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SETTORE

PANETTERIE / PASTICCERIE

Una vasta gamma di utensili della panetteria. Vassoi espositivi del negozio. Bicchieri, stoviglie e posate dal bar. Da leggermente sporchi a fortemente incrostati. Le panetterie richiedono prestazioni massime assolute da una lavastoviglie.

Lavastoviglie Winterhalter per panetterie e pasticcerie

DALLA LEGGERA COLORAZIONE AI RESIDUI OSTINATI, BRUCIATI E INCROSTATI.

Teglie da forno con residui bruciati. Residui di pasta secca su una grande quantità di utensili. Vassoi espositivi appiccicosi a causa della glassa. I resti di latte schiumoso in un bicchiere da latte macchiato. O macchie di caffè nelle tazze. Queste sono le sfide da affrontare quando si tratta di lavare gli oggetti in una panetteria.

Le panetterie devono affrontare di tutto e di più. Oggetti in acciaio inossidabile di diverse dimensioni, nonché stoviglie delicate in alluminio, plastica, vetro e porcellana. Vari livelli di sporco: dalla leggera colorazione ai residui ostinati, bruciati e incrostati. La soluzione: l’efficiente tecnica di lavaggio di Winterhalter. Una tecnica che permette di rinunciare al lavaggio a mano e garantisce un lavaggio perfettamente pulito e completamente igienico in pochissimo tempo. Si tratta di una tecnica che lava nel rispetto delle risorse, in modo economico e affidabile.

RACCOMANDAZIONE DEL PRODOTTO
PER PANETTERIE

Lavautensili Winterhalter per fornai

LAVAUTENSILI

Quando il lavaggio diventa un’impresa, la serie UF di Winterhalter non ha problemi. Design robusto, con una gran quantità di energia per lo sporco ostinato. E caratteristiche innovative: per risultati di lavaggio eccellenti e massima igiene. Adatta per una grande varietà di stoviglie grazie alla disponibilità di tre misure. Avete bisogno di lavare utensili e altri accessori? La UF è la macchina per voi.

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Lavastoviglie a capot Winterhalter per fornai

LAVASTOVIGLIE A CAPOT

Veloci, economiche, efficienti. In una panetteria, una lavastoviglie deve essere affidabile al cento per cento. La serie PT di Winterhalter lo rende possibile: la sua tecnologia innovativa è progettata per soddisfare le esigenze più elevate e ottimizzata per la massima economia. Un tuttofare per il lavaggio di una grande varietà di stoviglie. Disponibile in tre diverse misure di macchina.

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Lavastoviglie sottobanco Winterhalter per panetterie

LAVASTOVIGLIE SOTTOBANCO

Oggi, la maggior parte delle panetterie offre anche una varietà di bevande e snack – in molti casi, anche menù per pranzo. Di conseguenza, i requisiti imposti a una lavastoviglie sono elevati: deve garantire risultati perfetti in un ciclo con una grande varietà di stoviglie. In poco tempo. E deve adattarsi perfettamente a uno spazio ristretto. Questo è esattamente il motivo per cui Winterhalter ha sviluppato la lavastoviglie Bistro della serie UC.

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CONSIGLI


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