CATERING

„MÝT RYCHLE. 24 HODIN DENNĚ!«

Proč je průchozí myčka série PT perfektním řešením pro akci cateringu: Josef Schmidbauer, nájemce „zámecké kavárny Palmenhaus“ v zámku Nymphenburg, Mnichov a jeho rozhodnutí pro značku Winterhalter.

Reference zámecká kavárna Palmenhaus průchozí myčka Winterhalter

VÍTEJTE V „PALMENHAUS“

Tucty stříbrných stojanů na svíčky ponoří bývalý skleník v zámeckém parku Nymphenburg do teplé romantické nálady. Lesknoucí se servisní talíře, krystal a ušlechtilé stříbrné příbory místnost ještě víc rozsvítí. Vůně bujných rostlin naplňuje vzduch. Všechno je perfektní - tak, jak to má být nejhezčí den v životě.

Zámecká kavárna je místem, kde oslavíte svatbu v patřičném kontextu. V oblasti cateringu pracuje „Palmenhaus“ výhradně pro labužníky a připravuje cca dvě až tři svatby za týden. „Naše filozofie: oslava - umělecké dílo - vždy“, říká Josef Schmidbauer, zatímco ještě jednou správně umísťuje sklenice. Rodina Schmidbauer provozuje catering a restauraci s cca 750 místy k sezení v tomto nádherném prostředí od roku 1980 a je již pět generací vášnivou hostitelskou rodinou v Mnichově.

Josef Schmidbauer zámecká kavárna Palmenhaus

Josef Schmidbauer a jeho tým mají pro své hosty před očima jasný cíl „Oslava - umělecké dílo - vždy!“

MYCÍ ŘEŠENÍ

Když se jednalo o výběr vhodné myčky pro „Palmenhaus“, byl na prvním místě důležitý požadavek. Stroj musí mýt, mýt, mýt a dávat perfektní výsledky. Myčka nádobí PT značky Winterhalter má přesně zde své silné stránky. Rychlost, čistotu a k tomu je ještě extrémně úsporná. Dnem a nocí připravena k provozu a s trvalou kvalitou mytí.

PT umyje během akce a po ní veškeré nádobí a také všechny hrnce a pánve. Čistě a rychle.
Vedle mycího výkonu hraje samozřejmě ústřední roli také spolehlivost. Když stojí stroj, stojí celý podnik. Winterhalter je zde důležitým partnerem. Nejen se správnou myčkou, nýbrž v celém systému. Stroj, oplachová chemie, koše a servis. Všechno z jedné ruky.

 

Já sám jsem v gastronomii vyrůstal a tak také se značkou Winterhalter. Vzpomínám si na stroje Winterhalter, odkdy umím chodit, a proto bude pro mě existovat jenom Winterhalter.

Josef Schmidbauer, ZÁMECKÁ KAVÁRNA PALMENHAUS / MNICHOV
Reference zámecká kavárna Palmenhaus průchozí myčka Winterhalter výhoda pro zákazníky

PROČ WINTERHALTER?

Každý z našich zákazníků má zcela osobní důvody, proč sází při profesionálním mytí na značku Winterhalter. Pro Pierre Schmida, šéfkuchaře v Palmenhausu jsou to především tyto:

  • Zvládne velké množství nádobí v nejkratším čase
  • Nejjednodušší ovládání díky jazykově neutrálnímu řízení
  • Spolehlivá pro trvalý provoz
  • Zákaznický servis, který má vždy připravené řešení

DOPORUČENÍ PRODUKTŮ PRO CATERING

Průchozí myčka Winterhalter pro catering

PRŮCHOZÍ MYČKY

Rychlé, úsporné a účinné. V cateringu musí být na myčku také ve špičkových časech 100% spolehnutí. Série PT značky Winterhalter to umožňuje: Její inovativní technologie je navržena pro nejvyšší požadavky - a doladěna pro maximální úspornost. Všestranné zařízení pro nejrůznější myté nádobí. K dostání ve třech různých velikostech. Vaše srdce kuchyně.

Zjistit víc
PORADENSTVÍ


Máte dotazy k našim produktům, možnostem financování nebo k tématu hygieny? Potřebujete podporu při plánování vaší kuchyně pro mytí nádobí nebo při organizaci vašeho mycího procesu? Naši experti na mytí vám pomohou a poradí.

Kontaktní formulář
SERVISNÍ HOTLINE 24/7


Nezáleží na tom, zda máte problém s vaším strojem, potřebujete náhradní díl nebo máte dotaz k našim smlouvám na údržbu: Jsme tu pro vás 24 hodin denně a rádi vám pomůžeme!

Telefon 0800 402-1111
Kontaktní formulář
Soubory cookie nám pomáhají poskytovat služby na těchto webových stránkách. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s používáním souborů cookie. Zásady ochrany osobních údajů OK