В 1947 году Karl Winterhalter (* 24.11.1911 † 16.01.2012) в городе Friedrichshafen (земля Baden-Württemberg) основывает фирму по производству бытовых и электро-бытовых приборов из деталей, которые можно было найти. Одним из первых изделий была керосиновая лампа, в которой в качестве ёмкости для керосина использовался фильтр противогаза. Был и обогреватель из деталей папок-скоросшивателй. Но самым востребованным продуктом была электрическая хлебопечь, которая пользовалась большим спросом покупателей многие годы. По сути, это был первый продукт для HoReCa.
В 1957 году появилась первая профессиональная посудомоечная машина GS-60 (на фото).
В 1958 году фирма перезжает на 12 км севернее в город Meckenbeuren, где можно было купить землю для строительства дома и производственного помещения.
И с 1960 года фирма Винтерхальтер специализируется только на посудомоечном оборудовании, развиваясь от "просто" производителя посудомечных машин до Лучшего производителя посудомоечных систем.
В ноябре 2012 года в Германии проходил гастрономический Чемпионат "Brand Champions of Gastronomy", где чествовали новых Мишленовских звезд. Шеф-повара оценивали всё оборудование, с которым им приходится сталкиваться на кухне. В опросе были перечислены все виды профессионального оборудования - тепловое, механическое, холодильное и так далее. Мы гордимся тем, что мишленовские шеф-повара из общего списка производителей всех видов оборудования, среди посудомоечного оборудования поставили Winterhalter на первое место.
