МНОГОРАЗОВЫЕ СТАКАНЧИКИ. МНОГОРАЗОВЫЕ МИСКИ. БУТЫЛКИ. МОЖНО ЛИ ПОЛУЧИТЬ СИСТЕМАТИЧЕСКУЮ ГИГИЕНИЧНУЮ МОЙКУ?
Специалист по мойке посуды Winterhalter предлагает профессиональное универсальное решение для мытья многоразовой посуды: идеально согласованная система, состоящая из посудомоечной машины Winterhalter, подходящих корзин, специально разработанных моющих средств и устройства водоподготовки, гарантирует чистоту чашек и мисок менее чем за две минуты. Многоразовая посуда настолько сухая, что после мытья ее можно складывать друг в друга для экономии места и соблюдения гигиены. Благодаря корзине для бутылок и специальному адаптеру любая посудомоечная машина Серии UC мгновенно превращается в систему для мойки бутылок.
Назначение многоразовой пластиковой посуды столь же разнообразно, как и её формы и предприятия питания, в которых она используется. Многоразовые чашки и подносы, стаканчики, миски, а также многоразовые бутылки и графины используются в основном в общепите, а также в социальных учреждениях, на различных мероприятиях, в розничной торговле, в кинотеатрах, в СПА и фитнес-центрах, в кафе на АЗС. А ещё незаменимое место использования - это дошкольные учреждения, ведь фарфоровая или стеклянная посуда в данном случае может быть травмоопасной. Однако ополаскивание и особенно сушка создают проблемы для многих пользователей.
У Winterhalter есть уникальные решения для этого.
Проблема первая: малый вес
Под давлением воды пластиковые предметы, подлежащие мытью, легко опрокидываются и наполняются водой. Точнее моющим раствором. Есть специально разработанные корзины для чашек и стаканчиков. Когда корзина задвигается в машину, стаканчики автоматически фиксируются специальной скобой, и корзина блокируется. Корзины для суповых мисок не имеют насадки или скобы. Благодаря особой форме предметы, которые нужно перемыть, надежно удерживаются на месте. При необходимости, например, при мойке очень легких предметов, давление на форсунках можно уменьшить. Посудомоечные машины Winterhalter оснащены в стандарте уникальной системой, которой нет у других машин - плавная регулировка давления VarioPower.
Проблема вторая: плохая сушка
Сушка – одна из основных проблем при ополаскивании пластика. Это связано с особыми свойствами материала, в отличие от фарфора и стекла он способен хранить гораздо меньше тепла. Нагрев предметов мойки имеет решающее значение для сушки. Сочетание настроек машины, подходящих корзин, специально разработанных моющих средств и правильно подобранной водоподготоки позволяет свести остаточную влажность к минимуму. Предметы, которые нужно вымыть, можно складывать друг на друга, чтобы сэкономить место, практически сразу после цикла мойки. Система мойки пластиковых предметов доступна для машин разных серий и типоразмеров. Дооснащение возможно в любое время без каких-либо проблем.
Мойка бутылок
Все больше и больше предприятий используют преимущества диспенсеров для воды и подают своим гостям воду в собственных бутылках или графинах. Благодаря уникальной корзине для бутылок и специальному адаптеру их можно быстро и легко вымыть: до восьми бутылок или графинов менее чем за минуту. Одна минута - и бутылки готовы! Для этого просто снимите нижнее моющее поле и вставьте адаптер. Специально разработанные форсунки для мойки и ополаскивания бутылок гарантируют гигиенически чистые результаты ополаскивания. Модернизация легко возможна для любой машины Серии UC. Переключение с режима мойки бокалов на режим мойки бутылок займет несколько секунд.