ОТЕЛИ
Почему профессиональные посудомоечные машины Winterhalter являются идеальным решением для отеля: отель Marriott Astana, и его выбор в пользу Winterhalter.
Отель Астана Марриотт расположенный в сердце деловой и культурной жизни столицы Казахстана, предлагает размещение в 271 высококлассных номерах и непревзойденное обслуживание. В гостинице созданы идеальные условия для деловой и туристической поездки: просторное лобби со свободной планировкой для проведения неформальных и бизнес встреч, круглосуточный фитнес-центр с закрытым бассейном и невероятные панорамные виды на город. В ресторанах отеля гости могут насладиться восхитительной международной кухней в исполнении команды профессионалов. 6 универсальных конференц-залов с современным аудиовизуальным оборудованием являются идеальным местом для успешного проведения мероприятий в Астане любого масштаба и уровня – от бизнес встреч до международных конференций и торжественных гала-ужинов. Отель находится в нескольких минутах ходьбы от главных достопримечательностей столицы – Монумента Байтерек, Театра Оперы и Балета, ТРЦ Хан Шатыр, Водно-Зелёного Бульвара. На 27 этаже расположился ресторан Vista & Bar c эксклюзивными блюдами международной кухни и крафтовыми коктейлями. с потрясающим панорамным видом на город. Начать свой день можно в ресторане Aroma, а также провести бизнес-ланч с коллегами или партнерами. После насышенного дня расслабиться можно в Lobby Bar с космополитичной кухней и отведать классические коктейли или напитки из разных стран мира. В 6 конференц-залах, общей площадью более 500 квадратных метров можно провести свадьбу мечты. Такое разнообразие мест питания и меню требует посудомоечную систему, способную справиться с наплывом разнообразной посуды и разнообразными загрязнениями. Систему от Winterhalter. (Все фотографии Марриотт Астана).
На 27 этаже расположился ресторан Vista & Bar c эксклюзивными блюдами международной кухни и крафтовыми коктейлями. с потрясающим панорамным видом на город.
Отель работает круглосуточно. Для своих постоянных гостей, туристов, а также участников конференций, выставок, семинаров. В результате образуются большие объемы грязной посуды, которую нужно быстро вернуть в оборот. А ещё бывают банкеты и корпоративное обслуживание. Разнообразная посуда, разнообразные загрязнения. Столь жесткие условия работы стали для команды управляющих и шеф-повара отеля решающими в выборе машин для мойки посуды от Winterhalter. Благодаря оптимально скоординированным фазам мойки и невероятной производительности посудомоечные машины могут работать быстро, надёжно и эффективно. Если речь идет о большом количестве разных типов посуды в периоды обслуживания гостей и во время мероприятий, это преимущество приобретает особую ценность. Корзину за корзиной — и всё будет чисто. Тарелки моются в туннельных и купольных машинах, бокалы и стаканы - в подстольных стаканомоечных, а для сверх-стойких загрязнений на кухонной утвари предусмотрены котломоечные машины. Более 10 машин трудятся в Marriott Astana. Для всех машин важнейшим условием для гигиенически безупречных результатов — является чистота машины. Соблюсти это условие поможет автоматическая программа самоочистки и продуманная гигиеническая концепция. А распашные на 180° дверцы у конвейерных машин дополнительно облегчают процесс очистки. Таким образом соблюдаются текущие и задаются новые стандарты гигиены. В отелях сети Marriott более высокие стандарты гигиены, это учитыввется при производстве машин, которые при дальнейшей эксплуатации в отелях Marriott легко проходят санитарно-гигиенический контроль.
Каждый из наших Клиентов по-своему объясняет свой выбор в пользу оборудования Winterhalter для профессиональной мойки. Для отеля Marriott Astana в первую очередь важны указанные ниже аспекты:
