СЕРИЯ РТ: УНИКАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ НА СТРАЖЕ ГИГИЕНЫ

В 2021 году Winterhalter показал миру второе поколение купольных машин Серии РТ. Машины были серьезным образом обновлены и получили много уникальных инженерных решений и обновлений. Но и первое поколение РТ, выпускающееся с 2013 года, было абсолютно гигиеничным, о чем свидетельствуют гигиенические сертификаты, которые подтверждают, что машина в стандарте инактивирует 99,999% вирусов, бактерий и микроорганизмов.

СИСТЕМА ФИЛЬТРАЦИИ МОЮЩЕГО РАСТВОРА
Благодаря ребристой структуре крышки бака, загрязнения надежно переносятся в фильтр-цилиндр, Небольшие отверстия предотвращают подъем крышки при образовании пены. Новая ручка цилиндра для лучшей эргономики. Нижняя часть фильтра-цилиндра: обеспечивает правильную работу в случае попадания большого количества грязи, исключая блокировку фильтра. Фильтр перед насосом защищает насос от поломок при попадании предметов в насос. Mediamat отфильтровывает самые мелкие загрязнения, которые невозможно отфильтровать сетчатым фильтром (манная каша, кус-кус, молотый кофе). Датчик мутности раствора контролирует раствор и при необходимости в автоматическом режиме запустит принудительную регенерацию бака.

Всё вместе позволяет получить максимально чистый моющий раствор. Чистый раствор - чистый результат мойки.

НОВЫЕ МЕМБРАННЫЕ ДОЗАТОРЫ
Дозатор ополаскивателя в стандарте, MPI-RA = Membrane Pump Integrated - Rinse Aid, Дозатор моющего средства опция, MPI-DT = Membrane Pump Integrated – Detergent.
Новые дозаторы позволяют более точно дозировать средства, что улучшает гигиеничность мойки и позволяет оптимизировать операционные расходы.

ВСАСЫВАЮЩИЕ ТРУБКИ С ДАТЧИКОМ УРОВНЯ
являются серийным исполнением. При снижении уровня жидкости в канистре с химией, машина на дисплее предупредит оператора о необходимости замены канистры. Пиктограммы для моющего средства и ополаскивателя – различные, а значит оператор однозначно поймет какую канистру следует заменить. Достаточная и стабильная концентрация моющего средства в растворе – залог идеального результат мойки и гигиенической безопасности.  

NEW: ДАТЧИК МОЮЩЕГО СРЕДСТВА
Мы всецело контролируем гигиеничность мойки – и чистоту раствора, и наличие моющего средства в канистре, и исключение кальциевого налета, и многое другое.  Однако осталось одно место в машине, которое так же требуется контролировать – путь моющего средства от канистры до бака машины. При снижении уровня в канистре – машина даст об этом знать. Но если оператор поставил что-то очень тяжелое на трубки, идущие от канистры до машины? В этом случае моющее средство перестает поступать в бак, а оператор об этом даже не догадывается.

В РТ второго поколения появился уникальный серийный датчик моющего средства, контролирующий подачу моющего средства в бак, поскольку это очень важно как для результата мойки, так и для гигиенической безопасности. Датчик реагирует в случае блокировки шланга подачи моющей химии или проблем с дозатором, или с обрывом шланга. При сбое на дисплее выдается сообщение. Оператор может быстро распознать и устранить проблему. Датчик моющего средства в машине гарантирует стабильность концентрации моющего средства в баке, а значит и гигиеническую безопасность.

КОНЦЕПЦИЯ ТОТАЛЬНОЙ ГИГИЕНЫ

• цельнотянутый бак;
• цилиндрический гигиеничный ТЭН бака;
• датчик мутности;
• Thermostop;
• программа самоочистки;
• NEW: Предупреждение на дисплее перед перегревом ТЭНа - требование очистки, что продлевает жизненный цикл ТЭНа, гарантирует работоспособность ТЭНа;
• Журналы гигиены и данных.

Всё вместе - высочайшая гигиеническая безопасность, и более того, машина берёт на себя гигиеническую ответственность.

Купольная посудомоечная машина РТ от Winterhalter – первая и уникальная на рынке с подобной гарантированной гигиенической безопасностью.