BARDAK YIKAMA MAKİNESİ

GASTRONOMİ ALANINDA BARDAK YIKAMA

İki dakikadan daha kısa sürede 25 adede kadar bardak yıkama. Hijyenik olarak temizdir ve hemen kurur. Profesyonel su hazırlamayla ovalama gerektirmez ve ışıl ışıl parıldar. Bardak yıkama budur!

Lave verre professionnel Winterhalter Restaurant Bar Hôtel Pub
Lave verre professionnel Winterhalter Restaurant Bar Hôtel Pub

Bardak yıkamayı gerçekte kim icat etti? Bu sorunun cevaplanması kolay değildir. Bilinen şudur: Winterhalter bardak yıkama konusunu çok önceden ele aldı. Daha 1969 yılındayken mühendislerimiz bardaklara özel ilk endüstriyel tip bulaşık makinesini geliştirdiler ve bununla tüm dünyadaki gastronomların bir sorununu çözüme kavuşturdular. Böylece daha o zamanlar Meckenbeuren'de henüz küçük bir fabrika profesyonel bardak yıkamanın beşiği haline geldi. O zamandan beri bardak yıkama sürekli mükemmelleştirildi: bardak yıkama makinesi, su hazırlama, bulaşık kimyasalı ve basketten oluşan günümüzün sistem çözümüne kadar. Bardak yıkamanın anavatanına hoş geldiniz!

  • Lave verre professionnel sous comptoir frontal Winterhalter

BİR BARDAK YIKAMA MAKİNESİ HANGİ AVANTAJLARI SUNAR?

Büyük miktarlarda bardak yıkayan ve profesyonel çalışmak isteyen herkesin bir bardak yıkama makinesine ihtiyacı vardır. Su hazırlama, uygun bulaşık kimyasalı ve özel bardak basketleri de dahil. Çünkü ancak bu sistem çözümü hem gastronomların hem de konukların yıkanmış bir bardağa yönelik yüksek taleplerini karşılayabilir. Güzel yanı: Bardak yıkama makinesi karşılığını hemen veren bir yatırımdır. Ve hatta birçok kez.

Birinci sınıf temizlik

Lekesiz, çizgisiz ve çiziksiz.

Tam hijyen güvenliği

DIN SPEC 10534 uyarınca sertifikalı.

Önemli zaman tasarrufu

İki dakikadan daha kısa sürede temiz bardaklar.

Uygun maliyetli bulaşık yıkama işlemi

Düşük personel ve işletme maliyetleri.

Pahalı bardakları korur

Daha az bardak kırılması, daha uzun kullanım ömrü.

Çevreye zarar vermez

Minimum su, enerji, kimyasal ihtiyacı.

Tüm duyularıyla keyif

Göz, burun ve dil için bir deneyim.

Olumlu etki

Çünkü konuklar temizliği ve hijyeni sever.

PROFESYONEL BULAŞIK YIKAMA İÇİN BÜTÜNLÜKLÜ SİSTEM

Winterhalter Glasswashing System
BULAŞIK MAKİNESİ

En yüksek seviyede temizlik ve hijyen için: Bardak yıkama makineleri değişken yıkama basıncına uyumlu ve çeşitli bardak tipleri için özel yıkama programlı. Hızlı, tasarruflu ve farklı boyutlarda.

SU HAZIRLAMA

İstediğiniz yıkama sonucuna ve kullanım yerindeki su kalitesiyle tam uyumlu: uygun su hazırlama. Makineye entegre biçimde veya harici cihaz olarak. Parlak bardaklar ve makinenin en iyi şekilde korunması için.

BULAŞIK KİMYASALI

Ve basit bir kural vardır: gerektiği kadar detaylı, mümkün olduğunca özenli. Parlayan temizlik ve mükemmel hijyen için. Işıltı ve parlaklık için. Bardak yıkamaya özel deterjan ve parlatıcı. Yüksek konsantre ve uygulamada tasarruflu.

BULAŞIK BASKETLERİ

Farklı bardak tüpleri için özel olarak üretilmiş ve her makine boyutuna uygun. Plastikten ve tel ızgaradan. Bardak basketleri kurutma işlemini destekler ve pahalı bardakları kırılmaya ve sürtünmeye karşı korur.

Tanıtım belgesi
Winterhalter Whitepaper - Tips for perfect Glasswashing

GASTRONOMİ ALANINDA BARDAK YIKAMA: MÜKEMMEL BARDAKLAR İÇİN 9 ÖNERİ

Bardaklar bir gastronomi işletmesinin kartvizitidir. Ancak bardak yıkama kendi başına bir bilimdir. Ücretsiz tanıtım belgemizde size "bulaşık yıkamada kraliyet disipliniyle" nasıl beceri kazanacağınızı gösteriyoruz:

  • Bardak yıkamada en sık karşılaşılan sorunlar nelerdir?
  • Hangi nedenler bunun sorumlusudur?
  • Bu sorunlar nasıl somut bir şekilde çözülebilir?

BARDAKLARINIZ NAISL YIKANMALIDIR?

Filigran şarap bardakları vardır. Şampanya bardakları ince saplıdır. Küçük aperatif bardakları, dayanıklı su bardakları ve büyük bira kupaları. Motifli bira bardakları ve gravürlü bardaklar. Mükemmel çözümü arayışında temel sorular şunlardır: Ne tür bardakları en sık yıkıyorsunuz? Ve yıkama sonucundan beklentiniz nedir?

TEMİZ VE HIZLI

Bira, su, soft içecek veya kokteyl bardaklarını yıkarken özellikle temizlik ve hijyen önemlidir. Ve ayrıca hız. Çünkü personel yetersizliği ve artan ücretler ekonomi kavramını daha fazla ön plana çıkarmaktadır: Bardakların yıkanması için mümkün olduğunca az personel gerekmelidir ve aynı zamanda birinci sınıf yıkama sonuçları garanti etmelidir. Elde yıkamaya kıyasla Winterhalter sistem çözümünün çok daha üstün seçenekleri vardır: hijyenik olarak güvenli ve ekonomik. İki dakikadan daha kısa sürede 25 adede kadar temiz yıkanmış bardaklar.

IŞIL IŞIL ve PARLAK

Kırmızı şarap ve beyaz şarap, prosecco ve şampanya bardaklarında tamamen his, estetik ve aromaların en iyi şekilde açığa çıkması önemlidir. Bardaklar filigran ve zariftir, ince bir stile sahiptir ve kullanım bakımından hassastır. Bununla birlikte yıkanmaları da zahmetlidir. Winterhalter bunun için bir çözüm geliştirmiştir: Bardak yıkama sistemi hassas malzemeyi korur ve muhafaza eder. En iyi şekilde hazırlanmış su sayesinde bardaklar makineden ovalama gerektirmeden ve parıldayarak çıkar. İki dakikadan daha kısa sürede 25 adede kadar.

PROFESYONEL BİR BARDAK YIKAMA MAKİNESİNİN ÖZELLİĞİ

Genellikle restoranların veya otellerin, kokteyl barların veya birahanelerin tezgâh alanında set altı seçeneği olarak bulunurlar: bardaklar için bulaşık makinesi. Yerin kısıtlı olduğu ve her yapılanın mükemmel olması gereken yerlerde, personeli zahmetli, zaman alan ve maliyetli bir görevden kurtarır: Bardaklar birinci sınıf kalitede yıkar ve çok kısa süre içerisinde tekrar kullanılabilmelerini sağlar. Ne tür bardak olduğunun ve bu bardakların ne kadar kirli olduğunun önemi yoktur. Winterhalter'in setaltı bulaşık makineleri yıllardan beri bardak yıkamada öncüdür: Kalitesi, işçiliği ve teknolojik yenilikleriyle piyasadaki standartları belirler ve dünyanın her yerindeki müşterileri ikna eder.

Ayrıntılı bilgileri ve tüm önemli bilgileri UC serisinin ürün sayfasında bulabilirsiniz.

DOĞRUDAN UZMANLARIMIZLA GÖRÜŞÜN!
Biz istiyoruz ki Winterhalter için kararınızı tam bir inançla verdiğinize inanıyorum. Bulaşık yıkama uzmanlarımız, hangi bardak yıkama solüsyonunun sizin için en iyi olduğunu size göstermekten mutluluk duyacaktır. Aramanız veya e-posta göndermeniz yeterlidir.
  • Winterhalter Challenges Glasswashing

    BARDAKLARIN YIKANMASINDAKİ EN BÜYÜK 5 ZORLUK

    Bardak yıkama ticari bulaşık yıkamanın kraliyet disiplinidir. Bu makalede bunun neden böyle olduğunu ve bardakların yıkanmasındaki en büyük beş zorluğun neler olduğunu size göstereceğiz.

    Makaleye git
  • Winterhalter Contra Reasons Manual Glasswashing

    GASTRONOMİDE BARDAKLARIN ELDE YIKANMAMASI İÇİN 8 NEDEN

    Bir gastronomsunuz ve bardaklarınızı hâlâ elde mi yıkıyorsunuz? Bu makalede bunun hangi sorunları beraberinde getireceğini ve hijyen uzmanlarının bunu neden tavsiye etmediklerini öğreneceksiniz.

    Makaleye git
  • Winterhalter Glass Corrosion

    BARDAK KOROZYONU: GASTRONOM OLARAK BU KONUDA BİLMENİZ GEREKENLER

    Neden bazı bardaklarda sütümsü bir bulanıklık vardır? Ve bu nasıl önlenebilir? Tüm bunları bu makalede öğreneceksiniz. Bardak yıkama uzmanı olun!

    Makaleye git

BARDAK YIKAMAYA YÖNELİK DİĞER ÇÖZÜMLER

GİYOTİN BULAŞIK MAKİNELERİ

Her geleni yıkar. Ve parıldayan temizlikte bardaklar ortaya çıkar. Rahat ve güvenilirdir. Verimli giyotin bulaşık makinesi. Bir çırpıda temiz.

Daha fazla bilgi

KONVEYÖRLÜ BULAŞIK MAKİNELERİ

Uyum içinde bardak yıkama. Dar mekânda. Kompakt konveyörlü bulaşık makinesi. Bireysel yapılandırılabilir ve esnek olarak genişletilebilir. Yüksek verim.

Daha fazla bilgi

FLIGHT TİP BULAŞIK MAKİNELERİ

Bardak yıkamada yüksek performans. Maksimum hijyen güvenliği ve verimli bir süreç için. Özel olarak geliştirilmiş flight tip tırnaklı bulaşık makinesi. Ve her iş yolunda.

Daha fazla bilgi