CASINOS

A TODA VELOCIDAD.

¡Hora de comer! La señal de la pausa del mediodía. Los empleados corren al casino. Cogen una bandeja y forman fila. Eligen un entrante, un plato principal y un postre. También algo para beber. ¡Buen provecho! Un casino es un restaurante de ritmo acelerado. La preparación de ingredientes, de los platos y la elaboración de los menús forman parte del trabajo.

La otra parte comienza al comer, pues todo lo que los comensales utilizan debe limpiarse: bandejas, vasos, platos y cubiertos. Y, por supuesto, todos los equipos y utensilios utilizados en la cocina. Solo con un sistema de lavado potente y fiable se conseguirán resultados perfectos en el menor tiempo posible. Adaptado perfectamente a las necesidades y procesos del casino. Para una higiene y rentabilidad máximas. En Winterhalter encontrará la solución adecuada.