PEKARA

»SAVRŠENA HIGIJENA. BEZ PRETPRANJA!«

Zašto je perilica crnog posuđa UF serije savršeno rješenje za svakog pekara: Jochen Baier, vlasnik objekta »Pekara Baier« u Herrenbergu, i njegova odluka za Winterhalter.

Referenca, pekara Baier, Winterhalter perilica crnog posuđa

DOBRO DOŠLI U »PEKARU BAIER«

Tri su sata ujutro. »Pekara Baier« polako se budi. Svi sastojci važni za proizvodnju dobrog kruha u pekari potječu iz ekološkog uzgoja. Žito i raž, mlijeko, skuta i jaja potječu iz regionalne biološke poljoprivrede. Tko se poveže s prirodom, od nje dobiva najbolje darove. Rezultat su prehrambeni proizvodi s najboljom kvalitetom za duh, tijelo i dušu. I upravo se to može okusiti.

Pekara u Herrenbergu rezultat je rješenja promišljenog do najmanjeg detalja. Kratke staze i optimizirani radni procesi djelatnicima olakšavaju svaki korak tijekom proizvodnje. S novogradnjom pekarskog pogona Jochen Baier ostvario je svoj životni san optimalne, učinkovite pekare. Kako bi se mogao peći najbolji kruh, potrebno je osigurati najbolje radne uvjete za najbolje pekare.

Jochen Baier, pekara Baier

Naši su djelatnici oni koji iz dana u dan i uvijek iznova dokazuju visoku razinu zanatske kvalitete. Zajedničkim snagama možemo nastaviti razvijati svoje vještine i kompetencije.

RJEŠENJE ZA PRANJE

Jochen Baier odlučio se interpretirati svoj tradicionalni zanat na nov i suvremen način. Stoga je u srcu Herrenberga izgradio novi pekarski pogon. Kao poduzetniku mu je bilo vrlo važno pronaći pouzdane i učinkovite partnere za tu novogradnju. Posebno se u pogledu tehnike pranja zato odlučio za Winterhalter.
U proizvodnom području pekare upotrebljava se perilica crnog posuđa UF serije. Ovaj robusni snagator osigurava čistu opremu zahvaljujući visokom tlaku pranja.

Za posebno tvrdokorna onečišćenja se u »Pekari Baier« upotrebljava Winterhalter sredstvo za razgradnju naslaga. Ovo sredstvo za pranje na bazi enzima svladat će čak i zapečene ostatke bez ručnog pretpranja. Time se štedi vrijeme. I novac.

Dodatno veliko olakšanje u procesu pranja: Winterhalter kolica za košare. Ona se u međuvremenu upotrebljavaju u svakom odjelu. S pomoću njih se posuđe može skupiti, unaprijed razvrstati i izravno gurnuti u perilicu. Bez ikakvih poteškoća. Čisto posuđe nakon pranja s jednakom razinom ergonomije dospijeva natrag na radno mjesto. Higijenski rezultat pranja. Optimalan proces pranja.

 

Onaj tko poznaje posuđe i onečišćenja u pekari, također je svjestan problematičnih područja u perilici posuđa. Kod svake su kontrole higijene ti kutovi u središtu pozornosti. Meni je bilo posebno važno da ta nedostupna područja učinimo dostupnima. Otklopna vrata UF serije i dandanas me fasciniraju i oduševljavaju. Možete dospjeti u svaki kut i svaki prorez.

Jochen Baier, PEKARA BAIER / HERRENBERG
Referenca, pekara Baier, Winterhalter perilica crnog posuđa, korist za klijente

ZAŠTO WINTERHALTER?

Svaki od naših klijenata ima svoje sasvim osobne razloge zašto se u pogledu profesionalnog pranja pouzdaje u Winterhalter. Za Jochena Baiera to su ponajprije sljedeći:

  • UF serija u kombinaciji sa sredstvom za razgradnju naslaga
  • Smanjena potreba za ručnim pretpranjem te znatna ušteda vremena i rada
  • Optimizirani radni procesi upotrebom kolica za košare za svaki odjel
  • Jednostavno čišćenje unutrašnjeg prostora mašine zahvaljujući otklopnim vratima

PREPORUKE PROIZVODA ZA PEKARE

Winterhalter perilice crnog posuđa za pekare

PERILICE CRNOG POSUĐA

Ona je u svojem elementu ondje gdje pranje postaje izazovom: UF serija Winterhalter. Robusna izrada. S visokim stupnjem snage za tvrdokorna onečišćenja. I inovativnim značajkama. Za izvrsne rezultate pranja i najviši stupanj higijene. Zahvaljujući trima veličinama perilice koje odgovaraju različitom posuđu. Perete posuđe i opremu? UF je vaša perilica.

Saznajte više
SAVJETOVANJE

Imate li pitanja u vezi s našim proizvodima, mogućnostima financiranja ili u vezi s temom higijene? Potrebna vam je podrška tijekom planiranja svoje praonice ili organizacije svojeg procesa pranja? Naši stručnjaci za pranje rado će vam pomoći.

Obrazac za kontakt
SERVISNA PODRŠKA

Bez obzira na to imate li problem sa svojom perilicom, potreban Vam je rezervni dio ili imate pitanje u vezi s našim ugovorima o održavanju: stojimo Vam na raspolaganju i rado ćemo vam pomoći!

Obrazac za kontakt
Kolačići olakšavaju pružanje usluga na ovoj web-stranici. Upotrebom web-stranice pristajete na upotrebu kolačića. Pravila zaštite privatnosti OK