Restaurant
»Bei 700 Gästen pro Tag ist es wichtig, dass der Spülprozess läuft!«
Warum eine Korbtransportspülmaschine der MTR-Serie die perfekte Lösung für ein Restaurant ist: Johan Tielemans, Geschäftsführer des »Nieuw Schaijk«, und seine Entscheidung für Winterhalter.
Zusammen mit Winterhalter haben wir es geschafft, das Maximum aus unserer Spülküche herauszuholen! Die MTR liefert in punkto Sauberkeit und Hygiene tadellose Ergebnisse – und sie ist enorm sparsam im Betrieb. Die Lösung überzeugt uns jeden Tag aufs Neue!
Location
Mitten in der niederländischen Provinz befindet sich das Restaurant »Nieuw Schaijk«. Das ursprüngliche Restaurant wurde im Mai 2022 durch einen Großbrand zerstört, danach neu aufgebaut und im März 2024 wiedereröffnet. Das Restaurant verfügt über rund 200 Sitzplätze und basiert auf einem Konzept mit sechs unterschiedlichen Räumen. In diesen können sich größere Gruppen ungestört zu privaten Feiern, Meetings oder zum Abendessen zurückziehen. Die Einrichtung ist modern, die Farben sind bunt und das gesamte Ambiente verströmt eine gemütliche Wohnzimmer-Atmosphäre. Im Untergeschoss befindet sich eine Bar mit sichtbaren Biertanks und einer Glasdecke.
Website: www.nieuwschaijk.nl
Wer ins »Nieuw Schaijk« zum Essen kommen möchte, kann das mittags und abends tun. Beliebt ist das Drei-Gänge-Menü, bei dem unterschiedliche Vor-, Haupt- und Nachspeisen ausgewählt und miteinander kombiniert werden können. Daneben gibt es ein Seniorenmenü, ein saisonales Menü und spezielle Angebote für Gruppen. In einer eigenen Eisdiele wird italienisches Eis selbst hergestellt. Der Anspruch von Johan Tielemans und seinem Team ist es, im »Nieuw Schaijk« das Alltägliche zu etwas Besonderem machen: »Wir wollen einen Ort schaffen, an dem Menschen zusammenkommen, Geschichten austauschen und unvergessliche Momente erleben!«
