НОВАЯ CTR ОТ WINTERHALTER ПОРАЖАЕТ СВОИМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ
Своей новой серией туннельных машин с конвейером для корзин CTR компания Winterhalter, как специалист в области мойки, задает на рынке новый стандарт качества и удобства, как для технологов-проектировщиков, так и для Владельцев машины.
Winterhalter гарантирует высокую производительность мойки при компактных габаритах. Благодаря модульной системе можно без труда планировать конструкцию машины CTR, настраивать индивидуальную конфигурацию и дооснащать машину в дальнейшем. Идеальное решение для заведений общественного питания.
Базовая машина CTR M имеет длину 1400 мм и способна первоклассно перемыть до 120 корзин в час.
Помимо прочего, машина крайне экономична. Этого удалось достичь благодаря использованию продуманной концепции гигиены: одной из инновационных функций, в дополнение к проверенному гигиеничному исполнению от Winterhalter, является регулируемый гигиенический режим. Если температура бака или бойлера упадет ниже заданного значения, машина автоматически снижает скорость конвейера и таким образом обеспечивает мойку с соблюдением стандартов гигиены.
Конструкция машины сама по себе неизменно ориентирована на принципы гигиены: распашные на 180° дверцы, цельнотянутые баки, а также новые, уникальные в своем сегменте гигиеничные ТЭНы баков.
При полном дооснащении, машина способна перемыть — до 195 корзин в час — при этом, машина гарантирует экономичную и экологичную мойку. Нам удалось снизить расход входящей воды на 50% — до минимального уровня в 130 литров в час. Это позволяет экономить электроэнергию и химию, обеспечивая значительную экономию общих эксплуатационных расходов. Это стало возможным благодаря управлению расходом воды для ополаскивания, который регулируется в зависимости от скорости движения конвейера, автоматически адаптируясь к текущей производительности и условиям мойки.
В условиях небольших помещений модульная система CTR открывает особенно широкие возможности для индивидуальной планировки и поиска новых решений. К преимуществам CTR можно отнести возможность свободной конфигурации и дооснащения любых зон: например, если требования Владельца машины в дальнейшем изменятся.
Это крайне удобно и уникально на рынке.
Например, изначально была запланирована машина производмтелтность до 120 корзин в час - CTR M. При развитии бизнеса Владельца предприятия общественного питания появилась потребность увеличить производительность машины до 185 корзин в час. Это очень легко сделать - просто докупить Зону предмойки М. Машина CTR MM уже легко справится с 185 корзинами посуды в час. Дооснащение будет сделано на работающем объекте.
Так же легко можно дооснастить на объекте машину Зоной сушки (прямой или угловой), системой рекуперации пара Energy, вентиляционным адаптером.
Модульный дизайн расширяет возможности адаптировать машины абсолютно для любых потребностей Владельца, даже на уже действующем объекте.
