RESTORAN
CONNECTED WASH ile UC serisi setaltı bulaşık makinesi bir restoran için neden mükemmel bir çözümdür? Friedrichshafen'deki »Zeppelin Museum Restaurant« genel müdürü Frank Rebholz ve Winterhalter'i seçme kararı.
Güneş Bodensee Gölü üzerinde parıldıyor. Yelkenliler rüzgarda sessizce sallanıyor. Limanda gezi teknelerinin sesi duyuluyor. Terasta ve Zeppelin Museum restoranındaysa hummalı bir faaliyet var. Turist kalabalıkları soğuk bir içecek veya sütlü kahveyle tarif edilemez güzellikteki manzaranın keyfini çıkarmak istiyor. »Müze ve harika Suabya mutfağımıza ilaveten, Avusturya ve İsviçre manzaralı Bodensee Gölü kıyısındaki muhteşem konumumuz da kesinlikle öne çıkan bir diğer özelliğimiz«, diyor restoranın müdürü Frank Rebholz.
Müze restoranı, müzede düzenlenen etkinlikler için yiyecek-içecek hizmetleri de sunuyor. 250 kişi kapasitesiyle düzenlenen düğün, doğum günü ve özel kutlamalar bunlara dahil. Normal yerleşimde teras 120, iç mekân ise 100 kişi kapasitesine sahip. Ayrıca hafta sonları »Sinnesrausch« veya beyaz filonun iş sonrası partileri gibi birbirinden farklı etkinlikler düzenleniyor. Keyif ve eğlence için mükemmel bir lokasyon.
Frank Rebholz »Zeppelin Museum Restaurant«ı sekiz yıldan beri işletiyor. Tutku, bağlılık ve başarıyla.
Bir bulaşık makinesine %100 güvenebilmeniz gerekir. Mükemmel yıkama sonucu. Yüksek işletim güvenliği. Frank Rebholz bu nedenle CONNECTED WASH ile UC serisi bardak yıkama makinesi ve dahili ters osmozda karar kıldı. Böylece farklı türlerde bardakların en kısa sürede pırıl pırıl yıkanması mümkün oluyor. Üstelik silmeye gerek kalmadan hemen kullanıma hazır oluyor. Restoran ve teras tamamen dolu olduğunda bu daha da önemlidir.
CONNECTED WASH ile makineyle adeta direkt temas halinde. »Uygulamada önemli tüm makine verilerini görüyor, arıza mesajları hakkında telefonuma anında bildirim alıyorum.« Mesela bulaşık kimyasalı bitince veya başka bir sorun olduğunda. Uygulama hemen uygun bir çözüm önerisi sunuyor. Bu da zamandan tasarruf sağlıyor ve kesinti süreleri en aza indirgenebiliyor. Winterhalter servis ekibinin desteğine ihtiyaç duyulduğunda ise uygulama aracılığıyla doğrudan iletişim kurulabiliyor. Arıza mesajları dahil. Bu da hızlı ve kolay iletişim anlamına geliyor. Böylece makine hızla en iyi bildiği işi yeniden yapabilir hale geliyor. Işıl ışıl tertemiz yıkama.
20 yıldan fazla bir süredir Winterhalter ile çalışıyorum ve bundan çok memnunum. Sadece makinelerden değil, servisten de büyük beklentilerim var. Benim için özellikle yıkama sonucu çok önemli. Ve bu konuda Winterhalter oldukça iyi.
Her müşterimizin Winterhalter endüstriyel tip bulaşık yıkama sistemine neden güvendiğine dair tamamen kişisel nedenleri var. Frank Rebholz için en önemli nedenler şunlar:
