İki bulaşık yıkama programından biri U50 göstergesi üzerinden hızlı ve kolay bir şekilde seçilebilir: Normal kirlenme için program 1 veya özel hijyen gereksinimleri için daha yüksek sıcaklığa sahip program 2 seçeneği sunulur. Gerekirse yoğun saatler için yıkama süresi azaltılmış bir kısa program da oluşturulabilir.

U50’nin CONNECTED WASH aracılığıyla ağa bağlanması, tüm önemli makine verilerinin otomatik olarak analiz edilmesi ve değerlendirilmesi için gerekli ön koşulları sağlar. Yani: Bulaşık yıkama işleminde optimizasyon olanakları varsa işletmeciye işletme maliyetlerini düşürmek için somut eylem önerileri sunulur. Kritik bir hata meydana gelirse her zaman tam hijyen ve çalışma güvenliğinin garanti edilmesi için, makine bunu hemen bildirir. Otomatik güncellemeler, yazılımların her zaman güncel kalmasını ve yeni işlevlerin anında kullanılabilir olmasını sağlar. CONNECTED WASH uygulamasına bilgisayar veya mobil cihaz aracılığıyla her yerden erişilebilir.

Bir düğmeye dokunarak kolay boşaltma: Tank suyu, dahili drenaj pompası kullanılarak rahatça boşaltılabilir. Bu sayede tortu ve koku
önlenir. Bir diğer avantaj: Çıkış suyu bağlantısının hangi yükseklikte olduğu önemli değildir, drenaj pompası sayesinde daha yükseğe de yerleştirilebilir.

U50, durulama esnasındaki su basıncını izler ve örneğin kullanım yeri ön koşulları veya bağlı bir su hazırlama sistemi nedeniyle basınç çok düşükse bunu dengeler. Bu şekilde, durulama pompası durulama için gereken su basıncını ayarlar ve dolayısıyla birinci sınıf durulama sonucu sağlar.

Makine üzerindeki QR kodu, dijital hizmet alanına doğrudan erişim imkanı sunar: Makine ile ilgili faydalı hizmetlere erişmek için akıllı telefonunuzla bu kodu taramanız yeterlidir. Servis randevusu ayarlamaktan yeni bulaşık makinesini kaydettirmeye kadar çeşitli işlemleri gerçekleştirebilirsiniz. Makinenin dijital kullanma kılavuzuna, yardımcı video eğitimlerine ve önemli iletişim bilgilerine de buradan erişilebilir. Kolay, hızlı ve günün her saati erişim, üstelik doğrudan tarayıcı üzerinden.

Bireysel hizmetlerle ilgili bilgiler

Deterjanın etkisini tam olarak gösterebilmesi için: U50, isteğe bağlı olarak entegre deterjan dozajlama cihazıyla sunulmaktadır. Yüksek kaliteli ve dayanıklı bir membran pompaya sahiptir, yerden tasarruf etmek için makineye entegre edilmiştir ve deterjan dozajını yıkanacak bulaşık öğelerine göre optimize eder. Bu sadece birinci sınıf yıkama sonuçları sağlamakla kalmaz, aynı zamanda aşırı dozajlama nedeniyle gereksiz maliyetleri de önler.

Entegre parlatıcı dozaj cihazı isteğe bağlı olarak sunulur ve yüksek kaliteli, uzun ömürlü bir membran pompa içerir. Parlatıcı dozajlamasını yıkanacak bulaşık öğelerine göre hassas bir şekilde ayarlar ve ekonomik dozajlama sağlar. Bu sadece birinci sınıf yıkama ve kurutma sonuçları sunmakla kalmaz, aynı zamanda aşırı dozajlama nedeniyle gereksiz maliyetleri de önler.

U50’nin kontrol panelinde; tek tuşla kullanım, dilden bağımsız kullanıcı arayüzü ve kendini açıklayan piktogramlara sahip, anlaşılır bir gösterge yer alır. Tüm işlevlere üç basit kullanım seviyesi üzerinden erişilebilir: Biri kullanıcı içindir, diğer ikisi mutfak müdürü ve servis teknisyeni için olmak üzere PIN korumalıdır. Yıkama işlemi sırasında gösterge, programın ilerleyişini net bir şekilde gösterir. Mevcut tank ve boyler sıcaklıkları da hızlı ve kolay bir şekilde okunabilir.

Bulaşık yıkama işlemi sırasında U50 arka planda tüm işlevlerin doğru şekilde yerine getirilip getirilmediğini kontrol eder. Bir hata oluşması halinde göstergede bir uyarı mesajı görüntülenir. Bu sayede makine; hatanın kendi kendine onarılabilir, kritik olmayan veya kritik türde olup olmadığını belirler. Kritik olmayan hatalarda makine, servis teknisyeni ilgilenene kadar yıkamanın devam etmesini sağlar. Hata yönetimi, olası durma sürelerini ve hijyen eksikliklerini en aza indirir.

U50, DIN EN 17735 uyarınca mikrobiyolojik ve hijyenik yıkama sonuçları için gereklilikleri yerine getirir ve ilgili hijyen sertifikasına sahiptir. Bu, maksimum hijyen güvenliğini garanti eder.

U50'nin birçok ayrıntısı hijyen odaklı tasarlanmıştır. Hijyen konsepti aynı zamanda hijyenik basket girişini de içerir: Tank duvarına sorunsuz bir şekilde entegre edilmesi sayesinde kireç ve kir birikimini önler.

U50 sürekli hijyene odaklanır: Tank tek parça halinde üretilmiştir ve geniş yarıçapta derin çekme yöntemiyle şekillendirilmiştir. Bu, iç kısımda kirin toplanabileceği ve tortuların oluşabileceği hiçbir köşe veya yarık olmadığı anlamına gelir. Otomatik temizleme programı ile birlikte, manuel temizlik ihtiyacı en düşük düzeye indirilir.

U50, kapalı yüzeyi olan yüksek kaliteli bir tank ısıtıcısına sahiptir. Bu, temizliği kolaylaştırır, servis ve onarım maliyetlerini azaltır ve uzun bir hizmet ömrünü garanti eder.

U50, nem ve su girişine karşı koruma sağlamak için standart olarak arka kapak kaplamasıyla donatılmıştır. Makinenin dış yüzeyinin güvenli şekilde temizlenmesini sağlar ve IPX3 koruma sınıfını karşılar.

U50 bulaşık yıkamayı kolaylaştırır: Otomatik temizleme programı, gün sonunda makinenin iç kısmını otomatik olarak temizler ve tankı boşaltır. Bu bir yandan bulaşık personelinin iş yükünü azaltır ve temizlik için gereken manuel çabayı en düşük düzeye indirir. Diğer yandan da temizlik ve hijyen sağlanmış olur.

U50’nin CONNECTED WASH aracılığıyla ağa bağlanması, makineye uzaktan erişime olanak tanır. Bir telefon araması yeterlidir; Winterhalter uzmanları zaman kaybettiren yolculuklara gerek kalmadan makineye göz atabilir, arızanın nedenini tespit edebilir ve acil yardım sağlayabilir. Bu sayede gereksiz servis müdahaleleri önlenir. Yedek parça ihtiyacı olması durumunda, bunlar saniyeler içinde tespit edilebilir ve servis teknisyenine uygun ekipman sağlanabilir. Bu şekilde RemoteServices, servis maliyetlerini en düşük düzeye indirir ve işletim güvenliğini artırır.

Önemli olan her şeyi bir bakışta görebilirsiniz: U50 göstergesinde mevcut tank ve boyler sıcaklıkları da hızlı ve kolay bir şekilde okunabilir. Böylece sıcaklık göstergesi hijyen güvenliğini destekler.

Birinci sınıf yıkama sonuçları ancak durulama aşaması mükemmel çalışıyorsa elde edilebilir. Bu nedenle U50 durulama suyu sıcaklığını otomatik olarak izler: Termostop sadece boylerdeki sıcaklık tanımlanan değere ulaştığında durulama işlemini başlatır. Bu da maksimum hijyen güvenliğini sağlar.

U50’nin yüksek performanslı yıkama sisteminin en önemli özelliği, iki eliptik yıkama alanıdır. Özel püskürtme nozülü yapıları sayesinde, yıkanacak bulaşık öğelerinin su ve bulaşık kimyasalıyla ıslatılmasında optimum yüzey kapsaması sağlanır. Yıkama alanları temizlik için alet kullanmadan hızlı ve kolay bir şekilde çıkarılabilir.

Bazı durumlarda, özel hijyen gereklilikleri nedeniyle daha yüksek sıcaklıklarda yıkama yapılması istenebilir. Bunun için U50’de özel bir program vardır: Yüksek sıcaklıkta yıkama sırasında yıkama suyu sıcaklığı ve durulama su hacmi otomatik olarak artırılır.

En ince ayrıntısına kadar kalite: U50, çift cidarlı yalıtılmış ve çepeçevre kapalı paslanmaz çelik gövdeye sahiptir. Bu sayede sadece gürültü emisyonları değil, ısı kayıpları da azaltılır. Bu da enerji ihtiyacını ve dolayısıyla işletme maliyetlerini düşürür.

Yıkama suyu ne kadar temizse yıkama sonucu o kadar iyi olur. Bu nedenle U50, verimli bir üçlü alkali çözelti filtreleme sistemi ile donatılmıştır. 1. aşamada bir alan eleği kaba kiri yıkama suyundan filtreleyerek ayırır. 2. aşamada, mikro filtreli bir silindir filtre sudaki küçük kir parçacıklarını ayırır. Ek olarak, bir emiş süzgeci pompayı mekanik hasarlara karşı korur. Bu şekilde, tüm filtreleme sistemi sürekli temiz yıkama suyu sağlar ve birinci sınıf yıkama sonuçlarını garanti eder. Aynı zamanda, hem sistemdeki yabancı cisimlerden kaynaklanan arıza riski hem de manuel temizlik için gereken çaba en aza indirilir.