U50

Com a combinação de tecnologias inovadoras, uma solução de sistema integrado e com o suporte da sólida parceira Winterhalter, a U50 se destaca claramente da concorrência e é a máquina de lavar louças de abertura frontal perfeita. Além de resultados de limpeza superiores, um alto padrão de qualidade, operação simples e econômica, a U50 oferece, acima de tudo, um alto nível de confiabilidade na lavagem diária de louças. Isso também é garantido pelo RemoteServices da Winterhalter, exclusivo dessa classe: Se houver algum problema com a máquina, basta uma ligação para a linha direta e os especialistas em lavagem de louças poderão dar uma olhada na máquina mediante acesso remoto, prestando assistência imediata. Esse pacote completo torna a U50 a solução ideal para a lavagem de louças no setor de gastronomia.

A U50 oferece uma gama excepcionalmente ampla de configurações. Pode ser usada para itens de lavagem mistos, pratos, copos, talheres e utensílios menores. Mas também para garrafas, louças reutilizáveis e bandejas. Com um desempenho de até 30 racks ou 420 pratos por hora, a U50 também pode lidar com horários de pico com um alto volume de louças, seja na parte de trás da cozinha ou na frente do balcão.

Sim, em muitos estabelecimentos de bufê, a cozinha é o local de trabalho preferido da U50. Graças às suas dimensões compactas, ela é ideal para salas pequenas com espaço limitado. Graças à sua ampla gama de aplicações, a máquina pode ser usada para lavar itens de lavagem mistos, pratos e talheres ou utensílios pequenos. Os acessórios estão disponíveis como suportes para permitir o trabalho ergonômico em uma altura de trabalho ideal.

A U50 tem vantagens claras sobre a lavagem manual em todas as áreas principais. O processo de lavagem automatizado garante constantemente uma limpeza superior e garantia de higienização de processos certificada, graças às temperaturas ideais acima de 60 °C, à pressão de lavagem ideal e à dosagem ideal de produtos químicos de limpeza. Além disso, o risco de quebra e ferimentos é minimizado quando a lavagem é feita por máquina. Mas o ponto decisivo é a redução dos custos de tempo e mão de obra: A U50 pode processar até 30 cestos ou 420 pratos por hora, não sendo necessária a secagem manual. Isso significa uma redução de até 70% nos custos em comparação com a lavagem manual de louças.

Quando as coisas não acontecem como deveriam, um dos grandes pontos fortes da Winterhalter vem à tona: Os especialistas em lavagem de louça também estão à disposição para responder a todas as perguntas e lidar com quaisquer problemas que você possa ter após a compra. Se ocorrer uma falha com a U50, o sistema integrado de gestão de erros primeiro ajuda a identificar rapidamente a causa e mostra uma mensagem correspondente no display. Dessa forma, muitos problemas podem ser resolvidos de forma rápida e fácil. Se isso não for possível, basta telefonar para a linha direta e o RemoteService poderá dar uma olhada na máquina de forma remota, identificar o erro e prestar assistência imediata. E se for um problema sério ou se for necessária uma peça de reposição? A equipe de atendimento ao cliente da Winterhalter estará no local em pouco tempo para garantir que a máquina volte a funcionar sem problemas.

A U50 tem um desempenho de até 30 racks por hora nos programas padrão (racks de tamanho 500 x 500 mm), o que corresponde a até 420 pratos ou até 750 copos por hora, por exemplo. Para capacidades de racks ainda maiores, pode ser configurado um programa rápido de forma personalizada, se necessário.

Ambas as máquinas, a U50 e a UC, atendem às altas exigências de resultados superiores de limpeza, garantia de higienização de processos e economia. E: Ambas oferecem a opção de acesso remoto à máquina via CONNECTED WASH e, portanto, assistência imediata dos especialistas da Winterhalter. Em termos de equipamento técnico e funcionalidade, a U50 é reduzida ao essencial e é uma solução descomplicada para donos de restaurantes preocupados com o preço. A série UC é equipada com muito mais recursos técnicos, oferece ajuste variável da pressão de lavagem e opções como recuperação de calor, descalcificador integrado ou osmose inversa integrada. Ao contrário da U50, que está disponível apenas em um tamanho, a série UC está disponível em quatro tamanhos.

Sim, a U50 também pode ser operada com uma flutuação de ±10% da fonte de alimentação nominal. No entanto, recomenda-se uma fonte de alimentação estável para garantir um desempenho consistentemente alto e a maior vida útil possível da máquina.

É necessária uma pressão de água no local de pelo menos 1 bar para operar a U50. Isso garante que a máquina funcione de forma confiável e que sejam obtidos os melhores resultados de limpeza.

Sim, além da compra da U50, há também modelos de aluguel e opções de financiamento com diferentes condições. As ofertas variam de país para país e estão sujeitas a uma verificação de crédito prévia.

Graças à sua alta qualidade e acabamento, a U50 da Winterhalter é uma máquina de lavar louças de abertura frontal na qual você pode confiar em qualquer situação. Com seu potente sistema de lavagem e a eficiente filtragem múltipla, ela garante resultados de limpeza superiores, mesmo com sujidade de difícil remoção, oferecendo assim limpeza e higiene no mais alto nível. A máquina é fácil de operar e minimiza os custos operacionais graças ao seu baixo consumo de água, energia e produtos químicos de limpeza para a lavagem de louças. Além disso, a conexão em rede via CONNECTED WASH oferece oportunidades para otimizar o processo de lavagem e aumentar a confiabilidade operacional. RemoteServices também possibilita: Em caso de problemas, os especialistas em lavagem de louças da Winterhalter podem dar uma olhada remota no interior da máquina, reconhecer as causas das falhas e prestar assistência imediata.

Sim, graças às suas dimensões compactas, a U50 com um tamanho de nicho (largura) de 600 mm pode ser integrada de forma flexível na área do balcão. Isso tem a vantagem de proporcionar distâncias curtas e processos de trabalho eficientes, especialmente ao lavar copos, garrafas, xícaras e louças. Graças ao baixo nível de ruído, a operação da U50 na área do balcão é quase imperceptível para os hóspedes. Como alternativa, a U50 também pode ser posicionada livremente na cozinha.

A U50 tem várias características que a diferenciam claramente da concorrência. Isso inclui a carcaça de aço inoxidável com isolamento de parede dupla e totalmente fechada, que reduz não apenas as emissões de ruído, mas também o consumo de energia. A conexão em rede da máquina via CONNECTED WASH também é uma das características destacadas da U50: Em caso de problemas, os especialistas da Winterhalter podem dar uma olhada rápida na U50 por meio de acesso remoto à máquina e prestar assistência imediata (RemoteServices). Há também outras características do produto, como o sistema de lavagem de alto desempenho, a multifiltragem eficiente, o display com operação com botão único e o programa especial para lavagem a altas temperaturas.

A Winterhalter não é apenas uma fornecedora de máquinas de lavar louça, mas sim uma especialista global em lavagem de louças com mais de 75 anos de conhecimento e experiência. Desde 1947, a empresa é sinônimo de qualidade "Desenvolvida na Alemanha", confiabilidade e inovação no setor de lavagem de louças comerciais. Ao contrário de muitos dos seus concorrentes, a Winterhalter se concentra em uma solução de sistema integrado que inclui máquina de lavar louça, tratamento de água, produtos químicos de limpeza, cestos e acessórios, adaptados com precisão às necessidades individuais do cliente e acompanhados por um amplo portfólio de serviços. Outra diferença em relação a muitos concorrentes é que, como a Winterhalter considera muito importante a proximidade com os clientes, foram criadas filiais e centros logísticos regionais em vários países. Como resultado, os clientes se beneficiam de uma alta disponibilidade de máquinas e peças de reposição, prazos de entrega curtos e atendimento competente ao cliente no local. Juntamente com a assistência imediata em caso de problemas, através de acesso remoto à máquina, a Winterhalter é a parceira confiável para todos os aspectos relacionados à lavagem de louças.

Por ser uma máquina de lavar louças de abertura frontal, a U50 tem um design compacto e também é adequada para instalação no balcão. A área ocupada tem 600 mm de largura e 657 mm de profundidade. A altura do equipamento está entre 820 e 855 mm e pode ser personalizada. Se a U50 for instalada de forma independente na cozinha, os suportes disponíveis como acessórios oferecem um trabalho ergonômico em uma altura de trabalho ideal.

Em comparação com a lavagem e a secagem manuais, que consomem muito tempo e mão de obra, a U50 precisa de apenas dois minutos para um ciclo de lavagem nos programas padrão. Para aumentar ainda mais a capacidade de racks nos horários de pico, pode ser configurado um programa rápido de forma personalizada, se necessário.

O nível máximo de ruído da U50 é de 59 dB (A). Para comparar, isso corresponde ao volume de duas pessoas em uma conversa normal, o que torna também a U50 ideal para a área do bar, pois a operação não perturba os clientes. Muitas máquinas de lavar louça convencionais são significativamente mais barulhentas.

A U50 está disponível em três opções de fonte de alimentação: Os valores exatos podem ser encontrados neste link (link: "dados técnicos"). A carga elétrica conectada necessária em cada caso depende das condições locais.

Sim, graças à bomba de deságue integrada, a operação com uma conexão de água residual de até 500 mm acima do piso é possível sem problemas. Isso significa que a U50 também pode ser operada em condições estruturais desafiadoras.

Sim, porque a U50 é "inteligente" e pode ser conectada em rede através do CONNECTED WASH. Isso possibilita que os especialistas em lavagem de louças acessem a máquina de forma remota. No caso de um problema, eles podem dar uma olhada no interior da máquina em um tempo muito curto, reconhecer a causa da falha e, se tudo correr bem, corrigi-la imediatamente. A manutenção remota faz parte do RemoteServices da Winterhalter e minimiza os possíveis tempos de inatividade, evita visitas de assistência desnecessárias no local e aumenta a confiabilidade operacional.