KAFIĆ

»POSUĐE S UKRASIMA I SVE ĆE OSTATI PO STAROME!«

Zašto je podpultna perilica UC serije savršeno rješenje za kafić: Antje Menz, vlasnica kafića »Natürlicher Lebensraum« u Berlinu, i njezina odluka za Winterhalter.

KOMADIĆ »PRIRODNOG BORAVIŠTA«

Posjetitelje već tijekom stupanja u kafić obuzme srdačna atmosfera kavane. Jedna od krilatica kafića da su kriške kolača lakše od 300 grama ustvari keksi začuđuje goste, kojima u istom trenu počinju rasti zazubice. Sve je izvedeno s ljubavlju u starinskom stilu, od namještaja do separea s glasovirom, gdje se nedjeljom tijekom užine oglašavaju zvukovi jazza. Antje Menz, vlasnica kafića Natürlicher Lebensraum, ovdje je ispunila svoj dugogodišnji san. Njezina mentorica u hotelu Adlon tada joj je, tijekom početka vježbeništva, rekla da će surađivati s njome samo ako joj na papirić napiše gdje se vidi za 10 godina i koji je njezin osobni san. Ovaj joj je zadatak bio itekako lagan. Izučena ugostiteljica te menadžerica za hranu i piće razumije svoj zanat. Ona je sasvim ciljano odabrala svoju praksu kako bi se kasnije mogla osamostaliti. Kafić Natürlicher Lebensraum trebao je postati mjestom na kojemu se može doći kući... s ukusnom kavom, dobrim kolačima i savršenom uslugom.

Antje Menz konobarica je, vlasnica kavane i ugostiteljica iz strasti. S puno ljubavi za detalje svakodnevno oduševljava svoje goste svježe pečenim kolačima i svježe skuhanom kavom. Sasvim u skladu sa svojim životnim geslom: »Živjet ću po svome!«. A koncept je uspješan. Njezina se klijentela manje-više sastoji od stalnih gostiju koji obožavaju ovu malu oazu mira u srcu berlinske četvrti Moabit.

Antje Menz stvorila je oazu mira – u samom središtu hektične metropole Berlin. Ovdje se mogu pronaći mir i najbolji kolači u cjelokupnom berlinskoj četvrti Moabit.

RJEŠENJE ZA PRANJE

Ako ste gost u Antjeinu kafiću, vaš će se kolač poslužiti na tanjuru s cvjetnim ukrasima i zlatnim obrubom, a svoju kavu pit ćete u stilu iz odgovarajućih kolekcionarskih šalica. Na tanjuru se nalaze pozlaćene vilice kako bi se užitak dodatno vizualno zaokružio – a to tako i treba ostati. Blago čišćenje posebnog servisa za kavu posebno joj je važno jer bi se sve trebalo što duže očuvati. Stoga se Antje Menz odlučila za podpultnu perilicu UC serije s »Energy« funkcijom. Odgovarajuća sredstva za pranje osiguravaju blago pranje posuđa, a perilica znatno manju potrošnju energije. Integrirani sustav za povrat topline iscrpnog zraka »Energy« koristi se energijom tople vodene pare u svrhu predgrijavanja hladne dovodne vode. Time se smanjuju radni troškovi te se osigurava da tijekom otvaranja perilice gotovo ne dolazi do izlaženja vlažne i tople vodene pare. Dodatna prednost za prilično mali ugostiteljski prostor.

Posuđe iz slastičarne uvečer se također pere u UC perilici za bistroe – sita, pjenjače, obruči za torte. I sve to izlazi jednako čisto oprano poput šalica i čaša. Tijekom svih ovih godina u kojima Antje Menz upotrebljava perilicu Winterhalter još nikada nije požalila svoju odluku. Servis za kavu s ukrasima i dalje je u besprijekornom stanju, a stručni savjetnik društva Winterhalter daje kompetentne odgovore na sva njezina pitanja. Ako je potrebna pomoć servisnog tima, on će vrlo jednostavno riješiti problem.

 

Poznajem Winterhalter još od svoje edukacije u hotelima Hilton i Adlon, a stručni savjetnik društva Winterhalter pružio mi je kompetentne savjete na lokaciji. Jednostavno želim surađivati samo s najboljima.

Antje Menz, KAFIĆ NATÜRLICHER LEBENSRAUM / BERLIN
Referenca, kafić Natürlicher Lebensraum

ZAŠTO WINTERHALTER?

Svaki od naših klijenata ima svoje sasvim osobne razloge zašto se u pogledu profesionalnog pranja pouzdaje u Winterhalter. Za Antje Menz to su ponajprije sljedeći:

  • Podpultna perilica UC serije s oporavkom topline »Energy« snižava radne troškove
  • Fino posuđe s ukrasima i zlatnim obrubom te male vilice peru se posebno nježno
  • Pribor za jelo, posuđe i čaše bit će higijenski i blistavo čisti u samo jednom ciklusu
  • Prvorazredna stručna pomoć i podrška

PREPORUKA PROIZVODA ZA KAFIĆE

Winterhalter perilice za bistroe za kafiće i bistroe

PODPULTNE PERILICE

U kafićima i bistroima priprema se cijeli niz različitih napitaka i jela. Zahtjevi postavljeni perilici odgovarajuće su visoki: ona kod najrazličitijih vrsta posuđa mora u jednom ciklusu osigurati savršene rezultate. U najkraćem vremenu. One se također moraju moći integrirati na najužem prostoru uz uštedu prostora. Upravo je zato Winterhalter razvio perilicu za bistroe UC serije.

Saznajte više
SAVJETOVANJE

Imate li pitanja u vezi s našim proizvodima, mogućnostima financiranja ili u vezi s temom higijene? Potrebna vam je podrška tijekom planiranja svoje praonice ili organizacije svojeg procesa pranja? Naši stručnjaci za pranje rado će vam pomoći.

Obrazac za kontakt
SERVISNA PODRŠKA

Bez obzira na to imate li problem sa svojom perilicom, potreban Vam je rezervni dio ili imate pitanje u vezi s našim ugovorima o održavanju: stojimo Vam na raspolaganju i rado ćemo vam pomoći!

Obrazac za kontakt
Kolačići olakšavaju pružanje usluga na ovoj web-stranici. Upotrebom web-stranice pristajete na upotrebu kolačića. Pravila zaštite privatnosti OK