | 热空气（约75/55 °C） | 热空气（约75/55 °C） |
持续时间 | 300 秒 | 120 秒 | 120 秒 |
耗电量 | 0.012 kWh | 0.166 kWh | 0.166 kWh |
技术和工作原理
温特豪德烘干装置DMX分为上部和下部两个烘干单元。在上部单元中，循环空气风机将空气从上方吹到洗涤物上。这样可以将可重复使用餐具的外部吹干。在下部烘干单元中，高压风机将新鲜空气引至空气分流管。分流管中的空气从下方吹入餐具内部，将杯具和碗碟等中空洗涤物的内部完全吹干。
在“标准”和“多筐”程序中，上部空气被加热到75 °C，下部加热到55 °C。这样可重复使用的餐具仅需两分钟即可完全烘干。在“ECO”程序中，烘干装置使用室温空气，吹干时间延长至五分钟：这样可将能耗降至最低。
