Hoje, a Winterhalter é a principal fabricante mundial de máquinas de lava-louças comerciais, lavadoras de utensílios, sistemas de lavagem, sistemas de tratamento de água e produtos químicos para lavagem de louças.

Todas as empresas da indústria alimentícia e gastronômica têm a responsabilidade de implementar um Sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos para garantir a segurança alimentar e a saúde do consumidor.

No caso da indústria alimentícia, as Normas ISO visam garantir a segurança dos alimentos desde a fazenda até a mesa do consumidor.

Na Winterhalter, estamos conscientes da importância de conhecer os desejos e interesses dos consumidores para estar na vanguarda das tendências da gastronomia e oferecer a melhor experiência.

Prataria, utensílios e talheres são frequentemente utilizados em hotéis, restaurantes e estabelecimentos de luxo.

Como o nome sugere, as Boas Práticas de Manufatura (BPM) para a indústria alimentícia são um conjunto de ações e diretrizes que visam garantir que os alimentos e bebidas sejam produzidos de forma segura e higiênica para garantir sua segurança.

Um surto de intoxicação alimentar pode se tornar um problema muito sério quando se trata de alimentação em massa.

Todas as empresas do setor de catering e alimentos têm a responsabilidade de desenvolver um ambiente de trabalho seguro e programas de saúde e segurança ocupacional.

Os biofilmes ou biofilmes bacterianos representam um grande risco para as empresas do setor Food Service e da indústria alimentícia.