GASTRONOMÍA
BARES
En un bar nos podemos encontrar con espacios reducidos, barras estrechas y cristalería de diferentes tipos. El objetivo es conserguir el acabado perfecto en el cristal sin necesidad de repasado.
LA SOLUCIÓN PARA EL CRISTAL PERFECTO
Cada bar tiene su tipo de bebida, y cada una se sirve en un vaso diferente. Por este motivo puede ocurrir que un bar cuente con poco espacio, especialmente en la zona de la barra, justo en el lugar donde tiene que ir destinado a la zona de lavado.
En el menor tiempo posible deben quedar limpias grandes cantidades de vasos, copas y otros elementos a lavar que pueden contener restos de pulpa de fruta, proteínas o barra de labios al salir de la máquina. Con el lavavajillas adecuado el material saldría con un acabado perfecto. Winterhalter cuenta con el equipo de lavado correcto para un resultado óptimo e higiénico sin necesidad de repasado.
COCTELERÍA
"NI OLORES NI MARCAS"
Un lavavasos de la serie UC es la solución perfecta para una coctelería: Ferro F. Ceylan, propietario del "Le Petit Coq", en Stuttgart, sobre su decisión de optar por Winterhalter.
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