OTEL
Bardaklar için PT serisi bulaşık makinesi oteliniz için neden mükemmel bir çözümdür? Wolfgang Schewe, »Hotel am Meer« oteli işletmecisi ve Winterhalter'i seçme kararı.
Rügen'deki HOTEL AM MEER & SPA oteli doğrudan Binz sahil şeridinde ve denizden birkaç adım mesafede yer alıyor. Yerel ve kaplıca mimarisiyle şekillenen tasarıma bağlı kalan yapı, modern ve çarpıcı kar beyazı cephesiyle öne çıkıyor. Otelin sahibi ve genel müdürü Wolfgang Schewe, 21 yıl önce doğrudan deniz kenarında bir butik otel sahibi açma hayalini gerçekleştirmiş ve beyaz villasıyla sportif bir dinlenme ve rahatlama mekânı meydana getirmiş. O günden beri kendisinin de belirttiği üzere bir tasarım tutkunu olan Rügenli Schewe, dört yıldızlı bu seçkin otelin tasarımını sürekli yenilemiş ve geliştirmiş.
60 odası da muhteşem Baltık Denizi manzarası ve tasarım bilincine sahip donanımla öne çıkıyor. Denizci atmosferi, renk ve tasarım açısından tüm alanlarda kendisini gösteriyor. Schewe şöyle açıklıyor: »Düşüncem, iç tasarımda sahili ve denizi ele almaktı. Otelin hemen önündeki doğa buna model oluşturdu. Örneğin meerbar | restoran ve bar sahile vuran tahta parçalarını, narin asma lambalar mercan adalarını, diğer birçok detay da Rügen adasındaki doğal güzellikleri anımsatıyor«, diyor Wolfgang Schewe.
Yeniliğe yönelik lider ruhu, sezgileri ve cesareti ile Wolfgang Schewe 1995 yılında bir risk aldı ve Rügen'de bulanan Binz'de mükemmel bir lokasyonda Hotel am Meer'i kurdu.
Cam kaplı zemin katta doğrudan Baltık Denizi manzarasına sahip meerbar | restoran ve bar, Pomer ve İskandinav lezzetleri sunan kaliteli ve sağlıklı mutfağıyla ünlüdür. Ocak 2016'dan beri mutfakta uyum içinde mutfak aleti, bulaşık ve bardak yıkayan iki Winterhalter bulaşık makinesi bulunuyor. Restoran 80, bar ise 60 kişi kapasiteli - çok miktarda bulaşık için iyi bir potansiyel. Kahvaltıdan hemen öğle yemeğine, ardından kahve, akşam yemeği ve bar saatine kadar. Bulaşık personeli vardiyalı, Winterhalter giyotin tip bulaşık makinesi ve bardak yıkama makinesi ise sürekli çalışıyor. Barda kullanılan bardaklar toplanıyor, sıraya diziliyor ve mutfaktaki bardak yıkama makinesinde yıkanıyor. Schewe sözlerine şöyle devam ediyor: »Bardaki büyük öneme sahip yerleri başka bir şekilde planladık. Ve mutfakta ilave bir bardak yıkama makinemiz olduğu için, bize en verimlisi bu gözüktü.«
Benim için mükemmel yıkama sonuçları sunan Made in Germany bir ürüne sahip olmak önemliydi. Elbette enerji açısından da cazip olmalı; bu nedenle teknik değerleri önceden karşılaştırdım.
Her müşterimizin Winterhalter endüstriyel tip bulaşık yıkama sistemine neden güvendiğine dair tamamen kişisel nedenleri var. Wolfgang Schewe için en önemli nedenler şunlar:
