КЕЙТЕРИНГ

«БЫСТРАЯ МОЙКА. В КРУГЛОСУТОЧНОМ РЕЖИМЕ!»

Почему купольная машина PT станет идеальным решением для событийного кейтеринга: Джозеф Шмидбауэр (Josef Schmidbauer), арендатор Schlosscafé Palmenhaus в замке Нимфенбург (Мюнхен), и его выбор в пользу Winterhalter.

Отзыв Schloßcafé Palmenhause о купольной посудомоечной машине Winterhalter

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В PALMENHAUS

Десятки серебряных подсвечников создают в бывшей оранжерее парка при замке Нимфенбург теплую романтическую обстановку. Стеклянные тарелки-подставки, хрусталь и столовые приборы из благородного серебра делают её ещё светлее и ярче. Воздух наполнен ароматом роскошных цветочных композиций. Здесь всё совершенно — так, как бывает в самые лучшие дни нашей жизни. Кафе при замке — идеальное место для свадебных торжеств. Кейтеринговая фирма Palmenhaus работает исключительно в сфере изысканной кухни, обслуживая по две-три свадьбы в неделю. «Наша философия состоит в том, что любой праздник должен стать произведением искусства», — говорит Джозеф Шмидбауэр, уже в который раз поправляя расстановку фужеров. Семья Шмидбауэров управляет этой событийной зоной и расположенным в этой живописной местности рестораном на 750 мест с 1980 года; 5 поколений семьи активно работали в сфере управления мюнхенскими трактирами.

Джозеф Шмидбауэр (Josef Schmidbauer), Schloßcafé Palmenhause

Джозеф Шмидбауэр и его команда чётко сформулировали стандарт обслуживания своих гостей: «Любой праздник должен стать произведением искусства!».

РЕШЕНИЕ ДЛЯ МОЙКИ

Когда речь зашла о выборе для Palmenhaus подходящей посудомоечной машины, на передний план вышли важнейшие критерии, которым она должна соответствовать. Машина должна мыть, мыть и еще раз мыть, выдавая идеальные результаты мойки. В этом и заключается сильная сторона посудомоечной машины серии PT от Winterhalter. Она работает быстро, моет чисто и вдобавок является невероятно экономичной. И днём, и ночью она будет выдавать одинаково качественные результаты мойки. В машине серии PT можно вымыть всю посуду до и после мероприятия, включая все кастрюли и сковородки. Чисто и быстро. Помимо высокой моющей способности важнейшую роль, разумеется, играет надёжность машины. Ведь если остановилась машина, остановится и вся остальная работа. Здесь можно положиться на Winterhalter. Не только в отношении правильно выбранной посудомоечной машины, но и в отношении всей системы. Машины, моющего средства, корзин и сервиса. Всё от одного поставщика.

 

Я с детства в сфере общепита – а значит, вместе с Winterhalter. Я помню машины Winterhalter, с тех пор как научился ходить, поэтому для меня существует только Winterhalter.

Джозеф Шмидбауэр (Josef Schmidbauer), SCHLOSSCAFÉ PALMENHAUS / МЮНХЕН
Отзыв Schloßcafé Palmenhaus о потребительской ценности купольной посудомоечной машины Winterhalter

ПОЧЕМУ WINTERHALTER?

Каждый из наших Клиентов по-своему объясняет свой выбор в пользу машин Winterhalter для профессиональной мойки. Для Пьера Шмида, шеф-повара Palmenhaus, важны указанные ниже аспекты.

  • Обработка больших объемов посуды в кратчайший срок
  • Предельно простое управление благодаря отсутствию надписей
  • Надёжность даже при длительной работе
  • Служба поддержки, которая всегда найдет решение проблемы

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫБОРУ МАШИН ДЛЯ КЕЙТЕРИНГА

Купольная посудомоечная машина Winterhalter для кейтеринга

КУПОЛЬНЫЕ МАШИНЫ

Быстрые, экономичные и эффективные. Посудомоечная машина, используемая для кейтеринга, должна быть стопроцентно надёжной даже в периоды пиковых нагрузок. Именно такой и является серия PT от Winterhalter. Её инновационное оснащение предназначено для выполнения самых строгих требований и нацелено на максимальную экономичность. Это универсальный инструмент для самых разных типов посуды. Выпускается в трех типоразмерах. Задает ритм Вашей работы.

Подробнее
КОНСУЛЬТАЦИИ ПО ПОДБОРУ

Если у Вас возникли вопросы о наших продуктах или возможностях мойки? Необходима поддержка в планировании моечного помещения, подборе посудомоечной системы или в организации мойки? Наши специалисты по подбору всегда готовы помочь Вам словом и делом.

Телефон +7 (917) 502 1717
Форма обратной связи
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПО СЕРВИСУ

Если у Вас возникла проблема с машиной или необходима запасная деталь, или у Вас возник вопрос как найти авторизованного Партнера по сервису? Наши специалисты службы технической поддержки всегда готовы помочь Вам словом и делом.

Телефон ‭+7 (985) 195 0390‬
Форма обратной связи
Файлы cookie облегчают предоставление услуг на этом веб-сайте. Используя данный веб-сайт, Вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Политика конфиденциальности OK