KANTINA U PODUZEĆU

„KOMPAKTNA SNAGA U NAJUŽEM PROSTORU!”

Zašto je perilica s tračnim prijenosom košara iz CTR serije idealno rješenje za kantinu u poduzeću: Falko Geis, upravitelj objekta tvrtke Avira Holding u Tettnangu, i njegova odluka za Winterhalter.

Winterhalter perilice s tračnim prijenosom košara za restorane u poduzeću

NJEMAČKA DOMOVINA UMJESTO SILICIJSKE DOLINE

Broj internetskih korisnika neprestano raste, zato je itekako razumljivo da se broj napada računalnih virusa također konstantno povećava. Poduzeće Avira, pionir računalne sigurnosti, stoga svakodnevno kreće u lov na internetske viruse. Analiziranje sumnjivih softvera, provedba zaštitnih mjera i želja da se internetski svijet učini što sigurnijim za milijune ljudi. Njemačka softverska kovačnica diljem svijeta zapošljava oko 500 ljudi, od kojih se oko 320 zaposlenika nalazi u njezinu sjedištu u Tettnangu. Za susrete i živahnu razmjenu informacija među zaposlenicima tvrtka Avira ne nudi samo suvremenu kantinu, već i dvije čajne kuhinje te vlastiti kafić. U kantini u poduzeću, svakodnevno se  pripremaju obroci (doručak i ručak) za 200 zaposlenika, jer lov na viruse i zaštita digitalnog života milijuna ljudi budi apetit. Između doručka i ručka često ostane tek malo vremena za čišćenje korištenih pladnjeva, prljavog posuđa te lonaca i tava – i to na skućenom prostoru. Praonica tvrtke Avira izvedena je s brojnim kutovima, a tijekom velikih gužvi u njoj se nalazi velika količina posuđa koje je potrebno oprati. Ubrzo su se očitovali zahtjevi za novom perilicom: ona mora biti kompaktna, ona mora biti brza i istovremeno nuditi najviši stupanj higijenske sigurnosti!

Falko Geis – Upravitelj objekta u tvrtki Avira objašnjava perilicu s tračnim prijenosom košara

U poduzeću Avira svakodnevno se uslužuje oko 200 osoba koje objeduju. Upravitelj objekta Falko Geis odgovoran je za to da praonica svlada veliku navalu prljavog posuđa i tijekom velikih gužvi.

RJEŠENJE ZA PRANJE

Kada je donešena odluka o nabavi nove perilice, Falku Geisu jedno je bilo sasvim jasno: ona mora biti kompaktna. I pouzdano snažna. Naposljetku, perilica svakodnevno mora svladavati najrazličitije posuđe na skučenom prostoru, i to s uvijek jednakom razinom higijenske sigurnosti. CTR perilica s tračnim prijenosom košara može se pohvaliti upravo tim prednostima: modularan sustav i individualna prilagodba za veliku količinu posuđa tijekom velikih gužvi. Modularni sustav pranja individualno je prilagođen potrebama praonice. CTR perilica u poduzeću Avira ima zonu pretpranja M, što znatno povećava kapacitet u košarama te poboljšava rezultat pranja. Nakon zone glavnog pranja i zone ispiranja ugrađena je kutna zona sušenja jer u praonici vladaju iznimno skučeni prostorni uvjeti, a time se brojni plastični pladnjevi mogu još brže osušiti. Zahvaljujući oporavku topline putem ispušnog zraka Energy za prethodno zagrijavanje dovodne vode, upotrebljava se energija toploga ispušnog zraka. Time se smanjuje potrošnja energije, snižavaju radni troškovi i dodatno rasterećuje klima u kuhinji. S rješenjem CONNECTED WASH CTR perilica je povezana putem WLAN veze i šalje podatke o perilici u stvarnom vremenu poslužitelju. Time se postavlja temelj za optimizaciju procesa pranja, povećava radna sigurnost te pomaže pri nadzoru termina za servis i održavanje.

U našoj kantini u poduzeću svakodnevno jede oko 200 zaposlenika. Međutim, naša je praonica vrlo mala. S CTR perilicom pronašli smo odgovarajuću perilicu. Zahvaljujući činjenici što je modularna, ona savršeno stane u našu praonicu te svladava i velike količine posuđa u kratkom vremenu.

Falko Geis, UPRAVITELJ OBJEKTA, AVIRA / TETTNANG
Winterhalter perilica s tračnim prijenosom košara u restoranu u poduzeću Avira

ZAŠTO WINTERHALTER?

Svaki naš klijent ima svoje sasvim osobne razloge zašto se u pogledu komercijalnih sustava pranja pouzdaje u poduzeće Winterhalter. Razlozi Falka Geisa prije svega su sljedeći:

  • u najkraćem vremenu svladava veliku količinu zaprljanog posuđa
  • modularan sustav s kutnim prijenosnikom idealan je za malu praonicu
  • mogućnost jednostavnog rukovanja perilicom
  • oporavak topline Energy za ugodnu klimu u prostoriji
  • vrlo dobra iskustva s poduzećem Winterhalter u prošlosti

PREPORUKA PROIZVODA ZA KANTINE

Winterhalter perilica s tračnim prijenosom košara za restorane i kantine u poduzeću

CTR PERILICA S TRAČNIM PRIJENOSOM KOŠARA

Visok kapacitet pranja uz kompaktne dimenzije. do 195 košara na sat. Male vrijednosti potrošnje i niski radni troškovi. Maksimalna higijenska sigurnost i iznimna fleksibilnost. Zahvaljujući modularnom sustavu CTR perilicu možete jednostavno planirati, individualno konfigurirati te također naknadno proširivati. Savršeno rješenje za 100 do 400 gostiju koji objeduju.

Saznajte više
Kolačići olakšavaju pružanje usluga na ovoj web-stranici. Upotrebom web-stranice pristajete na upotrebu kolačića. Pravila zaštite privatnosti OK