酒店

“持续洗涤玻璃杯”

为什么PT系列洗碗机是酒店的完美解决方案:“海滨酒店”业主Wolfgang Schewe选择使用温特豪德。

温特豪德海滨酒店参考案例

欢迎光临“海滨酒店”

吕根岛上的“海滨酒店与水疗”位于宾兹海滨大道的极佳的地理位置上,距离大海只有几步之遥。跻身于当地的海滨建筑中,酒店的现代化精简风格的雪白立面十分显眼。21年前,业主兼经理Wolfgang Schewe将他在海边开一家精品酒店的梦想付诸现实,将他的白色别墅创建成为一个体育、娱乐、休闲场所。这位吕根岛人承认自己不擅长设计,自开业以来,这家4星级高级酒店已重新设计和装修了好几次。

60间客房都面朝美丽的波罗的海,配有设计别致的家具。整个酒店的色调和设计风格都充满了海洋风情。Schewe表示:“我希望将海滩和大海元素添加到室内设计中。酒店门前的大自然就是最好的模板。例如,meerbar餐厅兼酒吧里面如丝般闪亮的抛光橡木地板,令人联想到漂流木,精致的吊灯看上去好像珊瑚。这些和很多其他细节都令人想到吕根岛美丽的大自然,”Wolfgang Schewe如此解释道。

Wolfgang Schewe,海滨酒店

1995年,Wolfgang Schewe满怀着创业之心、直觉和尝试新事物的勇气,勇敢地决定在吕根岛上宾兹的海边最佳位置上开设一家酒店。

餐具洗涤解决方案

meerbar餐厅兼酒吧的光亮地板,面向波罗的海,提供波美拉尼亚和斯堪的纳维亚特色的健康佳肴。自2016年以来,两台温特豪德洗碗机在厨房里持续不断地运行,负责洗涤厨房器皿、餐具和玻璃杯。餐厅可容纳80人,酒吧60人—这会产生大量需要洗涤的餐具。从早餐无缝过渡到午餐,然后咖啡、晚餐和酒吧。餐具洗涤人员换班工作,温特豪德揭盖式洗碗机和洗杯机则不间断运行。酒吧的玻璃杯被收集起来,分类后在厨房的洗杯机中清洗。Schewe表示:“我们利用酒吧里宝贵的空间做其他事情。自从我们厨房里多用了一台洗杯机后,我们认为这是最有效的一种方法。”

为什么选择温特豪德?

我们的每一位客户都有选择温特豪德来满足他们商用餐具洗涤要求的具体原因。对于Wolfgang Schewe来说,这些是主要的原因:

  • 采购过程中温特豪德的出色服务
  • 直接交流,快速达成协议
  • “德国制造”的洗碗机
  • 节省能源和资源的产品

对于我来说,使用能提供完美洗涤效果的德国制造的产品非常重要。当然,洗碗机还必须显著节省能耗,因此我事先查看了技术规范。

Wolfgang Schewe, 海滨酒店/吕根岛

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