Betriebsrestaurant

»Nach dem Mittagessen brauchen wir volle Spülpower!«

Warum eine Bandspülmaschine der MTF-Serie die perfekte Lösung für eine Kantine ist: Eduard Folie, Betreiber des Betriebsrestaurants von EUMETSAT, und seine Entscheidung für Winterhalter.

Betriebsrestaurant Eumetsat Küchenchef
Betriebsrestaurant Eumetsat Küchenchef

Herausforderung

  • Spitzenzeiten mit grossen Mengen an Spülgut
  • Sehr viele und starke Verschmutzungen
  • Gleichzeitiges Arbeiten an der Maschine mit bis zu vier Personen
  • Wunsch nach komfortabler und ergonomischer Bedienung

Lösung

  • Spülmaschine: Bandspülmaschine MTF M25-2L
  • Konfiguration: Vor-, Haupt- und Nachspülzone, 3 Neutralzonen, Ausblaszone und Trockenzone
  • Geschirrrücklaufsystem mit Tablettaufgabe, Geschirrabräumung und Tablettabstapelung
  • Wärmepumpe ClimatePlus

Ergebnis

  • Leistungsstarke Spüllösung für bis zu 4.200 Teller pro Stunde
  • Frei im Raum stehende Maschine mit Bedienungsmöglichkeit von beiden Seiten
  • Personaleinsparung durch Teilautomatisierung
  • Erstklassige Spül- und Trocknungsergebnisse
  • Reduzierte Energiekosten durch Wärmepumpe ClimatePlus


Besonders wichtig sind uns effiziente Arbeitsabläufe. Deshalb haben wir uns für eine leistungsstarke und freistehende MTF entschieden – plus einen hohen Grad an Automatisierung. So meistern wir auch Spitzenzeiten mit grossen Mengen an Spülgut und stärksten Verschmutzungen!

Eduard Folie, Betreiber der Kantine von EUMETSAT

Sprechen Sie direkt mit unseren Experten!
»Ich möchte, dass Sie beim Spülen von Anfang an die richtige Entscheidung treffen. Was ist Ihnen wichtig? Welche Transportspülmaschine ist in Ihrem Fall optimal? Und mit welchen weiteren Systemkomponenten wird daraus die perfekte Spüllösung? Gerne helfe ich Ihnen dabei, genau das herauszufinden. Anruf oder E-Mail genügt.«
Winterhalter MTF

Bandspülmaschinen

Dasselbe Spülgut zu denselben Zeiten. Typisch für Kantinen, Kliniken und Pflegeeinrichtungen. Grosse Hotels und Restaurants. Oder Raststätten und Caterer. Für sie hat Winterhalter eine Spüllösung mit starker Performance entwickelt: die Bandspülmaschinen der MTF-Serie.

Zur MTF-Serie


Location

EUMETSAT ist die europäische Agentur für meteorologische Satelliten: Die Organisation mit Sitz in Darmstadt (Deutschland) betreibt seit dem Jahr 1986 Wettersatelliten, deren Daten und Wetterbilder von den Wetterdiensten der europäischen Mitgliedsstaaten genutzt werden. Aufgrund des kontinuierlichen Wachstums der Organisation wurde die Zentrale in Darmstadt immer wieder erweitert. Vorläufiger Abschluss einer Reihe von Aus- und Neubauten war ein sechsgeschossiges Bürogebäude mit 160 Arbeitsplätzen inklusive einer Kantine für die insgesamt rund 600 Mitarbeiter.

Website: www.eumetsat.int

Betriebsrestaurant Eumetsat Location

Das Betriebsrestaurant mit angeschlossener Cafeteria ist für die Ausgabe von bis zu 600 Essen am Tag ausgelegt und bietet 250 Sitzplätze. Akustikverkleidungen aus Holz wirken schalldämmend, Loungemöbel mit roten Bänken setzen einen farbigen Kontrast zu den weissen Tischen und Stühlen. Zusammen mit der Qualität und Vielfalt des Speisenangebots erfüllt das Betriebsrestaurant von EUMETSAT die wesentlichen Anforderungen an ein modernes Kantinenkonzept: Es fördert die Unternehmenskultur und trägt zur Mitarbeiterzufriedenheit bei.

Betriebsrestaurant Eumetsat Location
BERATUNG


Haben Sie Fragen zu unseren Produkten, zu Finanzierungsmöglichkeiten oder zum Thema Hygiene? Benötigen Sie Unterstützung bei der Planung Ihrer Spülküche oder der Organisation Ihres Spülprozesses? Unsere Spülexperten stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

Telefon 071 767 80 00
Kontaktformular
SERVICE HOTLINE 24/7


Egal, ob Sie ein Problem mit Ihrer Maschine haben, ein Ersatzteil benötigen oder eine Frage zu unseren Wartungsverträgen haben: Wir sind rund um die Uhr für Sie da und helfen Ihnen gerne weiter!

Telefon 0848 202 402
Kontaktformular