MÁQUINAS DE LAVAR
UTENSÍLIOS

Simples e claro: O ecrã tátil, com pictogramas autoexplicativos e independentes de idiomas, permite uma operação intuitiva. A tecla Iniciar funciona de acordo com o princípio do "botão único" e exibe, ao mesmo tempo, o progresso do ciclo de lavagem. Adicionalmente, existe ainda uma tecla de início rápido, posicionada de modo a garantir uma maior ergonomia da operação. Após a introdução de um PIN, os chefes de cozinha e o técnico de assistência têm acesso a uma área protegida, com funções avançadas.

Quanto mais limpa a água, melhor o resultado da lavagem. Por isso, cada máquina de lavar loiça da Winterhalter está equipada com o comprovado e eficiente sistema de filtragem de lixívia de 4 níveis. No nível 1, um crivo plano filtra a sujidade grossa da água. No nível 2, é utilizado o cilindro de filtro, equipado com um filtro fino para pequenas partículas de sujidade. No seguinte, o nível 3, o Mediamat filtra as partículas finas, tais como borras de café. Por último, já no Nível 4, entra em ação o filtro de aspiração da bomba que protege a bomba contra danos mecânicos. Assim, a água utilizada na lavagem é mantida sempre limpa.

Quer que a sua UF esteja rapidamente operacional? Para isso, dispõe do aquecedor Performance (opcional para este modelo) extremamente potente: Pode aumentar a potência dos aquecedores do depósito e da caldeira e reduzir o tempo de aquecimento. Esta é uma grande vantagem, sobretudo em horas de ponta e durante o abastecimento da UF.

Vamos imaginar que a água do depósito está extremamente turva. Por exemplo, por causa de molhos. A filtragem, por si só, não é capaz de eliminar toda a sujidade. Neste caso, a série UF dispõe de um plano B: o programa de troca de água do depósito. Dependendo do grau de sujidade e do tempo disponível, é possível substituir 30 %, 50 % ou 100 % de todo o conteúdo do depósito, sem necessidade de iniciar o programa de autolimpeza. Tudo graças a este programa especial. Ou seja: A máquina volta rapidamente a estar operacional, com uma qualidade da água do depósito elevada.

Por vezes, lavar loiça pode ser duro: Nesses casos, é necessário pôr previamente de molho a loiça com restos ressequidos ou entranhados. No caso da UF, esta tarefa fica a cargo do programa de imersão de série: Antes do ciclo de lavagem, a loiça é posta de molho com água do depósito. Isto permite a remoção eficaz da sujidade mais entranhada. e poupar tempo e dinheiro, já que a pré-lavagem manual é dispensada. Pretende obter um resultado de lavagem perfeito de forma ainda mais rápida? Pode opcionalmente combinar o programa com o processo de imersão »TurboZyme« e o detergente especial de imersão »Desincrustante« ou com a pré-lavagem com água fria.

Por detrás das máquinas de lavar utensílios da série UF, existe uma abordagem sistemática, orientada para uma higiene perfeita e uma limpeza confortável. Tem ainda instalada uma guia de cestos higiénica especial. O depósito está embutido e equipado com um aquecedor higiénico. Tudo isto significa: No interior, não existem recantos ou cantos ocultos em que se possa acumular sujidade nem formar depósitos. Uma solução limpa.

Pouco antes do fecho: Para garantir o funcionamento perfeito da máquina no longo-prazo, a UF possui um programa de autolimpeza direcionado. Através do ecrã tátil, é iniciada primeiro a limpeza inteiramente automática do interior da máquina. Nas etapas manuais da lavagem seguintes, são exibidos pictogramas de fácil compreensão no ecrã. A bomba de descarga liberta a máquina de águas residuais e previne a formação de depósitos e odores.

A UF facilita a lavagem, na medida do possível: com 3 programas de lavagem diferentes. Um para a sujidade leve, um para a sujidade normal e outro para sujidade forte. Todos os parâmetros de lavagem relevantes são adaptados aos respetivos requisitos. 

Detalhe inteligente, solução convincente: O interior da UF pode ser limpo de forma simples, rápida e sem sobrecarregar as costas. Não é necessário levantar, retirar nem pousar o pesado cesto de aço inoxidável, pois basta dobrá-lo confortavelmente para cima.

A UF aproveita todas as oportunidades para baixar os custos de energia: Nos intervalos entre as lavagens, a máquina é automaticamente colocada no modo Standby, reduzindo também a temperatura da caldeira – mas apenas o suficiente para que a água de enxaguamento possa ser novamente aquecida, até à temperatura definida, durante o próximo ciclo de lavagem. Assim, a UF gasta menos energia e está sempre operacional.

Uma dupla imbatível: Para além da dosagem de agente de brilho integrada de série, a UF pode ainda ser equipada com um doseador de detergente integrado (opcional para este modelo). A vantagem: O doseador de detergente está integrado de forma compacta na máquina e garante resultados de lavagem perfeitos, graças à dosagem correta.

Os restos entranhados são um desafio para qualquer máquina de lavar loiça. A Winterhalter também desenvolveu uma solução para este problema: o processo de imersão »TurboZyme«, com o detergente especial »Desincrustante«, que é fornecido através de um doseador opcional. Durante o processo de imersão, este garante a dosagem ideal do detergente. Na quantidade necessária e com a máxima poupança.

Os pisos intermédios encontram-se disponíveis como acessório das máquinas UF: Com esta aplicação, é possível lavar cestos de transporte abertos, de norma europeia, em 2 níveis. Isto vai permitir duplicar a sua capacidade de uma só vez.

Sem estrias, secagem rápida: graças à dosagem correta do agente de brilho. A série UF faz isto por si, de modo automático: O doseador de agente de brilho integrado compacto garante uma dosagem exata e económica. E resultados de lavagem e secagem perfeitos.

Com a série UF tem tudo sob controlo. Até mesmo a formação indesejada de espuma, devido à proteína na máquina, que possa influenciar negativamente o resultado de lavagem. Através do doseador opcional da UF, são adicionados componentes especiais e antiespumantes à água. Tudo de modo automático. Para resultados de lavagem sempre bons.