U50
Setaltı bulaşık makinesi
Asya'da üretilmiştir. En yüksek Alman kalite standartlarına göre geliştirilmiştir. Birinci sınıf temizlik ve hijyen için. Cazip fiyat-performans oranına sahip akıllı setaltı bulaşık makinesi. Kesinlikle güvenilir ve geniş bir uygulama alanına sahip.

Bulaşık yıkamanın akıllı yolu.
Gastronomi dünyası değişiyor. Elbette bulaşık makinesine yönelik talepler de değişiyor. Günümüzde artık sadece birinci sınıf temizlik ve hijyen, kolay kullanım ve ekonomik çalıştırma yeterli değil. Günümüzde akıllı bir genel çözüm talep edilmektedir: birbiriyle uyumlu sistem bileşenleri, bağlanabilirlik, dijital hizmetler ve uzaktan destek. Winterhalter, U50 setaltı bulaşık makinesi tam da böyle bir çözüm sunuyor: Yenilikçi teknolojilerle donatılan bu bulaşık makinesi aynı zamanda en önemli noktalara da odaklanıyor. Bugünün ve yarının gereksinimlerine uygun bir bulaşık makinesi.

Günlük zorlu bulaşık yıkama işlerinde U50'ye her zaman güvenebilirsiniz. Yüksek kalite ve işçilik, makinenin kullanımını güvenli hale getirirken uzun bir kullanım ömrü sağlar. Arıza yapma olasılığı düşüktür, servis dostudur ve RemoteServices aracılığıyla anında yardım sunar. Yani: Bulaşık yıkama işleminiz U50 ile sorunsuz bir şekilde yürür!
U50, yoğun kirlerde bile birinci sınıf yıkama sonuçlarını garanti eder. Güçlü bulaşık yıkama sistemi ve verimli çok kademeli filtreleme, yıkanacak bulaşık öğelerinizde parlak ve hijyenik açıdan tertemiz sonuçlar sağlar. U50 ile misafirlerinize en üst düzeyde temizlik ve hijyen sunabilirsiniz.
U50'yi kullanmak büyük bir zevktir. Dilden bağımsız kullanıcı arayüzü ve tek tuşla kullanım özelliği sunan gösterge, makine kullanımını zahmetsiz ve sezgisel hale getirir. Otomatik temizleme programı gibi işlevler, bulaşık personelinizin yükünü hafifletir ve zamandan tasarruf sağlar.
U50, su, enerji ve bulaşık kimyasalı tüketimini mümkün olduğunca düşük tutmak için birçok özelliğe sahiptir: örneğin, çift cidarlı yalıtılmış paslanmaz çelik gövde ve bulaşık yıkama işlemini optimize eden CONNECTED WASH özelliği. Kısacası: U50 ile işletme maliyetlerinizi en düşük düzeye indirirsiniz.
Winterhalter.
Sadece bir bulaşık makinesinden çok daha fazlası.
U50'nin öne çıkan özellikleri

CONNECTED WASH
U50’nin CONNECTED WASH aracılığıyla ağa bağlanması, tüm önemli makine verilerinin otomatik olarak analiz edilmesi ve değerlendirilmesi için gerekli ön koşulları sağlar. Yani: Bulaşık yıkama işleminde optimizasyon olanakları varsa işletmeciye işletme maliyetlerini düşürmek için somut eylem önerileri sunulur. Kritik bir hata meydana gelirse her zaman tam hijyen ve çalışma güvenliğinin garanti edilmesi için, makine bunu hemen bildirir. Otomatik güncellemeler, yazılımların her zaman güncel kalmasını ve yeni işlevlerin anında kullanılabilir olmasını sağlar. CONNECTED WASH uygulamasına bilgisayar veya mobil cihaz aracılığıyla her yerden erişilebilir.

Gösterge
U50’nin kontrol panelinde; tek tuşla kullanım, dilden bağımsız kullanıcı arayüzü ve kendini açıklayan piktogramlara sahip, anlaşılır bir gösterge yer alır. Tüm işlevlere üç basit kullanım seviyesi üzerinden erişilebilir: Biri kullanıcı içindir, diğer ikisi mutfak müdürü ve servis teknisyeni için olmak üzere PIN korumalıdır. Yıkama işlemi sırasında gösterge, programın ilerleyişini net bir şekilde gösterir. Mevcut tank ve boyler sıcaklıkları da hızlı ve kolay bir şekilde okunabilir.

Çift cidar özelliği
En ince ayrıntısına kadar kalite: U50, çift cidarlı yalıtılmış ve çepeçevre kapalı paslanmaz çelik gövdeye sahiptir. Bu sayede sadece gürültü emisyonları değil, ısı kayıpları da azaltılır. Bu da enerji ihtiyacını ve dolayısıyla işletme maliyetlerini düşürür.

Yüksek sıcaklıkta yıkama
Bazı durumlarda, özel hijyen gereklilikleri nedeniyle daha yüksek sıcaklıklarda yıkama yapılması istenebilir. Bunun için U50’de özel bir program vardır: Yüksek sıcaklıkta yıkama sırasında yıkama suyu sıcaklığı ve durulama su hacmi otomatik olarak artırılır.

Yüksek performanslı yıkama sistemi
U50’nin yüksek performanslı yıkama sisteminin en önemli özelliği, iki eliptik yıkama alanıdır. Özel püskürtme nozülü yapıları sayesinde, yıkanacak bulaşık öğelerinin su ve bulaşık kimyasalıyla ıslatılmasında optimum yüzey kapsaması sağlanır. Yıkama alanları temizlik için alet kullanmadan hızlı ve kolay bir şekilde çıkarılabilir.



Çok kademeli filtreleme
Yıkama suyu ne kadar temizse yıkama sonucu o kadar iyi olur. Bu nedenle U50, verimli bir üçlü alkali çözelti filtreleme sistemi ile donatılmıştır. 1. aşamada bir alan eleği kaba kiri yıkama suyundan filtreleyerek ayırır. 2. aşamada, mikro filtreli bir silindir filtre sudaki küçük kir parçacıklarını ayırır. Ek olarak, bir emiş süzgeci pompayı mekanik hasarlara karşı korur. Bu şekilde, tüm filtreleme sistemi sürekli temiz yıkama suyu sağlar ve birinci sınıf yıkama sonuçlarını garanti eder. Aynı zamanda, hem sistemdeki yabancı cisimlerden kaynaklanan arıza riski hem de manuel temizlik için gereken çaba en aza indirilir.

RemoteServices
U50’nin CONNECTED WASH aracılığıyla ağa bağlanması, makineye uzaktan erişime olanak tanır. Bir telefon araması yeterlidir; Winterhalter uzmanları zaman kaybettiren yolculuklara gerek kalmadan makineye göz atabilir, arızanın nedenini tespit edebilir ve acil yardım sağlayabilir. Bu sayede gereksiz servis müdahaleleri önlenir. Yedek parça ihtiyacı olması durumunda, bunlar saniyeler içinde tespit edilebilir ve servis teknisyenine uygun ekipman sağlanabilir. Bu şekilde RemoteServices, servis maliyetlerini en düşük düzeye indirir ve işletim güvenliğini artırır.
U50 ile, akıllı işlevler sunan ve gereksiz hiçbir detaya yer vermeden asıl önemli olana odaklanan bir bulaşık makinesi geliştirdik. Bununla birlikte bu makine, birinci sınıf yıkama sonuçları için ihtiyacınız olan her şeyi sunuyor!
Yıkama işleri için çok yönlü sistem
U50 olağanüstü geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir: Neredeyse her tür yıkanacak bulaşık öğesi için çok sayıda farklı basket seçeneği bulunmaktadır. İster tabak ister karışık bulaşıklar ister bardak veya şişe, yeniden kullanılabilir kaplar, küçük mutfak aletleri veya tepsiler olsun: U50 mutfağınıza esnek bir şekilde uyum sağlar - tersi söz konusu değildir. Ve her durumda birinci sınıf temizlik ve hijyen sağlar.
Elde yıkama köklü bir geçmişten gelir.
Makinede yıkama geleceğe uzanır.
Birçok ülkede elde yıkama, nesiller boyunca gastronomi sektöründe günlük yaşamın bir parçası olmuştur: Aşinalığımız vardır ve düşük personel maliyetleri nedeniyle ilk bakışta avantajlı görünür. Ancak daha yakından bakıldığında farklı bir tablo ortaya çıkar: Temizlik, hijyen, zaman tasarrufu, ekonomiklik, iş güvenliği ve sürdürülebilirlik gibi ilgili tüm alanlarda, otomatikleştirilmiş işlemleri sayesinde bulaşık makinesi, elle bulaşık yıkamaya göre belirgin avantajlara sahiptir.
| Kriter | Elde yıkama | U50 |
|---|---|---|
| İşlem | elde | otomatik |
| Yıkama suyu sıcaklığı | yeterince yüksek değil (Haşlanma tehlikesi) | optimum (> 60 °C) |
| Yıkama süresi, yıkama basıncı, deterjan dozajlama | bireysel ve bulaşık personeline bağlı | optimum ve sabit |
| Elde kurulama | gerekli | gerekli değil |
| Mikrop bulaşma tehlikesi | yüksek (kurutma bezinden) | düşük |
| Kırılma ve yaralanma tehlikesi | yüksek | düşük |
| Zaman gereksinimi | yüksek | düşük (saatte 30 basket veya 420 tabak kapasitesi) |
| Hijyen güvenliği | hayır | evet, Alman Endüstri Standardı (DIN) sertifikalıdır |
| Maliyetler | yüksek (personel, su, enerji, bulaşık kimyasalı, kırılma) | düşük (%70'e varan tasarruf) |
U50'nin esnek kullanım olanakları

Tezgah üzerinde
U50, yerden tasarruf etmek için tezgaha monte edilebilir. Çift cidarlı tasarımı sayesinde makine son derece sessiz çalışır ve misafirler tarafından neredeyse hiç fark edilmez. Kısa mesafeler, verimli iş süreçleri ve alanın optimum kullanımı, tezgah alanına kurulumun başlıca avantajlarıdır.

Mutfakta
Kompakt boyutları sayesinde U50, sınırlı alanı olan küçük mutfaklar için idealdir. Böyle bir mutfakta, alan durumuna bağlı olarak isteğe göre yerleştirilebilir, ayrıca yüksek performansı ve geniş uygulama yelpazesiyle etkileyici bir deneyim sunar. Makine altı stand ile birlikte, kesintisiz ve ergonomik bir çalışma imkanı sağlar.
U50'nin en önemli teknik verileri

| Genel bilgiler | |
|---|---|
| Bulaşık yıkama programı sayısı | 2 |
| Teorik güç 1 Standart/HighTemp | 30/20 Basket/saat |
| Basket ölçüleri | 500 x 500 mm |
| Su tüketimi | |
| Tank hacmi | 15,3 l |
| Durulama su hacmi2 / Yıkama işlemi (Standart/HighTemp) | 2,4/3,4 l |
| Sıcaklıklar | |
| Tank sıcaklığı (Standart/HighTemp) | 62/66 °C |
| Durulama suyu sıcaklığı | 85 °C |
| Maks. giren su sıcaklığı | 60 °C |
| Diğer bilgiler | |
| Tank sirkülasyon pompası (P1) | 0,5 kW |
| Gürültü emisyonu | maks. 59 dB(A) |
| Ambalaj boyutları | 720 × 712 × 1.020 mm |
| IP koruma türü | IPX3 |
| Net/brüt ağırlık | 66/76 kg |
1 Belirtilen değerler işletmenin koşullarına (giren su sıcaklığı/elektrik bağlantısı) bağlı olarak düşebilir. Parametrelerin ayarlanmasıyla teorik güç 60 basket/saate kadar (1 dakikalık program) yükseltilebilir.
2 Bağlayıcı olmayan bilgiler. Gerçek durulama su hacmi, mevcut yerin koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.




WINTERHALTER SİSTEMİ
Temizlik ve hijyen. Ürünlerimizin her biri kendi görevinde kusursuzdur. Birlikte mükemmel yıkama sonucu sağlarlar. Eksiksiz Winterhalter sistemine hoş geldiniz



















