Notícias 24.03.2020

Entregas em domicílio: uma aposta que os restaurantes devem começar a considerar

Aqui iremos te apresentar porque a entrega em domicílio pode ser uma das melhores estratégias para driblar as dificuldades que a pandemia trouxe aos estabelecimentos gastronômicos.

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Notícias 16.03.2020

Coronavírus e o setor Food Service: Como evitar a propagação e garantir uma verdadeira higiene no seu estabelecimento

O coronavírus chegou à América Latina e esta é uma questão de saúde pública, que não apenas diz respeito às entidades estatais, mas deve ter o total comprometimento da comunidade, incluindo o setor Food Service como um todo.

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Notícias 28.02.2020

Que a sua cozinha profissional brilhe ainda mais em 2020 com a Winterhalter

Sem dúvida, uma das operações mais importantes em qualquer cozinha profissional é sua área de lavagem. Ter um sistema de limpeza eficiente permitirá que os custos operacionais de qualquer estabelecimento no setor de Food Service sejam consideravelmente reduzidos.

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Notícias 28.02.2020

Conheça os melhores restaurantes da América Latina

Neste artigo da Winterhalter, apresentamos os 50 melhores restaurantes da América Latina para desfrutar de pratos requintados.

 

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Notícias 18.02.2020

Eventos de degustação de vinhos e a importância das taças

Realizar eventos especiais em seu restaurante é uma maneira de atrair novos clientes. Nesse caso, fazer uma degustação de vinhos é uma boa ideia e uma prática profissional para encher seus clientes de cultura e entretenimento. Então, se você deseja que seu restaurante se destaque, fazer esse tipo de evento definitivamente cativará uma boa quantidade de novos consumidores.

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Notícias 17.02.2020

A importância do mobiliário de aço inoxidável nas cozinhas

Quando pensamos nas cozinhas industriais de restaurantes e hotéis, a primeira imagem que aparece é a cor metálica da maioria dos móveis, eletrodomésticos e lava-louças industriais. Não é apenas uma tendência de moda no design de interiores do setor, mas tem muito a ver com o papel predominante do aço na fabricação dos elementos de cozinha.

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Notícias 14.02.2020

Boas práticas para armazenamento de alimentos

Quando se trabalha com alimentos, os cuidados com armazenamento, tratamento e preparação devem ser os mais rigorosos possíveis, para que se evite qualquer tipo de contaminação e possíveis ocorrências de bactérias.

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Notícias 11.02.2020

Pratos em restaurantes: cada vez mais no papel de protagonista

Gastronomia é experiência e hoje, mais do que nunca, tudo o que envolve o prato é tão importante quanto o que está dentro dele. A decoração, o serviço, a roupa de mesa ou as louças do restaurante são fundamentais para que a sua empresa ofereça uma melhor experiência ao cliente do que a concorrência.

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Notícias 10.02.2020

Descubra como nossos equipamentos podem diminuir os custos em sua cozinha

Hoje, empresas como hotéis, restaurantes, confeitarias e outros do setor dependem completamente do uso da máquina de lavar louça, devido à grande quantidade de benefícios que ela oferece à empresa. Nesse caso, economizar custos é uma das vantagens mais destacadas deste tipo de equipamento. Deseja ter uma em sua cozinha industrial?

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