085-2030035
Netherlands
Login Productregistratie
085-2030035

EcoPilot

Slimme besparingen voor
uw spoelkeuken

Digitale service die uw vaatwasproces continu analyseert en optimaliseert. Speciaal ontwikkeld voor professionele keukens in horeca en catering. Met behulp van AI krijgt u inzicht in uw verbruik én concrete mogelijkheden om te besparen op water, energie en reinigingsmiddelen.

Wat is EcoPilot?

EcoPilot is een slimme uitbreiding op uw vaatwassysteem. Het systeem verzamelt en analyseert gebruiksgegevens van uw machine.
Op basis daarvan ontvangt u gerichte aanbevelingen om uw spoelproces efficiënter in te richten.

De geïntegreerde AI herkent patronen in verbruik en belasting. Vervolgens vertaalt EcoPilot deze data naar praktische optimalisaties. Denk aan het aanpassen van instellingen of het signaleren van afwijkend verbruik.

U behoudt volledige controle, terwijl het systeem u actief ondersteunt.

Welke besparingen levert EcoPilot op?

In professionele keukens telt elke wasbeurt. Zeker tijdens piekmomenten. EcoPilot helpt u om structurele besparingen te realiseren op:

Waterverbruik
Door analyse van wascycli en instellingen voorkomt u onnodig verbruik.

Energieverbruik
Het systeem signaleert inefficiënt gebruik en ondersteunt bij optimalisatie.

Reinigingsmiddelen
Nauwkeurige afstemming voorkomt overdosering en verspilling.

Deze besparingen verlagen uw operationele kosten en dragen bij aan een duurzamere bedrijfsvoering.

Hoe werkt de AI in EcoPilot?

1. Analyse van het wasgedrag

De EcoPilot analyseert continu gegevens uit uw vaatwasproces. Het systeem leert van gebruikspatronen, belasting en instellingen.

2. Herkenning van typische patronen

Met behulp van kunstmatige intelligentie herkent de EcoPilot terugkerende piekmomenten en rustige fasen.

3. Intelligente prognose

Op basis van deze analyse ontvangt u gerichte aanbevelingen. Geen complexe rapportages, maar praktische inzichten die direct toepasbaar zijn in uw keuken.

4. Automatische programmawissel

Op piekmomenten schakelt de EcoPilot automatisch naar het tijdbesparende korte wasprogramma en op rustige momenten naar het energiebesparende Eco-programma.

Resultaat

Met EcoPilot daalt het energieverbruik met maximaal 17%. Zonder extra werk voor het spoelkeukenpersoneel en met een constant hoge waskwaliteit. Indien nodig kan op elk moment handmatig van programma worden gewisseld.

De voordelen van EcoPilot 

Economische voordelen

  • Lagere operationele kosten
    Structurele besparingen op water, energie en reinigingsmiddelen verlagen uw totale spoelkosten.
  • Meer grip op uw proces
    U ziet precies waar optimalisatie mogelijk is en stuurt gericht bij – ook tijdens piekmomenten.

Ecologische voordelen

  • Betere onderbouwing van duurzaam beleid
    Met concrete data ondersteunt EcoPilot uw duurzaamheidsdoelstellingen en rapportages.
  • Langere levensduur van uw installatie
    Efficiënter gebruik en tijdige signalering van afwijkingen beschermen uw machine op lange termijn.
Spreek rechtstreeks met onze experts!
Heeft u interesse in de EcoPilot en wilt u meer weten? Of heeft u een specifieke vraag? Wij staan voor u klaar: Een telefoontje of e-mail is voldoende.
+31 (0) 85-2030035

Voor wie is EcoPilot geschikt?

EcoPilot is ontwikkeld voor professionele keukens waar efficiëntie en duurzaamheid centraal staan:

  • Restaurants en hotels
  • Bars en cafés
  • Bedrijfskantines en opleidingscentra
  • Ziekenhuizen en zorginstellingen
  • Cateringorganisaties

Vooral keukens met hoge volumes profiteren van structurele besparingen en beter inzicht. Zowel nieuwe als bestaande klanten met een vaatwasmachine uit de UC- of PT-serie kunnen gebruik maken van EcoPilot. De enige voorwaarde is dat de machine is verbonden via CONNECTED WASH.

Wij willen niet alleen de beste vaatwastechnologie op de markt ontwikkelen. Wij willen ook dat onze klanten er optimaal mee wassen!

Florian Kunkel, CSO Winterhalter Group

Veelgestelde vragen over de EcoPilot

De EcoPilot is een omschakelbare modus voor vaatwasmachines uit de UC- en PT-serie. Met behulp van artificiële intelligentie analyseert de EcoPilot op de achtergrond continu het gebruik van de vaatwasmachine, herkent terugkerende patronen en selecteert op basis daarvan automatisch het optimale wasprogramma – afgestemd op de voorspelde belasting van de machine. Dat betekent: Op piekmomenten schakelt de machine over naar het tijdbesparende kort programma, op rustige momenten naar het energiebesparende Eco-programma. Zo kan de energiebehoefte met tot 17% worden verminderd, bij een constant hoge waskwaliteit en zonder handmatige tussenkomst.

Nee, de EcoPilot kan worden geactiveerd op alle nieuwe en gebruikte vaatwasmachines uit de UC- en PT-serie waarvoor CONNECTED WASH beschikbaar is.

Ja, de EcoPilot werkt uitsluitend in combinatie met CONNECTED WASH. De vaatwasmachine moet verbonden zijn voor de analyse en evaluatie van het wasproces en voor de AI-gestuurde programmabesturing.

Nee, de EcoPilot is volledig gratis. Winterhalter stelt deze AI-functie kosteloos ter beschikking aan alle klanten van de UC- en PT-serie.

my.winterhalter.com. Na activatie kan de EcoPilot in de CONNECTED WASH-applicatie voor de machine worden in- of uitgeschakeld. Bij activatie krijgt het display een paarse kleur en verschijnt linksboven het AI-symbool. Als de EcoPilot slechts tijdelijk moet worden uitgeschakeld – bijvoorbeeld omdat het volume van het wasgoed verandert in tegenstelling tot de voorspelling – kan de modus snel en eenvoudig worden gepauzeerd via het display. In dit geval verandert het AI-symbool linksboven in een pauzesymbool.

De EcoPilot schakelt automatisch over naar het programma dat optimaal is voor de actuele belasting van de vaatwasmachine. Dit betekent dat er slechts zoveel energie wordt gebruikt als op een bepaald moment nodig is. Het grootste potentieel voor energiebesparing wordt geboden door de periodes waarin weinig wordt gewassen: Door over te schakelen naar het Eco-programma kan de energiebehoefte met tot 17% worden verminderd.

Als de machine in de EcoPilot-modus staat, is het display paars gekleurd en verschijnt het AI-symbool in de linkerbovenhoek.

Nee, de EcoPilot heeft geen negatieve invloed op de wasresultaten: De waskwaliteit blijft onverminderd hoog. Want de energiebesparing is weliswaar het resultaat van een lagere wastemperatuur. Maar de wastijd wordt dienovereenkomstig verlengd - in overeenstemming met de regels van de Sinnerse kring.

Het Eco-programma is een speciaal programma voor energiezuinig wassen dat handmatig wordt geselecteerd. EcoPilot is een modus die één keer wordt geactiveerd en vervolgens actief blijft voor alle volgende wascycli totdat deze handmatig wordt gedeactiveerd. Het gaat om een AI-ondersteunde functie die het vaatwasproces op de achtergrond analyseert en automatisch overschakelt naar het optimale programma (kort programma of Eco-programma).