HOTEL
Zašto je perilica čaša PT serije savršeno rješenje za hotel: Wolfgang Schewe, privatni hotelijer u objektu »Hotel am Meer«, i njegova odluka za Winterhalter.
Ne možete ga previdjeti: HOTEL AM MEER & SPA na otoku Rügenu, izravno na obalnoj promenadi mjestašca Binz, samo nekoliko koraka udaljen od mora. Utkana u lokalnu umjetnost gradnje, na koju je uvelike utjecala arhitektura kupelji, ova se kuća posebno ističe svojom suvremenom i lijepom, sniježno bijelom fasadom. Prije 21 godinu vlasnik je i poslovođa Wolfgang Schewe ostvario svoj san o botuique hotelu izravno na moru i sa svojom bijelom vilom stvorio mjesto za sportski oporavak i opuštanje. Od tada je ovaj rođeni otočanin Rügena, koji za sebe tvrdi da ima posebno oko za dizajn, uvijek iznova oblikovao i preinačavao Superior hotel s četiri zvjezdice.
Njegovih 60 soba odlikuje se fantastičnim pogledom na Baltičko more i dizajnerskom opremom. Morski ugođaj se u pogledu boja i oblika proteže kroza sva područja. Schewe objašnjava: »Moja je ideja bila u dizajn interijera uključiti kako obalu, tako i more. Prirodno bogatstvo ispred hotela poslužilo mi je kao nadahnuće. Tako baršunasto brušeni pod od hrastovine u morskom baru | restoranu i baru podsjeća na naplavljeno drvo, filigrani viseći lusteri na koralje, a ostali brojni detalji na prirodne ljepote otoka Rügena«, kaže Wolfgang Schewe.
Wolfgang Schewe se s pionirskim duhom, intuicijom i hrabrošću za novo 1995. godine odlučio za taj korak i na prvorazrednoj lokaciji izgradio hotel na moru, Hotel am Meer, u Binzu na otoku Rügenu.
Morski bar | restoran i bar u potpuno ostakljenom prizemlju s izravnim pogledom na Baltičko more poznat je po svojoj kvalitetnoj i zdravoj kuhinji s pomorskim i skandinavskim utjecajem. Od siječnja 2016. godine u kuhinji se nalaze dvije perilice Winterhalter, a one u tren oka peru pribor za kuhanje, posuđe i čaše. Restoran nudi 80 mjesta, a bar 60 – dovoljno potencijala za velike količine posuđa. Od doručka pa sve do ručka, zatim do razdoblja za kavu i večeru, a tu je i posluživanje u baru. Djelatnici zaduženi za pranje rade u smjenama, a protočna perilica posuđa i perilica čašaWinterhalter rade trajno. Čaše s bara se skupljaju, sortiraju i peru u kuhinji u perilici čaša. Schewe objašnjava: »Vrijedno mjesto u baru osmislili smo na drukčiji način. A budući da u kuhinji imamo dodatnu perilicu čaša, to nam se doimalo najučinkovitijim.«
Meni je bilo važno dobiti proizvod njemačke kvalitete koji osigurava savršene rezultate pranja. Dakako, on mora biti i energetski povoljan, zbog čega sam već na samom početku usporedio tehničke vrijednosti.
Svaki od naših klijenata ima svoje sasvim osobne razloge zašto se u pogledu profesionalnog pranja pouzdaje u Winterhalter. Za Wolfganga Schewea to su ponajprije sljedeći:
