НОВОСТИ WINTERHALTER

Компактная. Действительно мощная. Предельно простая в управлении. Самая компактная подстольная котломоечная машина в мире. Идеальная в любом предприятии общественного питания. Мал, да удал!

В этом году мы хотели бы поблагодарить всех наших сотрудников, деловых партнеров и покупателей за их приверженность, участие и сотрудничество в 2021 году. Мы искренне хотим сказать Вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО

Серия PT была удостоена золотой звезды CATERING STAR читателями отраслевого журнала COOKING + CATERING INSIDE в Германии.

В 2021 году Winterhalter показал миру второе поколение купольных машин Серии РТ. Машины были серьезным образом обновлены и получили много уникальных инженерных решений и обновлений.

Новейшая посудомоечная машина для установки под столешницу UC от Winterhalter имеет инновационную конструкцию моечного поля, которая позволяет экономить 25% воды, при этом обеспечиваются высочайшие стандарты

Для особых требований Заказчиков, например для лечебных учреждений, инфекционных клиник и прочих, должны соблюдаться более высокие требования по дезинфекции.

Как и в любой другой отрасли, в сфере общепита существуют свои собственные требования к гигиене. По этой причине не существует общепринятого шаблона для концепции HACCP, только отраслевые шаблоны, которые служат руководством.

Посудомоечная машина играет ключевую роль с точки зрения гигиены в сфере общественного питания: помимо стойких загрязнений она также может инактивировать вирусы, бактерии и другие микроорганизмы более чем на 99,999%.

Переворачивание пластиковых стаканчиков во время мойки, а также плохой результат сушки являются основными трудностями