HOTEL
Proč je myčka série PT na sklenice perfektním řešením pro hotel: Wolfgang Schewe, soukromý hoteliér v „Hotel am Meer“ a jeho rozhodnutí pro značku Winterhalter.
Hotel nelze přehlédnout, HOTEL AM MEER & SPA leží na Rujáně přímo na pobřežní promenádě v letovisku Binz, pouze několik kroků od moře. Hotel je zakomponovaný do místní lázeňské architektury a vyčnívá svoji moderní a výraznou sněhobílou fasádou. Před 21 uskutečnil jeho majitel a jednatel Wolfgang Schewe svůj sen o butikovém hotelu přímo u moře a vytvořil svojí bílou vilou místo pro sportovní rekreaci a relaxaci. O té doby Wolfgang Schewe, který o sobě sám tvrdí, že je nadšenec designu, tento čtyřhvězdičkový superior hotel několikrát obnovil a přestavěl.
60 pokojů se vyznačuje fantastickým výhledem na Baltské moře a designovým zařízením. Námořní atmosféra se táhne barevně a designově všemi prostory. Schewe vysvětluje: „Mojí myšlenkou bylo, zakomponovat pláž a moře do designu interiéru. Modelem stála příroda přímo před hotelem. Tak připomíná sametově broušená dubová podlaha v mořském baru | restauraci a baru naplavené dřevo, filigránové závěsné lampy připomínají korály a mnoho detailů připomíná přirozenou krásu ostrova Rujána«, uvádí Wolfgang Schewe.
S pionýrským duchem, intuicí a odvahou vydat se novou cestou udělal Wolfgang Schewe v roce 1995 první krok a postavil v prvotřídní poloze Hotel am Meer v Binzu na Rujáně.
Mořský bar | restaurace a bar v plně proskleném přízemí s přímým výhledem na Baltské moře je známý svojí dobrou a zdravou kuchyní s pomořanským a skandinávským vlivem. Od ledna 2016 stojí v kuchyni dvě myčky značky Winterhalter, které myjí v úkolové práci kuchyňské potřeby, nádobí a sklenice. Restaurace má 80 míst, bar 60 - dostatečný potenciál pro velké množství mytého nádobí. Od snídaně plynule přes oběd, potom káva, večeře a provoz baru. Obsluha myčky pracuje na směny, průchozí myčka a myčka sklenic značky Winterhalter pracují v nepřetržitém provozu. Sklenice z baru se sbírají, třídí a myjí v kuchyni v myčce sklenic. Schewe vysvětluje: „Cenné místo v baru jsme si naplánovali pro jiné použití. A protože máme v kuchyni zvlášť myčku sklenic, zdálo se nám to být nejefektivnější.«
Bylo pro mne důležité, abych dostal produkt Made in Germany, který dává perfektní mycí výsledky. Samozřejmě, že musí být také energeticky zajímavý, proto jsem předem porovnával technické hodnoty.
Každý z našich zákazníků má zcela osobní důvody, proč sází při profesionálním mytí na značku Winterhalter. Pro Wolfganga Schewe jsou to především tyto:
