MTF

履带式洗碗机

性能强大。采用模块式结构。可灵活加装的履带式洗碗机。达到高卫生安全性,具有高经济性。一切运行正常。

温特豪德MTF履带式洗碗机

大型厨房的洗涤流水线

洗涤能力高达每小时11,000个盘子。还有茶杯、玻璃杯、刀叉勺。或者托盘、GN容器和欧标箱。每次都是同样的洗涤物品,每次都在相同的时间——这对于食堂、诊所和护理机构、大型餐厅和酒店来说是日常工作的一部分。还有公路旁的休息站餐馆和餐饮服务商。在这些领域,MTF系列履带式洗碗机设立了新标准:模块式的系统架构不仅可确保洗碗机准确根据现在的要求量身定制,而且可以确保满足未来的要求。通过各种灵活的改装和加装方法,MTF可以最佳适应每一种新情况。因此,除了一流的洗涤效果以外,MTF还能提供最大程度的投资安全性。

MTF产品优势
温特豪德MTF履带式洗碗机产品优势
一流的洗涤效果

MTF系列性能强大的洗涤系统和有效的多重过滤功能可确保连续不断地达到高水平的洗涤效果:无论餐具大小,无论是在营业高峰时段还是洗涤物品严重脏污。各个区域的所有功能都经过准确设计,确保您能从洗碗机中获得洁净卫生、完全干燥的餐具。

高经济性

MTF系列经过专门设计,确保只使用尽可能少的水、能源和餐具清洁剂。有针对性地高效利用水、创新的热回收系统和前瞻性的优化提示,都能确保经济高效、节省资源地洗涤餐具。这有助您将运营成本降到最低。

最大程度的卫生安全

凭借其洗碗机架构和卫生清洁设计方法,MTF可确保符合高卫生标准:具有标准配置的洗碗机符合DIN EN 17735标准的所有规定,并有相应的卫生安全认证。MTF能够自我监控,在发生关键事件时会自动发出通知。

操作简便
MTF系列在履带式洗碗机领域设立起操作简便的新标准:洗碗机的使用不仅符合人体工学,而且安全、省时。操作方法十分简单、直观。MTF不仅可确保顺畅的洗涤工序,同时为您提供高可靠性和失效安全性。
温特豪德MTF履带式洗碗机品牌元素

高度灵活。最大程度的投资安全性。

投资洗碗机时不仅应该针对当前情况做出正确选择,更应该为未来变化做好准备。但是,假如未来的业务扩展了、框架条件改变了或者市场上出现了创新功能,那该怎么办呢?在这种情况下,MTF系列履带式洗碗机带来了全新的可能性:它采用模块式系统架构,单个区域和组件可以非常灵活地互相组合。这样,洗碗机就能准确地根据个人需求和设备要求量身定制。而且可以在未来的任何时候进行改装和加装。因此,MTF系列提供了最大程度的计划和投资安全性。它的设计理念是:洗碗机将会随着您的业务同步成长。

上载区

  • 使工作符合人体工学
  • 采取卫生设计,具有自清洁功能
  • 可选配软管式万向花洒
  • 长度:750 / 950 / 1150 / 1350 mm
  • 上载区
  • 入口区域
  • 预洗区
  • 主洗区
  • 漂洗区
  • 出料区
  • 烘干区
  • 无功能区
  • 热泵
  • 强大的MTF
3缸 4缸 5缸
型号
MTF M MTF L MTF XL
碟/小时(最大,HighSpeed)
6100 8100 11,000

MTF履带式洗碗机
产品特征

温特豪德MTF履带式洗碗机产品特征亮点123456789101112131415
温特豪德通道式洗碗机卫生模式

卫生模式

卫生模式是温特豪德通道式洗碗机独有的产品特征:如果水箱或锅炉温度降到额定值以下,MTF就会自动降低传送速度。这样就可以确保任何时候都完全符合卫生安全的要求。

温特豪德通道式洗碗机主动排污

主动排污装置

除了高效的多重过滤系统以外,MTF还装配了主动排污装置。它可阻止粗大的污物颗粒进入水箱,在主洗涤工序开始之前就将其过滤掉。污物被导入入口区域,收集在一个抽屉式滤网中。这个滤网可以在运行过程中快速方便地清空。这样可以改善洗涤效果,减少洗涤剂用量。

温特豪德通道式洗碗机三重润洗

三重润洗

MTF采用高性能的三重润洗方法,包括一个前置漂洗喷嘴、泵循环漂洗和清水最终漂洗。漂洗喷嘴在漂洗开始之前将洗涤物品上的污物和洗涤剂冲掉。所使用的水会被返回到主洗区。再加上接下来的泵循环漂洗和清水最终漂洗,整个系统可确保达到最佳的漂洗效果,最大程度降低运行成本。

温特豪德通道式洗碗机篮筐控制区域激活

篮筐控制区域激活

MTF有针对性地、非常节省地使用水、能源和餐具清洁剂。进行预洗、主洗和漂洗的各个区域只有在确实需要的时候才被激活。这能节省资源,最大程度降低运行成本。

温特豪德通道式洗碗机取决于速度的漂洗水量

取决于速度的漂洗水量

MTF会根据选定的传送速度自动调整漂洗水量。在每一个阶段都只使用达到一流洗涤效果实际所需的漂洗水量。催干剂剂量也同样根据漂洗水量进行动态调整。这有助于实现经济高效的洗涤工序,同时节省资源。

温特豪德通道式洗碗机CONNECTED WASH

CONNECTED WASH

使用CONNECTED WASH,可以在任何地方查看、分析、评估联网MTF的所有重要的洗碗机数据。如果在洗涤工序中具备优化的可能性,CONNECTED WASH就会提出具体的相关操作建议,从而提高经济性。如果发生关键故障,洗碗机会自动发出通知,从而确保全面符合卫生安全要求,提高效率。自动更新功能确保了洗碗机的软件始终处于最新状态,新功能可以立即使用。

温特豪德MTF通道式洗碗机预洗区热交换器

预洗区热交换器

MTF系列洗碗机的预洗区中标配了EnergyLight热回收功能。这是一个不锈钢热交换器,利用预洗区的热水将冷进水进行预热。热回收可达到每小时2千瓦时,与其他功能相结合,可降低功率,节省运行成本。此外,热交换器还可调节预洗区的水温,将其保持在最佳水平。

温特豪德通道式洗碗机USB接口

USB接口

通过USB接口可以读出MTF的所有运行数据并将其作为卫生报告保存在外部媒介上。这样可以确保完整无缺地记录符合HACCP的卫生标准。服务工程师也可以通过这个接口安装软件更新。这样可以使MTF的软件始终保持在最新状态,新添加的功能可以立即使用。即使在不使用CONNECTED WASH的情况下,通过USB接口也能更新。

温特豪德通道式洗碗机热回收

热回收装置

用MTF洗涤时,能源可以得到最佳利用。除了标配的热回收装置EnergyLight以外,EnergyPlus热回收还能利用排出的热空气能量为冷的进水预热。热回收装置有一个油脂过滤器和自动自清洁功能。该功能只使用已经释放出来的水蒸气。这样可以减少洗碗机的能源需求,降低功率和运行成本。

温特豪德通道式洗碗机热泵

热泵

除了释放出的水蒸气的热能以外,热泵ClimatePlus还利用室内空气中的能量来加热MTF水箱里的水和漂洗用水。热泵装有一个油脂过滤器,并具有自动自清洁功能。通过这一节能措施,不仅显著降低了运行成本和功率,还能改善室内空气。

温特豪德通道式洗碗机灵活调整速度温特豪德通道式洗碗机灵活调整速度温特豪德通道式洗碗机灵活调整速度

灵活调整速度

如果MTF的传送速度对于当前的工作节奏来说过高,FlexSpeed模式可降低传送速度。例如,在洗碗机出口区的餐具没有被及时取走,洗涤工序因而被中断的情况下。或者在往洗碗机中装入餐具时产生很大的无餐具空间。通过调节速度,洗涤人员就可以连续不断地工作。因此这种灵活的速度调节方法确保了流畅的工作流程和高效的洗涤工序。

温特豪德通道式洗碗机内置固体分配器温特豪德通道式洗碗机内置固体分配器

内置固体分配器

内置的固体分配器SPI(Solid Pump Internal)使用粉末状洗涤剂。这是一种高度浓缩的洗涤剂,比液体洗涤剂的效果高出约三分之二。它使用起来十分方便,符合人体工学,而且安全可靠,因为更换洗涤剂盒时完全不会接触到任何化学品。内置固体分配器还有其他优点,例如它能卫生地集成在洗碗机中、备用盒存放空间很小、产生很少的垃圾。

温特豪德通道式洗碗机内置逆渗透装置

内置逆渗透

通过Excellence-i内置逆渗透装置,水中98 %的矿物质和盐在开始洗涤前就会被去掉。启用该功能后,MTF就会改用净化水进行漂洗,并确保洗涤效果:玻璃杯变得光亮洁净,餐具闪闪发亮——完全不用手工擦亮。Excellence-i水处理装置完全集成在洗碗机中,不会额外占据厨房中的空间。

温特豪德通道式洗碗机智能触控显示屏

智能触控显示屏

MTF的智能触控显示屏位于入口处的最佳工作高度上:一键式操作、无文字的用户界面和一目了然的图标。它可确保洗碗机的操作符合人体工学,而且方便、安全。显示屏采用玻璃材质,特别坚固,反应灵敏,使用手套也能可靠地操作。洗涤过程中,洗碗机以交通信号灯的形式不断显示当前的卫生状态。此外,还能调用查看每个洗涤区域的当前温度。用户、主厨和服务工程师3个操作等级都可访问这些以及其他功能。

温特豪德通道式洗碗机卫生设计门

卫生设计门

卫生设计门可180°打开,用户能够十分方便地接触到洗碗机的整个内部空间,使清洁工作更加简单,确保卫生。这是与传统提拉门相比的一个巨大优势,因为MTF系列的高品质门能够在需要时让用户轻松接触到洗碗机内部进行清洗。这种双壁门采用拉深工艺制造,隔音、隔热,是MTF系列卫生设计的重要组成部分。

  • 卫生模式

    卫生模式是温特豪德通道式洗碗机独有的产品特征:如果水箱或锅炉温度降到额定值以下,MTF就会自动降低传送速度。这样就可以确保任何时候都完全符合卫生安全的要求。


  • 主动排污装置

    除了高效的多重过滤系统以外,MTF还装配了主动排污装置。它可阻止粗大的污物颗粒进入水箱,在主洗涤工序开始之前就将其过滤掉。污物被导入入口区域,收集在一个抽屉式滤网中。这个滤网可以在运行过程中快速方便地清空。这样可以改善洗涤效果,减少洗涤剂用量。


  • 三重润洗

    MTF采用高性能的三重润洗方法,包括一个前置漂洗喷嘴、泵循环漂洗和清水最终漂洗。漂洗喷嘴在漂洗开始之前将洗涤物品上的污物和洗涤剂冲掉。所使用的水会被返回到主洗区。再加上接下来的泵循环漂洗和清水最终漂洗,整个系统可确保达到最佳的漂洗效果,最大程度降低运行成本。


  • 篮筐控制区域激活

    MTF有针对性地、非常节省地使用水、能源和餐具清洁剂。进行预洗、主洗和漂洗的各个区域只有在确实需要的时候才被激活。这能节省资源,最大程度降低运行成本。


  • 取决于速度的漂洗水量

    MTF会根据选定的传送速度自动调整漂洗水量。在每一个阶段都只使用达到一流洗涤效果实际所需的漂洗水量。催干剂剂量也同样根据漂洗水量进行动态调整。这有助于实现经济高效的洗涤工序,同时节省资源。


  • CONNECTED WASH

    使用CONNECTED WASH,可以在任何地方查看、分析、评估联网MTF的所有重要的洗碗机数据。如果在洗涤工序中具备优化的可能性,CONNECTED WASH就会提出具体的相关操作建议,从而提高经济性。如果发生关键故障,洗碗机会自动发出通知,从而确保全面符合卫生安全要求,提高效率。自动更新功能确保了洗碗机的软件始终处于最新状态,新功能可以立即使用。


  • 预洗区热交换器

    MTF系列洗碗机的预洗区中标配了EnergyLight热回收功能。这是一个不锈钢热交换器,利用预洗区的热水将冷进水进行预热。热回收可达到每小时2千瓦时,与其他功能相结合,可降低功率,节省运行成本。此外,热交换器还可调节预洗区的水温,将其保持在最佳水平。


  • USB接口

    通过USB接口可以读出MTF的所有运行数据并将其作为卫生报告保存在外部媒介上。这样可以确保完整无缺地记录符合HACCP的卫生标准。服务工程师也可以通过这个接口安装软件更新。这样可以使MTF的软件始终保持在最新状态,新添加的功能可以立即使用。即使在不使用CONNECTED WASH的情况下,通过USB接口也能更新。


  • 热回收装置

    用MTF洗涤时,能源可以得到最佳利用。除了标配的热回收装置EnergyLight以外,EnergyPlus热回收还能利用排出的热空气能量为冷的进水预热。热回收装置有一个油脂过滤器和自动自清洁功能。该功能只使用已经释放出来的水蒸气。这样可以减少洗碗机的能源需求,降低功率和运行成本。


  • 热泵

    除了释放出的水蒸气的热能以外,热泵ClimatePlus还利用室内空气中的能量来加热MTF水箱里的水和漂洗用水。热泵装有一个油脂过滤器,并具有自动自清洁功能。通过这一节能措施,不仅显著降低了运行成本和功率,还能改善室内空气。


  • 灵活调整速度

    如果MTF的传送速度对于当前的工作节奏来说过高,FlexSpeed模式可降低传送速度。例如,在洗碗机出口区的餐具没有被及时取走,洗涤工序因而被中断的情况下。或者在往洗碗机中装入餐具时产生很大的无餐具空间。通过调节速度,洗涤人员就可以连续不断地工作。因此这种灵活的速度调节方法确保了流畅的工作流程和高效的洗涤工序。


  • 内置固体分配器

    内置的固体分配器SPI(Solid Pump Internal)使用粉末状洗涤剂。这是一种高度浓缩的洗涤剂,比液体洗涤剂的效果高出约三分之二。它使用起来十分方便,符合人体工学,而且安全可靠,因为更换洗涤剂盒时完全不会接触到任何化学品。内置固体分配器还有其他优点,例如它能卫生地集成在洗碗机中、备用盒存放空间很小、产生很少的垃圾。


  • 内置逆渗透

    通过Excellence-i内置逆渗透装置,水中98 %的矿物质和盐在开始洗涤前就会被去掉。启用该功能后,MTF就会改用净化水进行漂洗,并确保洗涤效果:玻璃杯变得光亮洁净,餐具闪闪发亮——完全不用手工擦亮。Excellence-i水处理装置完全集成在洗碗机中,不会额外占据厨房中的空间。


  • 智能触控显示屏

    MTF的智能触控显示屏位于入口处的最佳工作高度上:一键式操作、无文字的用户界面和一目了然的图标。它可确保洗碗机的操作符合人体工学,而且方便、安全。显示屏采用玻璃材质,特别坚固,反应灵敏,使用手套也能可靠地操作。洗涤过程中,洗碗机以交通信号灯的形式不断显示当前的卫生状态。此外,还能调用查看每个洗涤区域的当前温度。用户、主厨和服务工程师3个操作等级都可访问这些以及其他功能。


  • 卫生设计门

    卫生设计门可180°打开,用户能够十分方便地接触到洗碗机的整个内部空间,使清洁工作更加简单,确保卫生。这是与传统提拉门相比的一个巨大优势,因为MTF系列的高品质门能够在需要时让用户轻松接触到洗碗机内部进行清洗。这种双壁门采用拉深工艺制造,隔音、隔热,是MTF系列卫生设计的重要组成部分。


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为每一种洗涤物品提供合适的传送履带

无论是集体用餐配送商、餐饮服务提供商、餐馆还是旅店:每一家企业都会产生大小不同、数量不等、种类各异的洗涤物品。在计划阶段,会根据具体的情况和要求配置、调整传送履带。此外还有用于玻璃杯和刀叉勺的篮筐和附件。

  • 温特豪德MTF履带式洗碗机60毫米拔齿式传送履带和餐具和托盘

    餐具和托盘放在60毫米拔齿式传送履带上

  • 温特豪德MTF履带式洗碗机60毫米拔齿式传送履带和玻璃杯和刀叉勺

    玻璃杯和刀叉勺的篮筐放在60毫米拔齿式传送履带上

  • 温特豪德MTF履带式洗碗机60毫米拔齿式传送履带和GN容器

    GN容器放在侧面带有托架的60毫米拔齿式传送履带上

  • 温特豪德MTF履带式洗碗机60毫米拔齿式传送履带和保温箱

    运餐盒放在60毫米拔齿式传送履带上

  • 温特豪德MTF履带式洗碗机60毫米拔齿式传送履带和欧标箱

    欧标箱放在60毫米拔齿式传送履带上

  • 温特豪德MTF履带式洗碗机60毫米全宽型拔齿式传送履带和餐具和托盘

    餐具和托盘放在60毫米全宽型拔齿式传送履带上

  • 温特豪德MTF履带式洗碗机水平传送履带和大啤酒杯

    大啤酒杯放在水平传送履带上

  • 温特豪德MTF履带式洗碗机水平传送履带玻璃杯

    玻璃杯篮筐放在有拔齿的水平传送履带上

  • 温特豪德MTF履带式洗碗机90毫米拔齿式传送履带和各类洗涤物品

    各种洗涤物品和保温托盘放在90毫米拔齿式传送履带上

  • 温特豪德MTF履带式洗碗机45毫米拔齿式传送履带和小餐具

    小餐具放在45毫米拔齿式传送履带上

  • 温特豪德MTF履带式洗碗机60-120毫米拔齿式传送履带和小号保温箱

    小号运餐盒放在60 – 120毫米拔齿式传送履带上

专业设计。洁净的解决方案。

经过缜密考虑的空间布局设计。功能性和高能效技术。经济高效的运行流程和最大程度的卫生安全。人们对于专业大型厨房有很高的要求。MTF系列有助于厨房设计者制定创新的运营方案:使用可灵活配置、最佳符合客户情况的性能强大的通道式洗碗机。

温特豪德MTF履带式洗碗机设计规划案例

MTF履带式洗碗机

可移动工作台,现场的托盘车
用于餐具和托盘的小推车

温特豪德MTF履带式洗碗机设计规划案例

MTF履带式洗碗机

托盘传送设备和顾客归还托盘处
用于餐具和托盘的小推车

温特豪德MTF履带式洗碗机设计规划案例

MTF履带式洗碗机

托盘传送设备和现场的托盘车
用于餐具和托盘的小推车

温特豪德MTF履带式洗碗机设计规划案例

MTF履带式洗碗机(2台)

托盘传送设备和现场的托盘车
用于餐具和托盘的小推车

温特豪德MTF履带式洗碗机设计规划案例

MTF履带式洗碗机(餐具)和MTR篮筐式洗碗机(玻璃器皿)

带篮筐架的分类工作台,进入MTR的入口工作台
MTR的出口滚轮工作台,可移动的餐具推车

温特豪德MTF履带式洗碗机设计规划案例
温特豪德MTF履带式洗碗机设计规划案例
温特豪德MTF履带式洗碗机设计规划案例
温特豪德MTF履带式洗碗机设计规划案例
温特豪德MTF履带式洗碗机设计规划案例
直接和我们的专家交谈!
我们希望您信心百倍地选择温特豪德。与我们的洗涤专家一起,了解MTF是否是您的最佳洗涤解决方案。您只需来电或发送电子邮件。
您是否知道……

温特豪德系统

清洁和卫生。我们的每一件产品都是针对这些标准而设计。当它们共同配合,就能实现完美的洗涤效果。欢迎了解温特豪德的整体系统!

温特豪德水处理

水处理

准确按照您的需求以及当地水质量身定制:合适的水处理系统。内置在洗碗机中,或者作为外部设备。确保闪亮的洗涤结果,保护洗碗机。  

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温特豪德洗涤剂

清洁剂

确保高标准的清洁与卫生。准确符合各种应用情况。高效、经济。温特豪德洗涤剂和催干剂。

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温特豪德洗涤篮筐

洗涤篮筐

适用于任何洗碗机。为每种洗涤物品定制。塑料、浸塑金属丝和不锈钢材质。合适的洗涤篮筐可确保洗涤效果,保护您的洗涤物品。

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