ШЕДЕВР ОТ WINTERHALTER В МИЛАНЕ.
Host Milan 2019, 18-22 октября 2019, Зал 5, Стенд D11
На HOST-2019 Winterhalter представит новейшие лидирующие на рынке технологичные решения для мытья посуды. Центральным элементом стенда является подстольная посудомоечная машина UC, которая является не только самым энергоэффективным и энергосберегающим прибором в своем классе, но также имеет дополнительные функциональные возможности и усовершенствованную технологию Connected Wash уже в стандартной комплектации.
Winterhalter также представит на октябрьской выставке купольные машины PT, конвейерные системы MT и котломоечные машины UF.
Серия UC, благодаря своим превосходным характеристикам, обеспечивает лучшие в своем классе результаты, несмотря на снижение потребления воды на 25% и эксплуатационных расходов на 22%. Этот высокий уровень эффективности обусловлен полным изменением конструкции моющего поля, обновленными гидроканалами и полностью пересчитаными форсунками для оптимизации потока воды, создавая улучшенное покрытие предметов мойки.
117-мм полноцветный сенсорный экран высокого разрешения управляет Шедевром - UC. Прочное усиленное стекло экрана защищает электронику, а также реагирует на самые легкие прикосновения, позволяя работать с ним даже в перчатках.
Благодаря обновленной версии Connected Wash стало еще проще, чем когда-либо, подключить UC к Интернету для удаленного мониторинга и обновления. Через приложение Connected Wash операторы получают данные о машине и работе в режиме реального времени, поэтому можно оптимизировать весь процесс мойки, делая его более безопасным и эффективным. Это также означает, что сервисные партнеры будут незамедлительно предупреждены о сбое, чтобы они могли организовать выезд до того, как возникнет серьезная поломка. Технология Connected Wash также встроена в последние Серии PT и UF от Winterhalter. (Технологии будут доступны в странах СНГ в ближайшее время).
Будут также разделы стенда Winterhalter, посвященные новейшим системам водоподготовки и ассортименту моющих средство и ополаскивателей. Наряду с продуктами для мытья посуды в ассортимент входят все специальные чистящие и гигиенические химические средства, необходимые для работы общественного питания. Он включает в себя расширенный ассортимент экологически чистых химикатов BLUe, разработанный для эффективной работы с минимальным воздействием на окружающую среду, что особенно важно когда требуется сохранить нейтральный pH стоков.
Будут так же показаны уникальные средства - "Растворитель пригара", которые позволяет избежать многочасового замачивания в ваннах сильно пригорелых пекарских листов и гастроемкостей после испольования в печах. Помимо этого, сокращается потеря рабочего времени персонана на ручное замачивание и ручную очистку. Всё вместе это приводит к значительному снижению операционных расходов, высвобождается время персонала (которое он может потратить на другие полезные задачи), повышается гигиеничность мойки.
