适合酒吧的洗杯机

为什么UC系列洗杯机是酒吧“Flying Dutchmen Cocktails”的完美解决方案。

Winterhalter Glasswashing Case Study Cocktailbar Flying Dutchmen
Lave verre professionnel Winterhalter Bar Pub Cocktails

挑战

  • 各种不同类型的玻璃杯
  • 糖、蛋白质、植物元素、口红形成的顽固污渍
  • 服务人员忙于洗涤工作
  • 吧台后面的空间有限

解决方案

  • 洗杯机:UC-S洗杯机
  • 水处理:内置的逆渗透装置AT Excellence-i
  • 餐具清洁剂:洗涤剂F 420 e和催干剂B 200 S
  • 篮筐:用塑料涂层金属制成的玻璃杯筐

结果

  • 卫生清洁、闪亮耀眼的玻璃杯
  • 洗涤时间短:不到两分钟可洗25个杯子
  • 不需要额外擦亮玻璃杯
  • 显著减少玻璃杯损坏和玻璃碎裂
  • 节省空间的集成洗杯机(460厘米宽),具有内置的逆渗透功能
 

当我们改用温特豪德系统解决方案进行洗涤后,我从未想过会有如此大的差异:现在,很快就能从洗杯机中取出干净闪亮的玻璃杯。无论是哪种玻璃杯。无论杯子有多脏!

Timo Janse , “Flying Dutchmen Cocktails”的老板
Lave verre professionnel Winterhalter UC Series

适合酒吧的洗杯机

在酒吧洗玻璃杯有一条简单的规则:每个玻璃杯都是独特的。而这正是挑战所在。温特豪德为此开发了一套解决方案:UC系列洗杯机。清洁卫生、光亮无痕。

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»我希望您对于玻璃杯洗涤工作从一开始就做出正确的决定。什么对您来说是重要的?哪种洗杯机最适合您的情况?搭配哪些其他系统组件可以使其成为完美的洗涤解决方案?我乐意帮助您确定这一点。您只需来电或发送电子邮件。«
产品及应用经理

地点

2017年12月,酒吧“Flying Dutchmen Cocktails”在荷兰阿姆斯特丹市中心的一座古迹建筑Odeon中正式开业。天鹅绒绿色的起居室风格、充满艺术作品的天花板、屡获殊荣的调酒师和各式各样的精选酒类——这就是Timo Janse的团队欢迎客人的方式。该酒吧曾获得多个奖项,包括“2019年欧洲十大最佳酒吧”。酒吧的特色是新古典主义风味的鸡尾酒:“Flying Dutchmen Cocktails”拥有1200多种不同的酒类,提供了在荷兰最多的选择。

Winterhalter Glasswashing Case Study Cocktailbar Flying Dutchmen Logo and Wall

两位老板Tess Posthumus和Timo Janse是荷兰最好的调酒师之一,在国际调酒界也拥有盛名。在“Flying Dutchmen Cocktails”,他们用经典饮品引领客人走进鸡尾酒的世界。他们的理念基于三大支柱:鸡尾酒的调配、专业教育和培训、创造真正的荷兰鸡尾酒文化。为此,该团队在培训课程和研讨会上传授调酒艺术,讲述鸡尾酒、酒类和配方背后的故事,并介绍调酒职业和鸡尾酒背后的人物。

网址: www.flyingdutchmencocktails.shop/bar

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