СЕРИЯ РТ: УНИКАЛЬНАЯ СИСТЕМА ФИЛЬТРАЦИИ
Сердце каждой машины Winterhalter - это мощные и эффективные системы мойки и фильтрации моющего раствора. С моющими полями, которые благодаря своей особой форме и геометрии форсунок обеспечивают распределение раствора по всему объему моечной камеры и, таким образом, гарантируют оптимальную эффективность мойки. С автоматическим изменением давления струи »VarioPower«, которая регулирует давление мойки в зависимости от типа посуды и степени загрязнения. Благодаря эффективному ополаскиванию при высоких температурах, обеспечивающему быстрое высыхание.
Посудомоечные машины Winterhalter основаны на последовательной концепции гигиены: цельнотянутые баки, гигиеничные ТЭНы баков, датчики мутности и внутреннее пространство машины в гигиеничном исполнении - гладкое и бесшовное. Вместе с эффективной системой фильтрации и автоматической программой самоочистки Winterhalter предлагает максимально возможную безопасность процесса и гигиену.
Чем чище раствор в баке, тем гигиеничнее результат мойки.
Правильное регулирование температуры необходимо для соблюдения гигиены: интеллектуальное управление от Winterhalter гарантирует, что температура в баке всегда поддерживается постоянной на уровне не менее 60 °C. Кроме того, в автоматических программах Winterhalter термостат запускает процесс ополаскивания только тогда, когда температура в бойлере достигает заданного значения, то есть 65 °C для стаканов или 85 °C для посуды. Таким образом, всегда гарантируется идеальный гигиеничный результат мойки.
Машины PT оснащены системой полнопоточной фильтрации. На ступени 1 весь поток воды направляется крышкой бака в цилиндрический фильтр. Там, на ступени 2, раствор сначала очищается от крупных, а затем — от мелких частиц. После этого, на ступени 3, Mediamat удаляет мельчайшие частицы загрязнений, такие как кофейная гуща, манная каша или кус-кус (которые не могут быть отфильтрованы сетчатыми фильтрами). Наконец, на ступени 4 в работу вступает входной фильтр насоса, который защищает насос от механических повреждений. Это непрерывно поддерживает чистоту моющего раствора.
Специальный "пандус" направляет поток из фильтра-цилиндра вокруг гигиеничного ТЭНа бака, а так же помогает быстрее устранить газацию моющего раствора (пузырьки воздуха). Такми образом, поддерживается на требуемом уровне температура моющего раствора.
Благодаря запатентованной полнопоточной системе фильтрации, моющий раствор остается дольшие чистым, а операционные расходы снижаются за счет меньшего расхода воды на ополаскивание и регенерацию.
На анимации ниже можно подробно понять как работает система полнопоточной фильтрации моющего раствора.