NOVA PT SERIJA PODUZEĆA WINTERHALTER: PERILICE ZA PRANJE POSUÐA S HAUBOM BEZ KOMPROMISA
Stručnjak Winterhalter predstavlja nove perilice za pranje posuđa s haubom PT serije. Osmišljene su za najveće zahtjeve i usmjerene na maksimalnu ekonomičnost: jednostavne su, učinkovite i brze. Winterhalter osigurava savršene rezultate pranja i potpunu pouzdanost tijekom rada. Novo automatsko otvaranje haube omogućuje rukovanje perilicom bez ikakvog napora – što je pravo olakšanje za osoblje u kuhinji.
Briljantne čaše, blistavo posuđe, sjajan pribor za jelo, higijenske višekratne plastične čaše – ili sve to zajedno. Nova perilica PT, dostupna je u tri veličine, može se prilagoditi vrsti posuđa i stupnju njegova onečišćenja putem softverskih postavki. Uz učinkovit sustav pranja i promišljen higijenski koncept Winterhalter osigurava prvorazredne rezultate pranja, čak i ako su onečišćenja zaista tvrdokorna. Nova polja pranja u obliku slova S jamče raspodjelu vode po svim površinama, dok sustav četverostruke filtracije uvijek iznova osigurava čisto posuđe. Varijabilna regulacija tlaka pranja VarioPower precizno prilagođava tlak pranja posuđu i stupnju onečišćenja.
Sa novom perilicom PT pranje je učinkovito: uz nisku potrošnju vode, optimalno iskorištenu energiju i štedljivo dozirana kemijska sredstva za pranje. Serijski integrirani oporavak topline putem otpadne vode EnergyLight koristi se energijom otpadne vode za zagrijavanje hladne dovodne vode. Prednosti: osigurava se očuvanje resursa, a uz to se ostvaruje ušteda u pogledu energetskih troškova do 10 %. Opcijski dostupan izmjenjivač topline iz ispušnog zraka EnergyPlus koristi energiju tople vodene pare iz unutrašnjeg dijela perilice za prethodno zagrijavanje hladne dovodne vode. Time se štedi do 15 % energetskih troškova. Također, tijekom otvaranja perilice izlazit će znatno manje vodene pare. PT serija po želji je dostupna s pogonskim sustavom pranja – patentiranim rješenjem poduzeća Winterhalter. U usporedbi sa standardnim pogonom, količina vode za ispiranje smanjuje se 0,4 litre po ciklusu pranja. A time se osiguravaju niži radni troškovi.
„Svojim klijentima želimo ponuditi perilicu s haubom koja olakšava pranje, čak i u ekstremnim uvjetima. Perilicu u koju se u svakoj situaciji mogu u potpunosti pouzdati”, objašnjava Ralph Winterhalter, generalni direktor i vlasnik grupe Winterhalter. Perilice PT serije mogu se uz CONNECTED WASH spojiti na mrežu, zahvaljujući čemu se mogu procijeniti svi važni operativni podaci. Na temelju toga mogu se izvesti konkretne preporuke za rad i optimizaciju procesa pranja. Svi se podaci bilježe u zapisniku perilice. Ovim zapisnikom evidentiraju se dokazi o poštivanje svih relevantnih higijenskih zahtjeva u skladu sa standardom HACCP.
„Jednostavno i ergonomično rukovanje perilicom vrlo je važno u razdoblju manjka stručne radne snage i čestih fluktuacija osoblja”, objašnjava Leonie Hengeler, međunarodna rukovoditeljica proizvoda. Uz pametni dodirni zaslon, upravljanje jednim gumbom, korisničkom površinom sa jezično neutralnim i razumljivim piktogramima, Winterhalter čini pranje još jednostavnijim. Uz novu opciju automatskog otvaranja haube perilicom se može rukovati bez ikakvog napora, što predstavlja pravo rasterećenje tijekom rada za osoblje u kuhinji. Hauba se jednostavno zatvara pritiskom na gumb: bilo putem zaslona ili ergonomično smještene tipke. Ciklus pranja zatim se automatski pokreće. A po isteku programa hauba se automatski podiže i time signalizira da je ciklus pranja dovršen. „Vaše će osoblje s radošću rukovati perilicom PT serije”, uvjerena je Hengeler.
