СТАКАНОМОЕЧНАЯ МАШИНА В КОКТЕЙЛЬ-БАРЕ
Почему стаканомоечная машина серии UC стала идеальным решением для коктейль-бара Flying Dutchmen Cocktails.
Когда мы перешли на системное решение для мойки от Winterhalter, я и подумать не мог, что это изменит: теперь машина выдает сверкающие чистотой бокалы в мгновение ока. Бокалы любого типа. И любой степени загрязнения!
ЛОКАЦИЯ
Коктейль-бар Flying Dutchmen Cocktails открылся в декабре 2017 года в Одеоне — памятнике архитектуры, расположенном в самом сердце Амстердама. Гостиная в бархатно-зеленых тонах, потолки с художественной росписью, знаменитые бармены и поражающий воображение выбор алкогольных напитков — всё это ждет гостей команды под руководством Тимо Янсе. Этот бар уже был удостоен нескольких наград, в том числе — награды «10 лучших коктейль-баров Европы 2019 года». Он специализируется на неоклассических коктейлях: Flying Dutchmen Cocktails предлагает самый большой в Нидерландах выбор алкогольных напитков, состоящий из более чем 1200 позиций.
Два его владельца — Тесс Постумус и Тимо Янсе — являются одними из лучших барменов в Нидерландах и хорошо известны за рубежом. Во Flying Dutchmen Cocktails они знакомят своих гостей с миром классических коктейлей. Концепция их работы основана на трех столпах: приготовление коктейлей, профессиональное обучение и повышение квалификации, а также формирование подлинно голландской культуры коктейлей. Кроме того, команда обучает участников своих курсов и семинаров искусству миксологии, делится историями о коктейлях, алкогольных напитках и рецептах и занимается популяризацией профессии бармена и людей, создающих коктейли.
Веб-сайт: www.flyingdutchmencocktails.shop/bar
