PADARIA

»LAVAGEM SUSTENTÁVEL!«

Por que motivo uma máquina de lavar loiça de cesto de passagem da série PT é a solução ideal para uma filial de padaria: Jochen Baier, proprietário da »Padaria Baier« em Herrenberg e a sua opção pela Winterhalter.

BEM-VINDOS À »PADARIA BAIER«

Cheira a pão quente. A vitrina da filial em Herrenberg está recheada de delícias. Um pão excelente, leve no sabor e com um aroma fresco maravilhoso. Para muitos, esta é uma padaria especial. Estes produtos de padaria e alta pastelaria são confecionados em Herrenberg, na »Padaria Baier«, desde 1835.

A qualidade dos seus produtos começa no campo. Os cereais vêm de uma das mais antigas quintas Demeter, em Baden-Württemberg. Cada pão que é cozido aqui tem uma personalidade especial. Receitas que foram passando de geração em geração, uma levedura única e longos períodos de fermentação. Na »Padaria Baier« valoriza-se a tradição e o ofício e vive-se o ofício com inovação e orgulho, há já 6 gerações.

Jochen Baier Padaria Baier

Jochen Baier aposta na tradição e na modernidade. Na sua nova padaria, com serviço de café, os clientes podem usufruir de diferentes tipos de pão deliciosos e outros produtos de panificação, feitos a partir de cereais integrais 100% orgânicos.

A SOLUÇÃO DE LAVAGEM

Jochen Baier decidiu reinterpretar e modernizar o seu ofício tradicional. E construiu uma nova padaria no centro de Herrenberg. Como empresário, achou que era extremamente importante encontrar parceiros de confiança e fortes para este novo projeto. Sobretudo no que respeita à tecnologia de lavagem, decidiu optar pela Winterhalter.

Com a construção de um novo edifício para a padaria, foi inaugurado um café com 70 lugares no interior e 70 lugares de esplanada. Pela primeira vez, é também necessário lavar copos e pratos. Um novo desafio para esta padaria. E mais importante se torna ter um parceiro competente. Fiável e confiante. E com muita experiência em todas as áreas.

A nova frota da Winterhalter de Jochen Maier conta com 6 máquinas no total. A ecologia e a eficiência são valores essenciais na »Padaria Baier«. Em cada investimento em tecnologia, Jochen Baier dá grande valor à sustentabilidade. Na aquisição da máquina de lavar loiça de cesto de passagem da série PT para o café, para além dos resultados de lavagem convincentes, também o consumo reduzido de eletricidade e água foi determinante. E através da instalação em canto, hoje em dia, mesmo em copas apertadas, é possível lavar facilmente grandes quantidades de loiça. De forma rápida e fiável.

 

Em qualquer investimento em tecnologia, os nossos valores fundamentais da ecologia e da eficiência desempenham um papel importante. A PT está em perfeita sintonia com os valores da nossa empresa e as nossas exigências.

Jochen Baier, PADARIA BAIER / HERRENBERG
Referência Padaria Baier Máquina de lavar loiça de cesto de passagem Winterhalter Uso pelo cliente

PORQUÊ A WINTERHALTER?

No que respeita à lavagem profissional, cada um dos nossos clientes apresenta motivos pessoais para apostar na Winterhalter. Para Jochen Baier, destacam-se os seguintes:

 

  • Redução do consumo de água e energia através da sustentabilidade das máquinas
  • Trabalho eficiente graças à montagem embutida com os módulos de canto
  • Um parceiro extremamente fiável no que respeita à tecnologia de lavagem
  • Um fornecedor de sistemas capaz de o apoiar em tudo

RECOMENDAÇÃO DE PRODUTOS PARA PADARIAS

Máquina de lavar loiça de cesto de passagem Winterhalter para padeiros

MÁQUINAS DE LAVAR LOIÇA DE CESTO DE PASSAGEM

Rápidas, económicas, eficientes. Na padaria, é necessário ter 100% de confiança  na máquina de lavar loiça. A série PT da Winterhalter torna tudo isto possível: A sua tecnologia inovadora está projetada para a máxima exigência e máxima eficiência. Uma máquina "todo-o-terreno", para diferentes tipos de loiça. Disponível em 3 tamanhos diferentes. A sua "velocista".

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