Russia
Вход
Winterhalter - МЫ ЗНАЕМ ВСЁ О МОЙКЕ ПОСУДЫ!

MTF

МНОГОТАНКОВЫЕ
ТУННЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ
С ПАЛЬЧИКОВЫМ КОНВЕЙЕРОМ

Универсальная. Высокопроизводительная. Туннельная машина с ленточным конвейером индивидуальной комплектации. Для больших объёмов посуды. Экономичная и надёжная. И всё будет в порядке.

Туннельная машина с ленточным конвейером Winterhalter MTF

ОТКАЖИТЕСЬ ОТ ЭКСПЕРИМЕНТОВ.

Вы имеете дело с большими объемами однотипной посуды. Подача еды и мойка посуды происходят у Вас регулярно, в одни и те же чётко определенные часы. День за днём, неделя за неделей ничего не меняется. Идеальные условия для машины MTF. Эта высокопроизводительная многотанковая туннельная машина с пальчиковым конвейером идеально выполнит свою работу. Какой бы она ни была. Она проста в управлении и экономична в эксплуатации. С модульной конструкцией и индивидуальной комплектацией. Она выполнит все Ваши требования. И продемонстрирует максимальную производительность мойки. Эта машина просто излучает уверенность и надежность. В помещениях для мытья посуды закусочных и столовых. В крупных клиниках и учреждениях по уходу. Всё будет под контролем.

ОБРАТИТЕСЬ НАПРЯМУЮ К НАШИМ ЭКСПЕРТАМ!
Нам бы хотелось, чтобы Ваш выбор продукции Winterhalter был основан на абсолютной уверенности. Наши специалисты по мойке посуды помогут Вам понять, является ли серия MTF оптимальным решением именно для Вас. Достаточно позвонить или написать нам по электронной почте.
+7 (917) 502 1717
ПРЕИМУЩЕСТВА СЕРИИ MTF
Туннельная машина с ленточным конвейером Winterhalter MTF
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Машины MTF предназначены для соблюдения самых строгих стандартов гигиены. Это возможно благодаря их конструкции. Их концепции гигиены и мойки. Их специальным программам, подпрограммам и деталям исполнения. Поэтому даже их серийные модели отвечают требованиям стандарта DIN.

УДОБСТВО УПРАВЛЕНИЯ

Сенсорный дисплей с пиктограммами без надписей. Интуитивно понятный выбор программ. Распашные дверцы на 180°. Легко открываемые одним пальцем. Множество тщательно продуманных деталей делают управлением машиной MTF простым, надежным и удобным.

ИДЕАЛЬНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ МОЙКИ

MTF имеет чрезвычайно высокий уровень производительности. Это гарантирует достижение наивысшей степени чистоты и гигиены. В любое время. Даже при больших объемах посуды.

ЭКОНОМИЧНОСТЬ

Встроенная функция экономии: благодаря инновационным технологиям зоны ополаскивания, расход воды в MTF существенно снижен. А следовательно, также сводятся к минимуму уровни потребления электроэнергии и моющих средств. В сумме это означает снижение эксплуатационных расходов. 

Туннельная машина с ленточным конвейером Winterhalter MTF

Известные часы пиковых нагрузок и объемы посуды. Именно для этих условий мы и разработали нашу MTF. Это и спринтер, и марафонец в одном лице — выносливая и скоростная!

Norman Kammler, Международный менеджер по продукту

Наши функции экономии энергии для машин Серии MT

Активация зон по мере продвижения посуды

Зоны предварительной и основной мойки, а так же ополаскивания активируются только когда в данной зоне находится посуда. Это позволяет экономить расходы на электроэнергию при частичной загрузке машины.

Тепловой насос

Насос ClimatePlus использует тепловую энергию отработанного воздуха машины и воздуха в помещении для нагрева воды для ополаскивания и моющего раствора. Это снижает энергопотребление на 16 кВт в час.

Система рекуперации

Система рекуперации пара Energy преднагревает холодную входящую воду. Это снижает энергопотребление для каждого цикла мойки и сокращает операционные расходы.

Двухслойная

Двухслойная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает оптимальную изоляцию. Это способствует сохранению тепла в машине и минимизирует энергопотери.

ОСОБЕННОСТИ СЕРИИ MTF

Сенсорный дисплей MTF в основном используется как панель управления: он не имеет надписей и является платформой коммуникации и контроля с интуитивно понятным управлением. Визуальные и звуковые сигналы не только сообщают о состоянии машины, но и указывают на возможные ошибки. Кроме того, Вы можете приобрести опциональное внешнее устройство водоподготовки, работу которого также можно контролировать с дисплея машины. Специальные PIN-коды дают шеф-поварам и специалистам по сервису доступ в защищенную область с данными по эксплуатации и гигиене.

Интеллектуальное использование тепловой энергии: Машины MTF опционально оснащаются встроенной системой рекуперации пара Energy. Она использует энергию тёплого отработанного воздуха для подогрева входящей воды. Это значительно сокращает расход энергии и снижает эксплуатационные расходы.

Чем чище моющий раствор, тем лучше будет результат мойки. По этой причине машины MTF оборудованы эффективной системой фильтрации моющего раствора. Крупные частицы задерживаются в каждой из зон съемными крышками баков. После этого устройства Mediamat удаляют мельчайшие частицы загрязнений, такие как кофейная гуща или манная каша. А завершает фильтрацию входной фильтр насоса, который защищает его от механических повреждений. Это непрерывно поддерживает чистоту моющего раствора.

Помимо системы рекуперации пара Energy за экономией энергии в MTF также следит ещё более эффективный тепловой насос ClimatePlus: для подогрева воды в баке и воды для ополаскивания он использует не только энергию тепла, образующегося внутри машины, но и энергиютепла в помещении. Таким образом экономится до 16 кВт·ч электроэнергии. Это значительно сокращает расход электроэнергии и снижает эксплуатационные расходы.

ВИДЕО: Тепловой насос ClimatePlus

Блеск и сияние: при мойке стаканов требования к посудомоечным машинам особенно высоки. Для них в MTF опционально предусмотрена специальная программа: нажатия одной кнопки достаточно для того, чтобы установить все важные параметры мойки для стаканов. А если Ваша машина MTF укомплектована устройством обратного осмоса, оно автоматически активируется для процесса ополаскивания. На выходе из машины Вы получите кристально чистые стаканы, без пятен и разводов.

Инновационная характеристика MTF: отдельные зоны для предварительного, основного и последующего ополаскивания активируются только в том случае, если они необходимы, — то есть если в данной зоне находится посуда. Это экономит ресурсы и снижает эксплуатационные расходы. Потому что вода, электричество, а также моющее и ополаскивающее средства расходуются экономно и только по мере необходимости. Что особенно актуально при начале работы машины после режима ожидания.

За туннельными машинами с ленточным конвейером серии MTF стоит продуманная концепция обеспечения безупречного уровня гигиены и комфортности очистки. Кроме того, используется цельнотянутый бак. Всё это означает, что внутри машины нет укромных мест для скапливания грязи и отложений. Гигиеническая дверца, распашная на 180°, обеспечивает эргономичный доступ к интерьеру машины для очистки. Благодаря встроенной программе самоочистки трудозатраты, связанные с очисткой, будут сведены к минимуму.

Когда работа закончена: для того чтобы машина на протяжении многих лет работала без сбоев, в MTF предусмотрена управляемая программа самоочистки. Сначала с помощью сенсорного экрана запускается полностью автоматическая очистка камеры машины. Вращающиеся форсунки на потолке камеры автоматически очищают потолок, заднюю стенку, шторки, верхние моющие рукава. Затем с помощью интуитивно понятных пиктограмм на дисплее проводятся заключительные процедуры ручной очистки. Сливной насос выводит из машины остатки воды и предотвращает скопление отложений и появление запахов.

 

Идеальное соответствие: конвейерную ленту MTF можно сконфигурировать в точном соответствии с особенностями Вашей посуды. Для тарелок и подносов можно использовать универсальную или пальчиковую конвейерную ленту с межпальцевым расстоянием 65 мм. Для термо подносов — универсальную пальчиковую конвейерную ленту с межпальцевым расстоянием 90 мм. А плоская лента оптимально подойдет для корзин для стаканов (600 x 400 мм).

В качестве альтернативы установке с зазором от пола на ножках: машину MTF можно опционально установить без ножек — на имеющееся на месте эксплуатации основание. Это облегчит мытье полов, так как в этом случае между днищем машины и полом не будет скапливаться грязь.

Вы стремитесь к тому, чтобы рабочие процессы в Вашем помещении для мытья посуды проходили идеально? С оптимальным соответствием существующим условиям? Для этого мы предусмотрели в сортировочные столы и моторизированные станции. Для эффективной и эргономичной работы.

Как расположить мелкие предметы (например столовые приборы) и стаканы в туннельной машине с ленточным конвейером? Лучше всего — разложить их в корзины, опционально приобретаемые в качестве аксессуаров к MTF, со специально разработанным разделением на секции для разных видов посуды. Это гарантирует идеальные результаты мойки и сушки для любой посуды.

PDF: Брошюра Корзины

Поиск новых путей: специальное устройство экономии моющего средства позволяет дополнительно сократить эксплуатационные расходы. Оптимизированное исполнение: в зону предварительной мойки через зону основной мойки возвращается не весь объем воды из зоны ополаскивания, а лишь 50%. Другая половина направляется непосредственно в зону предварительной мойки, — разумеется, через теплообменник. Это экономит химические средства и электроэнергию.

Иногда без него не обойтись: опциональные интерфейсы данных MTF (RS 422 и RS 232) позволяют контролировать операционные данные, относящиеся к гигиене, и документировать их. Постоянно получая данные о гигиене, Вы будете с уверенностью контролировать процесс. А на Вашем компьютере будут храниться все важные для ХАССП документирования данные.

Машины MTF отличаются высоким качеством конструкции и обработки: они имеют двуслойную изоляционную обшивку. Общая эффективность этой концепции достигается в сочетании с закрытым основанием. Этот экономичный вариант теплоизоляции является ещё более эффективным, а шум от работы машины становится заметно ниже. И самое главное - снижаются операционные расходы, ведь машина работает как "термос".

ЗНАЛИ ЛИ ВЫ, ЧТО...

СИСТЕМА WINTERHALTER

 

Чистота и гигиена. Каждый наш продукт вносит в это свой вклад. Когда же они работают все вместе, результат мойки становится совершенным. Комплексная система Winterhalter приветствует вас!

Оборудование Winterhalter для водоподготовки

ВОДОПОДГОТОВКА

Полное соответствие Вашим потребностям и качеству воды на месте: подходящее устройство для подготовки воды.  Встраиваемое в машину или используемое как внешнее устройство. Для безупречных результатов мойки и оптимальной защиты машины. 

Подробнее
Моющие средства Winterhalter

МОЮЩИЕ СРЕДСТВА

Для наивысших стандартов чистоты и гигиены. Точное соответствие разным сферам применения. Высокая эффективность и экономность в применении. И все это — моющие средства и ополаскиватели Winterhalter.

Подробнее
Корзины для мойки Winterhalter

КОРЗИНЫ

Всегда найдём подходящие для любой машины. Адаптированы к самым разным видам посуды. Из пластмассы, металлической сетки или нержавеющей стали. Правильно подобранная корзина заботится об идеальных результатах и защищает Вашу посуду.

Подробнее
КОНСУЛЬТАЦИИ ПО ПОДБОРУ

Если у Вас возникли вопросы о наших продуктах? Необходима поддержка в проектировании моечного помещения, подборе посудомоечной системы или в организации мойки? Наши специалисты всегда готовы помочь Вам словом и делом.

Телефон +7 (917) 502 1717
Форма обратной связи
КОНСУЛЬТАЦИИ ПО СЕРВИСУ

Если у Вас возникла проблема с машиной или необходима запасная деталь, или у Вас возник вопрос где найти авторизованного Партнера по сервису? Наши специалисты службы технической поддержки всегда готовы помочь Вам словом и делом.

Телефон ‭+7 (985) 195 0390‬
Форма обратной связи