Crimpenersteyn kiest voor de compacte korventransportvaatwasmachine van Winterhalter: gebruiksgemak en mensgerichtheid gaven de doorslag

Bij Crimpenersteyn – een woonzorglocatie waar dagelijks zo’n 220 bewoners met somatische klachten en dementie worden verzorgd – draait alles om goede zorg voor bewoners én fijne werkplekken voor medewerkers. Toen de bestaande vaatwasmachine aan vervanging toe was – zocht Jan Pott, manager technische dienst bij De Zellingen samen met de afdeling Horeca naar een oplossing die méér biedt dan schone vaat. Een oplossing die perfect past bij de filosofie van De Zellingen: aandacht voor werkplezier, eenvoud en inclusiviteit. Die oplossing werd gevonden in de compacte korventransportvaatwasmachine uit de CTR-serie van Winterhalter.

Elke dag worden op Crimpenersteyn honderden maaltijden uitgeserveerd. De bereiding vindt plaats op een andere locatie, maar het afwassen gebeurt op locatie zelf – niet alleen voor het servies van bewoners –  maar ook voor het restaurant waar bezoekers en bewoners gebruik van maken. De spoelkeuken is dan ook een essentiële schakel in de logistieke keten.

Wat Crimpenersteyn bijzonder maakt, is de bewuste keuze om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt in te zetten op deze plek. Zij draaien dagelijks mee in de keuken, vaak tijdens de drukste uren. Voor hen is het belangrijk dat de apparatuur niet alleen goed werkt, maar vooral makkelijk en prettig in gebruik is. “Een specifieke behoefte die we hadden. Dat is uiteraard gebruiksgemak, zeker voor deze doelgroep. De hoeveelheid prikkels die ze krijgen tijdens hun werk zijn bij deze doelgroep belangrijk – zoals minimaal geluid en warmteproductie – dus ook daar hebben we naar gekeken,” aldus Jan Pott.

De nieuwe professionele vaatwasmachine moest dus vooral bijdragen aan een fijne werkplek. En dat doet de machine. Medewerkers merken dat de omgeving rustiger aanvoelt, de machine intuïtiever werkt en het schoonmaken aan het einde van de dag sneller gaat. Vooral het feit dat alle onderdelen goed bereikbaar zijn –  werd als groot voordeel ervaren. Zo gaf Jan Pott aan dat de medewerkers nog een wens hadden: “Dat de machine goed schoon te maken is. Het is een doelgroep die ook heel punctueel is. "

Hoewel verschillende leveranciers een voorstel hebben gedaan, viel de keuze uiteindelijk op Winterhalter. Niet alleen vanwege de techniek, maar vooral vanwege de persoonlijke benadering. Wat volgens Jan Pott de doorslag gaf: “De service, het contact en het advies dat we hebben gekregen is doorslaggevend geweest. Het zat hem vooral in de mensen.” De installatie verliep soepel, ondanks een lichte vertraging in de levering. Gelukkig had dat geen impact op de zorg. “Door goed overleg is ons proces hierdoor niet in de war geraakt;”. vat Pott samen.

De nieuwe vaatwasmachine heeft het werk misschien niet fundamenteel veranderd, maar wel aangenamer gemaakt. En juist dát maakt het verschil binnen een organisatie waar werkplezier een kernwaarde is. De ervaring met Winterhalter was bovendien zó positief, dat een aanbeveling niet uitbleef: